日本是一個(gè)擁有相當(dāng)民族特色的國(guó)家,。遵循傳統(tǒng)古法制作日本的武士刀更是刀具收藏家的最愛(ài)。雖然現(xiàn)今市場(chǎng)上大多流通著美國(guó)刀匠所制作的手工刀,，但還是有為數(shù)不少的日本刀匠結(jié)合著日本傳統(tǒng)的刀具制作精神與現(xiàn)代科技所冶煉出來(lái)的鋼材,，制作出精美的各式手工刀。本期所要介紹的日本刀匠原幸治（Koji Hara）就是這樣的一個(gè)刀匠,。

大師的成長(zhǎng)之路

原幸治出生于日本南方的九州,。在他幼年的時(shí)候就喜歡船，常常夢(mèng)想自己長(zhǎng)大以后能成為船舶的設(shè)計(jì)師,。不幸的是,，原幸治的父親在他高二那年因病去世，使得他必須從高中輟學(xué)到他姐姐工作的井戶正商店工作,。而這間位于日本制刀重鎮(zhèn)岐阜縣關(guān)市的商店當(dāng)時(shí)是專門從事刀具的大盤批發(fā)，這也讓Koji開(kāi)始他與刀具的不解之緣,。

Koji在26歲的那一年,，偶然間見(jiàn)到了美國(guó)的傳奇刀匠Bob Loveless的作品。Loveless流暢的外型和精致的美感深深吸引了他,，只是高達(dá)30萬(wàn)-100萬(wàn)日?qǐng)A不等的天價(jià)對(duì)于月薪五萬(wàn)日?qǐng)A的原幸治而言,，那只是個(gè)可望而不可及的夢(mèng)想罷了。

從此之后,，Koji便夢(mèng)想能夠制作出像Loveless一樣優(yōu)雅的刀子,。他開(kāi)始努力搜集相關(guān)的制刀書籍以及各項(xiàng)制刀工具，同時(shí)利用閑暇的時(shí)間開(kāi)始自己制作刀具,?？上攵?，尚處于摸索階段的Koji利用不齊全的工具所制作出來(lái)的成品和大師作品相去甚遠(yuǎn),。

決心追求完美制刀境界的原幸治在經(jīng)歷12年刀具制作的工作訓(xùn)練之后，毅然決然的放棄穩(wěn)定的工作,，決心成為一位全職的刀匠,。這個(gè)冒險(xiǎn)的舉動(dòng)，嚇壞了周遭的親友,，紛紛勸說(shuō)Koji不要放棄穩(wěn)定的工作,，投入制刀事業(yè)，但是秉持著自己的理想，他還是下定決心成為一位全職的刀匠,。

在經(jīng)過(guò)許多歷練之后,，Koji進(jìn)入了日本相當(dāng)有名的刀廠G-Sakai，擔(dān)任樣品刀的制作工作,。在G-Sakai工作的三年中,，他遇到了另一位傳奇性的刀具設(shè)計(jì)師“馬國(guó)森”。這位華裔的知名刀具設(shè)計(jì)師正為了他的新設(shè)計(jì)而請(qǐng)求Koji代為制作樣品,。但是在“馬國(guó)森”嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之下,，Koji的作品一直無(wú)法符合馬國(guó)森對(duì)于刀具線條與棱角的要求。對(duì)于不服輸?shù)腒oji而言,，自然不會(huì)輕易放棄,，在幾經(jīng)不斷嘗試之后,，他終于掌握到“馬國(guó)森”的要求而制作出高水準(zhǔn)的作品,。這段與馬國(guó)森合作共事的經(jīng)歷，成為原幸治制刀生涯中的一個(gè)重要成長(zhǎng)機(jī)會(huì),。

開(kāi)拓自己的品牌

故事并不是就此一帆風(fēng)順的發(fā)展下去，Koji開(kāi)始自立門戶獨(dú)立做刀已經(jīng)是他39歲的時(shí)候了,，誠(chéng)如前面所提,，他一直以Loveless的刀子作為重要的參考依據(jù)。但是當(dāng)他在1991年舉辦個(gè)人刀展之后,，他發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)失去了制刀的靈感與創(chuàng)意,。這對(duì)一個(gè)手工刀匠而言,，無(wú)疑是重大的打擊,，Koji同時(shí)省思到自己長(zhǎng)久以來(lái)都只是接受客戶訂做名家刀款的復(fù)制品,，從未有過(guò)屬于自己個(gè)人創(chuàng)作的東西，也對(duì)于自己的停滯不前,，無(wú)法向前超越自己感到失落,。為此，他不得不放下手邊的制刀事業(yè),，重新思索再出發(fā)的契機(jī),。

在經(jīng)歷一年半的思索之后，他無(wú)意間在日本關(guān)市的一個(gè)藝術(shù)家居展中找到了他所欠缺的那一部分,，藝術(shù)的美感,。這也是他之前的作品所缺乏的部分,，刀具的制作不應(yīng)該只是停留在買賣販?zhǔn)壑g，而是必須將刀匠對(duì)刀具的熱愛(ài)與情感投入在每件作品中,，讓刀具散發(fā)出獨(dú)特的生命力,。這個(gè)重新思索而得的靈感，也讓Koji了解到長(zhǎng)久以來(lái)日本的刀具收藏家為何獨(dú)鐘歐美刀匠的作品,，而對(duì)日本本土刀匠缺少個(gè)人風(fēng)格的作品興趣缺缺,。在領(lǐng)悟到這個(gè)道理之后,，Koji開(kāi)始思索如何將個(gè)人的風(fēng)格與藝術(shù)融入刀具作品之中,。在幾次亞洲國(guó)家的旅行中，他發(fā)現(xiàn)亞洲特殊的梯田景觀所具有的美感可以應(yīng)用在刀柄的制作上,，這種等高線式的設(shè)計(jì)也就成為Koji刀具的特色之一,。

成功絕非偶然，Koji的刀終于在1997年美國(guó)刀匠協(xié)會(huì)所辦的刀展中得到最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),，這對(duì)來(lái)自日本的他而言,，是無(wú)比的肯定與榮耀。在他制刀生涯中的種種經(jīng)歷與不服輸?shù)膫€(gè)性,，讓他成為一名成功的刀匠,。細(xì)密的做工與深具藝術(shù)氣息的刀具設(shè)計(jì)則讓他的刀備受肯定。

不但是刀具制作上有著與眾不同的風(fēng)格,，原幸治對(duì)于販?zhǔn)圩约旱牡毒咭灿泻蝿e人不一樣的看法,。相對(duì)于大多數(shù)的日本刀匠都是透過(guò)刀店來(lái)販?zhǔn)鬯麄兊牡毒撸荎oji卻是自己建立他自己的銷售通路,，而只有少部分的作品是透過(guò)刀店來(lái)販?zhǔn)鄣摹?/p>

原幸治部分獲獎(jiǎng)證書

刀展中的原幸治

雖然有著獨(dú)特的個(gè)人創(chuàng)造風(fēng)格,，但是Koji還是會(huì)借著各個(gè)大大小小的刀展與喜歡她作品的刀友面對(duì)面的交談,，了解刀友們的需求與想法,，作為他創(chuàng)作的泉源和改進(jìn)的依據(jù)。目前Koji每年參加2個(gè)日本的刀展,，與5到9個(gè)美國(guó)刀展及其他國(guó)際性的刀展,，另外他亦在日本國(guó)內(nèi)舉辦一些個(gè)人刀展，在這些刀展中都可以看到他獨(dú)特的刀具創(chuàng)作,。

凡事與眾不同的Koji通常會(huì)選擇在比較小的城市里舉辦他的個(gè)人刀展,，因此吸引了許多無(wú)法參與大型刀展的刀友們來(lái)參展，Koji相信這樣的小型個(gè)人刀展會(huì)讓更多的人去注意與了解手工刀的美,。

借由刀展中和刀友面對(duì)面是Koji了解刀友的基本方式,，然而充滿創(chuàng)新的Koji并沒(méi)有因此滿足。他還組成了Knife House Hara Friend Club的刀友會(huì),，目前會(huì)員大約230人,。借由這樣一個(gè)組織,，Koji和刀友之間能有更緊密的聯(lián)系和結(jié)合。除了由Koji安排每堂約40-60人的刀具教學(xué)課程外,，每年年度聚會(huì)和不定期的大型野營(yíng)活動(dòng),，讓這個(gè)刀友會(huì)的成員都能在實(shí)際中更深切體會(huì)到刀匠的用心和用刀的藝術(shù)。也因?yàn)檫@些多樣性的活動(dòng),，讓刀匠的行程總是拍的相當(dāng)充實(shí),，只要他出現(xiàn)在工作室就常會(huì)持續(xù)工作超過(guò)十五個(gè)小時(shí)以上，以持續(xù)制作出他一貫良好品質(zhì)的刀具,，在刀具的制作上,，目前刀匠主要使用由Daido Steel公司以粉末冶金方式所制作出來(lái)的Cowry-Y不銹鋼鋼材，這種鋼材最大的特色在于極佳的刀刃鋒利保持度與優(yōu)異的鏡面拋光能力,。雖然這種鋼材在對(duì)抗衡橫向的沖擊力較差,，但是這個(gè)唯一的缺點(diǎn)可借由適當(dāng)?shù)臒崽幚淼玫较喈?dāng)?shù)母纳啤．?dāng)然,，原幸治也會(huì)使用一些較為大家所熟知的鋼材,，像：ATS-34鋼、D2鋼,、440C鋼等鋼材來(lái)制作刀具,，或是根據(jù)顧客特殊的需求來(lái)使用特定的鋼材。多年的經(jīng)驗(yàn),，讓刀匠能以純熟的削去法制作出各式精美的手工刀,，也就是將一塊鋼材經(jīng)由研磨來(lái)消除的部分來(lái)制成刀具。

不光是滿足對(duì)刀具近乎苛求的收藏家,，也是為了堅(jiān)持自己對(duì)刀具品質(zhì)的要求,，Koji選擇各種高級(jí)天然素材來(lái)作為刀具握柄的材料，像是：鹿角,、珠母等等……或是其他特別材料,。他目前將銷售的重心鎖定在美國(guó)市場(chǎng)，同時(shí)他特別希望借由他自己獨(dú)特的想法,、概念及設(shè)計(jì)構(gòu)想來(lái)答謝刀友對(duì)他的喜愛(ài),。

隨著原幸治老師的視力變差對(duì)其的影響，他的東西也越來(lái)越難得,，升值空間很大,，絕對(duì)值得收藏。

以下是日本2014年關(guān)市原幸治的作品,，產(chǎn)品剛展出就吸引大批收藏家的光顧,，成為這次刀展上收藏家收藏的熱門。