怎樣發(fā)面,？怎樣發(fā)好面,？這里面有訣竅！
用料
| 面粉 | 500克 |
| 白糖 | 15克 |
| 酵母 | 8克 |
| 溫水 | 250ml |
發(fā)面的做法
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中筋面粉
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融化發(fā)酵粉的的水最好是溫水（不燙手）,，因?yàn)闇厮部梢詭椭玫陌l(fā)酵
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面粉加入白糖
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酵母水慢慢加入面粉,，混合好之后的盆中攪拌均勻
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揉成面團(tuán)
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放到溫暖的地方醒發(fā)，發(fā)酵后揉一次面團(tuán)繼續(xù)醒發(fā),。
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漲大的面團(tuán)
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漂亮的紋理
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揉面是個(gè)力氣活,，看你的了！
