痛風患者人手一罐蘇打水,，因為蘇打水可以促進尿酸排泄，可是80%的痛風患者這蘇打水可都喝錯了,。不信我就問問您,，您喝的蘇打水帶氣泡兒嗎？

我國市面上出售的所謂“蘇打水”大部分是在飲用水中壓入二氧化碳,，添加甜味劑和香料,，是人工合成碳酸飲料，只能稱碳酸水,。不含糖的碳酸水也應該還是適合痛風患者喝的,，因為雖然碳酸水為酸性，但進入人體后,，二氧化碳很快就揮發(fā)了,，就喪失酸性了,，成為中性或堿性水。真正的蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,，如法,、俄和德等少數(shù)國家出產(chǎn)的天然蘇打水除含碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素,，應該是上好飲品,，尤其適合痛風患者飲用。

市面上的所謂蘇打水（壓入二氧化碳的碳酸水）可與鈣結合影響鈣吸收,。有資料顯示,，經(jīng)常大量喝碳酸水或飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是其他青少年的3倍。碳酸水中含二氧化碳,，在飲料中殺菌,、抑菌，還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,，降溫作用,。因為大量二氧化碳在抑制飲料中細菌同時，對人體內(nèi)有益菌也會抑制,，所以易引起腹脹,，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂,。

所以痛風患者在挑選蘇打水的時候,，應選擇不帶氣泡的那種。

“我就是饞酒,，咋辦？”專家給你出主意

咱們先來說說這酒跟痛風到底是什么關系,。

有句俗話說“酒是糧食精,，越喝越年輕”，真不是這樣,。來我這里看病的痛風患者中,，10個中有8個是喝酒的。講一個真實的極端案例,，一個來自內(nèi)蒙古的痛風患者,，大約50多歲，10多年病程,，每天喝酒和吃大量羊肉,，全身到處是痛風石，近幾年痛風發(fā)作很頻繁,，他也不清楚飲酒與痛風有關,，疼痛越發(fā)作,，他就越喝酒，他說喝酒之后,，神經(jīng)麻醉了,，自己就不知道疼痛了，最后病情越來越嚴重,，腎臟也出現(xiàn)了損害,，還有酒精性脂肪肝。對類似這種的病人過量飲酒,，用幾句順口溜應該是其最真實的寫照：這酒啊,，看起來像水，喝到嘴里辣嘴,，吞到肚里鬧鬼,，走起路來絆腿，半夜起來找水,，早上醒來后悔,！

很多人說啤酒最不適合痛風患者飲用，是真的嗎,？

首先,，啤酒的釀造，是大量麥芽發(fā)酵釀造,，含大量嘌呤,，無醇啤酒只是酒精少，但含有大量嘌呤,?！读~刀》雜志上發(fā)表的研究顯示，每天喝兩聽啤酒以上可明顯增加痛風發(fā)病危險,。

那白酒呢,？白酒不是說糧食精嗎？

酒均是各種原料中的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,，轉(zhuǎn)化為酒精,。只是后期處理不相同。酒分為蒸餾酒（主要是白酒）和非蒸餾酒（米酒,、黃酒,、葡萄酒等）兩大類。蒸餾酒蒸餾了,，含嘌呤少,，而非蒸餾酒含嘌呤高。白酒與痛風有關主要是酒精問題,，酒精代謝為乳酸,，乳酸抑制尿酸排泄,，對痛風不好，但低度白酒比啤酒還是好一些,，因酒精度數(shù)低,，作用也低，加上嘌呤少,。但要注意少喝,。

得了痛風是不是連紅酒都別喝了？

適量的紅酒（紅葡萄酒）是可以的,。注意：不是白葡萄酒,。研究顯示，雖然葡萄酒含嘌呤也比較多,，但紅葡萄酒富含抗氧化劑,、抗凝劑（抑制血小板）及血管擴張劑，其中有一種成分叫槲皮酮,，有明顯的抗氧化和抗凝作用,。一方面，它們可減輕酒精對尿酸影響,，并使血尿酸輕度下降,，另一方面，保持血管彈性與血液暢通,，減少心臟病發(fā)生（法國人少患心臟病的原因）,。白葡萄酒在釀制過程中槲皮酮喪失殆盡，無保護心臟作用,。注意不能過量,。

實在饞酒喝多少量紅酒可以？

每天50毫升（2-3小杯）以內(nèi),。曾經(jīng)就有一位內(nèi)科教授患痛風,，自己是大夫，了解到痛風病人喝葡萄糖是可以的,，所以有一天真喝多了，到了晚上半夜出現(xiàn)了痛風的發(fā)作,。強調(diào)一點是,，葡萄酒可以喝，但要控制量,。

黃酒,、藥酒能喝嗎？

均不能喝,。黃酒,，黃酒是用糯米和小麥釀造的,，黃酒含有豐富的嘌呤、糖和氨基酸(如酪氨酸和色氨酸受光照氧化之后呈黃色,；或者氨基酸與糖結合形成氨基糖也呈黃色,，混入鐵離子色澤加深，加紅曲也顏色變深),，被譽為酒類之冠,。藥酒是白酒中放一些藥材如當歸、黨參等,，不能減輕酒類對人體的影響,。

這幾種酒要是按誘發(fā)痛風危險度排個隊會是什么順序呢？

酒類對誘發(fā)痛風的危險度排行：六星：陳年黃酒,；五星：啤酒,；四星：新鮮黃酒；三星：白酒,；二星：紅酒,。陳年黃酒主要是空氣緩慢進入壇內(nèi)，經(jīng)過氧化為有機酸,，酸性物質(zhì)抑制尿酸排泄,。《柳葉刀》雜志上的研究提示,，啤酒引發(fā)痛風的可能性最大,烈性白酒次之,而葡萄酒基本上不存在,。

有一種叫米酒，痛風患者能喝嗎,？

不能喝，是非蒸餾酒,，與其他酒沒有什么兩樣,，既有酒精也有嘌呤。記住一點,，只有葡萄酒能少量喝,。

實想喝，有沒有什么招,，能不能讓喝點,？

（1）時間選擇上：早晨和上午不飲酒（胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低），而下午15-17時最為適宜,?？崭埂⑺X前或在感冒時不飲酒。

（2）酒類選擇和量：選擇紅葡萄酒,；控制飲酒量,，不超過50毫升。

（3）喝酒時措施：多喝水或堿性礦泉水,，稀釋酒精,，降低度數(shù)；少吃葷食,，多吃水果蔬菜,，切忌用煙熏腌制食品如咸魚、熏腸,、臘肉等作為下酒的佐菜,，因為含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應,，傷害肝臟,、口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥,。