豆腐皮在我們這里叫做千張皮,，有薄厚之分,，薄的適合下火鍋吃，后的就比較適合炒菜,，今天用的是厚的這一種
#方太一代蒸傳#豆腐皮肉卷的做法步驟 1. 準(zhǔn)備好材料,，豬肉提前剁好  2. 豬肉泥里面加入所有調(diào)料拌勻  3. 再加入胡蘿卜一起拌勻  4. 最后加入蔥花里面拌勻就做好肉餡了  5. 豆腐皮洗凈，切成長方形  6. 把肉餡均勻鋪上面  7. 卷起來后,，放蒸鍋里蒸上15分鐘左右  8. 蒸熟后取出來切厚片  9. 碗里調(diào)好淀粉水  10. 放鍋里加熱成芡汁,，淋到蒸好的肉卷上就可以了 |
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