2016年1月12日,，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo),，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦的“2015年食品安全熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)”在京舉行,。會(huì)上，2015年十大食品安全微信謠言也正式“亮相”,。
小健君還從會(huì)議上獲悉：2015年,，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局全年跟蹤解析了27個(gè)食品安全熱點(diǎn)，其中大陸地區(qū)的熱點(diǎn)20個(gè),、境外熱點(diǎn)7個(gè),。從熱點(diǎn)分布領(lǐng)域上看，27個(gè)熱點(diǎn)中,，出現(xiàn)頻次較高的熱點(diǎn)依次為微生物,、乳制品、保健食品,、食品添加劑,、肉制品。而媒體和公眾對(duì)食品安全熱點(diǎn)的關(guān)注也不斷變化：從2011年方便食品與非法添加,，到2013年的原料污染和惡意造假,，2015年人們新的關(guān)注點(diǎn)是微生物污染和營(yíng)養(yǎng)健康。來(lái)自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心,、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院,、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京大學(xué),、北京工商大學(xué),、江南大學(xué)、天津科技大學(xué),、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高校及科研院所的多學(xué)科領(lǐng)域的專家參加了溝通會(huì),。騰訊科普信息化項(xiàng)目商務(wù)總監(jiān)何建紅從移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)角度出發(fā),，介紹了微信朋友圈謠言和虛假信息處理方式。
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