經(jīng)常有家長(zhǎng)憂心忡忡地說(shuō):我家寶寶每天只吃一點(diǎn)點(diǎn)飯,甚至根本不吃飯,,就只喝牛奶,,這樣下去真擔(dān)心小孩的身體吃不消啊,! 這樣看,,好像不愛(ài)吃飯都是小孩自己的問(wèn)題??墒聦?shí)上,,家長(zhǎng)自己就沒(méi)有錯(cuò)嗎?孩子不好好吃飯,,家長(zhǎng)不要一味的抱怨,,相反該檢查一下自己哪里做得不夠好。 不良喂養(yǎng)行為,,你占了哪些,? 1過(guò)度關(guān)注,過(guò)度焦慮 試想在吃東西的時(shí)候一大群人圍著你,,吃任何一口都有人在旁邊評(píng)頭論足,,這樣子感覺(jué)如何呢,? 正確做法是,從開(kāi)始添加輔食起,,就應(yīng)該安排寶寶和大人同桌吃飯,。1歲后三餐盡量和家人同步,而不是讓寶寶單獨(dú)吃,,營(yíng)造溫馨舒適的進(jìn)餐氛圍,。 2飲食單調(diào),很少換花樣 朋友有一次跟我說(shuō),,自己孩子最近胃口沒(méi)以前好了,。仔細(xì)一問(wèn)原來(lái)她每天中午為寶寶安排番茄炒雞蛋拌飯,已經(jīng)連續(xù)吃了3個(gè)月,!孩子小還不會(huì)說(shuō)話,,要是他能用語(yǔ)言表達(dá),不知道會(huì)是怎樣的“血淚控訴”呢,。 3拿玩具哄騙吃飯,,追著喂 有的家庭喂孩子吃飯就等于打仗,忙里忙外不可開(kāi)交,,一個(gè)家長(zhǎng)哄,,另一個(gè)追著到處跑。孩子的注意力很容易被分散,,玩玩具,、看電視等都會(huì)降低寶寶對(duì)食物的注意力。建議在孩子吃飯前,,關(guān)掉電視,,收好玩具,創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境,。 4恐嚇,、威脅、強(qiáng)迫孩子多吃 小孩子吃飽后,,如果家長(zhǎng)還反復(fù)的督促,、甚至恐嚇威脅他多吃一些,就會(huì)讓吃飯變成一種掙扎,,食物帶來(lái)的愉快感就全被磨滅了,。當(dāng)吃飯變成一種毫無(wú)樂(lè)趣的事,不僅正常的食欲也會(huì)被破壞,,甚至?xí)绊懙綄殞毜纳眢w,、營(yíng)養(yǎng)狀況,親子關(guān)系也會(huì)被嚴(yán)重的傷害,。 5不敢放手讓孩子自己吃 孩子多大才能自己吃飯,,很大程度上取決于父母什么時(shí)候給他機(jī)會(huì),。多數(shù)小孩9~12個(gè)月大時(shí),會(huì)表現(xiàn)出自己動(dòng)手的愿望,,比如開(kāi)始會(huì)從父母手里搶勺子,。孩子雙手活動(dòng)協(xié)調(diào)能力有限,即使他很努力,,仍舊會(huì)把食物撒得到處都是,。不過(guò),經(jīng)過(guò)半年至1年的鍛煉,,孩子還是可以吃得很好。 不要因?yàn)殡y以容忍飯菜撒出來(lái),,就剝奪小孩鍛煉學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。不喜歡太臟亂?建議將食物分成幾份,,每次只給孩子一份,,吃完再添,并在孩子餐椅下面鋪上報(bào)紙,,這樣收拾起來(lái)就相對(duì)容易,。 6擔(dān)心寶寶吃不飽,頻繁給零食 有些家長(zhǎng)擔(dān)心小孩餓著,,總要塞零食給他,。其實(shí)人在什么時(shí)候吃飯最香?當(dāng)然是餓的時(shí)候,。飽的時(shí)候,,即便是美味佳肴也喪失了吸引力。有些孩子可能根本就沒(méi)體會(huì)過(guò)“餓”的滋味,,這樣哪能體會(huì)食物的美味呢,? 7教條地拿食量和書(shū)本比較 “平時(shí)寶寶每頓都喝200ml奶,近幾天有兩頓只喝了180ml,,是不是哪里出了問(wèn)題,?”“書(shū)上建議每天加谷物40g,蔬菜豆類20g,,水果20g,,需不需要買(mǎi)臺(tái)電子秤,稱好后再給寶寶吃,?” 任何書(shū)本推薦的進(jìn)食量都只是一個(gè)大致參考,。不同孩子的進(jìn)食量差別非常大,即使是同一個(gè)孩子,,胃口也時(shí)常波動(dòng),,所以不要太過(guò)于關(guān)注所謂的進(jìn)食量,,更應(yīng)該關(guān)注喂養(yǎng)的結(jié)果,即孩子體重和身高的增長(zhǎng)速度,。 9竅門(mén)讓孩子食欲大開(kāi) 孩子嘴巴越來(lái)越挑剔,,越來(lái)越不愛(ài)吃飯?我們可以利用下這10個(gè)小竅門(mén),,讓孩子愛(ài)上吃飯,! 1給食物起名字 給食物起個(gè)形象的名字,比如: 把小牛油果縱向切成四份,,做成“船”,;蒸熟的小塊西蘭花,就像一棵棵“樹(shù)”,;熟的胡蘿卜條,,像不像一根根“拐杖”;切開(kāi)去皮的蘋(píng)果片,,像不像一彎“月亮”,;全熟的雞蛋縱向切成四份,就像四艘“獨(dú)木舟”…… 2蘸點(diǎn)料 小孩子喜歡把食物蘸著料吃,。事實(shí)上,,把不那么受歡迎的食物,例如蔬菜,,蘸上美味的料汁,,孩子肯定會(huì)喜歡??梢栽囋囘@些: 酸奶:純酸奶或有濃縮果汁的調(diào)味酸奶,; 各種水果、蔬菜泥,;營(yíng)養(yǎng)豐富的沙拉調(diào)味汁,;奶酪醬。 3抹點(diǎn)料 小朋友喜歡涂涂抹抹,,所以給他們一些有營(yíng)養(yǎng)的「涂料」,,讓他們涂到全麥餅干、面包或胡蘿卜上吃,。 4頂上加點(diǎn)料 這一招是用美味的食材蘸料蓋住孩子不認(rèn)識(shí),、不喜歡的食物,可以讓孩子在不知不覺(jué)中吃下去,。 5吃高熱量食物 吃一口算一口,,要鼓勵(lì)孩子少食多餐并選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。對(duì)于食量少的孩子來(lái)說(shuō),,高熱量的食物更合適,,吃一點(diǎn)點(diǎn)就能獲得很多營(yíng)養(yǎng),。 下面列出幼兒最可能愛(ài)上的幾種高熱量、高營(yíng)養(yǎng)密度食物: 各種豆類和豆制品,;奶酪,、酸奶;花生醬,;各種蛋類,;魚(yú),尤其是深海魚(yú),;雞肉等,。 6加點(diǎn)油 健康油類富含生長(zhǎng)發(fā)育必需的健康脂肪,同時(shí)也有較高的熱量,,能滿足孩子成長(zhǎng)的需要,,例如芝麻油、橄欖油等,。 對(duì)于那些確實(shí)吃得不夠多的孩子,,建議父母每天給孩子的膳食中加一小勺橄欖油,,比如在做各種面的時(shí)候?yàn)Ⅻc(diǎn)兒橄欖油,,改善營(yíng)養(yǎng)狀況。 7化個(gè)妝 孩子更喜歡吃自己動(dòng)手創(chuàng)造出來(lái)的東西,。如果孩子正處于不肯吃蔬菜的階段,,讓孩子給蔬菜化個(gè)妝。例如拼成鮮艷的臉孔,,用豆子做眼睛,、番茄做耳朵、胡蘿卜做鼻子,?;蛘甙讶溍姘兊酶腥ぃ航o它用豆子做眼睛,胡蘿卜做鼻子,,再用番茄醬畫(huà)個(gè)嘴巴,。 8分享食物 給孩子辦一個(gè)聚會(huì),邀請(qǐng)大一點(diǎn)的孩子來(lái)家吃飯,,用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物招待大家,。當(dāng)孩子看到朋友是喜歡吃飯的,來(lái)自小伙伴的壓力,,會(huì)讓孩子重視吃飯這件事,。 或者試試?yán)煤⒆拥哪娣葱睦恚簻?zhǔn)備一頓飯,自己坐下來(lái)吃,,假裝你根本不在乎孩子到底吃不吃,,他很可能會(huì)跑過(guò)來(lái)和你一起吃,,畢竟搶食物更能帶來(lái)吃飯的樂(lè)趣。 9為了營(yíng)養(yǎng),,不能妥協(xié) 為了讓挑食的寶寶吃下東西,,家長(zhǎng)常常會(huì)向垃圾食品舉手投降。有多少次聽(tīng)見(jiàn)家長(zhǎng)對(duì)孩子說(shuō):“不喜歡今晚的飯嗎,?要不要吃點(diǎn)薯片呢,?” 雖然你很想讓吃飯成為有趣的事,但總要在這么一個(gè)階段(孩子兩歲左右),,需要?jiǎng)佑米约旱臋?quán)威:“我們晚飯就吃這個(gè),!”你越早采取這種手段,孩子吃飯的習(xí)慣就越好,。 餓了吃飯這件事再自然不過(guò),,但很多平時(shí)看著挺可愛(ài)的孩子,一到吃飯時(shí),,什么毛病都來(lái)了,。家長(zhǎng)總是抱怨孩子不懂事兒,其實(shí),,孩子的這些毛病,,全是家長(zhǎng)“用心培養(yǎng)”出來(lái)的。 多花時(shí)間了解營(yíng)養(yǎng)知識(shí),,以輕松與理解的態(tài)度,,培養(yǎng)寶寶正常發(fā)展過(guò)程中的飲食行為習(xí)慣。在配合身心發(fā)展的狀況下,,提供營(yíng)養(yǎng)豐富而且色香味都誘人的可口飯菜,,使孩子的營(yíng)養(yǎng)攝取達(dá)到均衡,并喜歡自己安靜進(jìn)餐,。 晨馳/文 |
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