在日常生活中,，很多人都希望自己能夠保持身體健康不生病,。如果生病了，有的人會(huì)去找西醫(yī),，有些人會(huì)去找中醫(yī),。中醫(yī)和西醫(yī)的區(qū)別很大，中醫(yī)不需要打針開刀，只需針灸,、拔罐或者是熬中藥喝就可以了,。中藥的種類非常多，很多人覺得中藥材只能在藥店才能見到,，其實(shí)有些中藥材不僅可以治病和保健,，還可以用于烹飪，比如說黃芪,。

一,、黃芪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃芪是我們生活中常見的一種中藥材，又叫做綿芪,。中醫(yī)認(rèn)為黃芪性溫味甘,，歸肺經(jīng)，具有很好的防治疾病和保健的作用,。黃芪和人參,、靈芝和阿膠又被稱為中藥養(yǎng)生四寶，黃芪是一味重要的補(bǔ)氣藥材,。

我們平常食用的黃芪是豆科植物黃芪的根,，黃芪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，黃芪中含有多種氨基酸,、膽堿,、甜菜堿和鈣、鎂,、鋅等微量元素,。如果你有脾胃虛寒、氣血兩虛和水腫等癥狀,，中醫(yī)給你開藥的時(shí)候，肯定會(huì)放入這樣一味中藥材,，就是黃芪,。

黃芪的保健功效很強(qiáng)大，而且和不同的中藥材搭配,，會(huì)產(chǎn)生不同的防病治病的功效,。比如說，黃芪和人參搭配可以大補(bǔ)元?dú)?，黃芪和桂枝搭配可補(bǔ)腎益氣,，黃芪與當(dāng)歸一同食用，可以補(bǔ)氣生血,，而黃芪與甘草同食,，可去除燥熱。

二、黃芪如何食用

很多人平時(shí)都不會(huì)經(jīng)常食用黃芪,，畢竟黃芪屬于一味中藥材,，只有在熬制中藥的時(shí)候才會(huì)用到。其實(shí)黃芪的食用方法還有很多,，比如說我們可以在做菜的時(shí)候加點(diǎn)黃芪,，在熬煮雞湯的時(shí)候加幾片黃芪，不僅可以提鮮提味,，還具有很強(qiáng)大的保健效果,。

不過，今天小編給大家推薦的黃芪食用方法更為簡(jiǎn)便,，但是治病的療效一點(diǎn)都不遜色于黃芪其它的食用方法,。我們平時(shí)可以將黃芪泡水喝，就像泡花茶一樣,，在白開水中放入幾片黃芪就可以了,。如果有條件的話，我們也可以將黃芪放熱水中煮一下,，這樣藥性就可以更好地發(fā)揮出來,。

黃芪泡水不僅制作方法簡(jiǎn)便，我們隨時(shí)都可以都可以飲用,，而且黃芪水的保健效果非常驚人,。如果我們能經(jīng)常喝點(diǎn)黃芪水的話，就可以幫助我們治療一些常見的疾病,。

1,、治療胃炎

俗話說得好，十人九胃,。我們每天都要吃飯,，因此我們的腸胃很容易出現(xiàn)損傷。好多人都患有腸胃方面的疾病,，有的人是胃脹胃痛,，還有的人是胃潰瘍，還有很多人患有胃炎,。那么,，在日常生活中，胃炎應(yīng)該如何調(diào)理呢?

其實(shí),，只要我們每天喝一杯黃芪泡的水,，就可以幫助我們有效緩解胃炎的癥狀。因?yàn)辄S芪可以加強(qiáng)心肌收縮力,，同時(shí)也可以預(yù)防臟器官衰竭的癥狀,。另外,，經(jīng)常喝點(diǎn)黃芪水還可以幫助我們調(diào)理腸胃功能，減少胃部發(fā)炎的癥狀,。

2,、增強(qiáng)體質(zhì)

寒冷干燥的冬季到了，很多人都會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼等癥狀,，其實(shí)這是身體虛弱的表現(xiàn),。要想改善體虛氣短的癥狀，我們不妨每天喝一杯黃芪泡的水,。

為什么黃芪水可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì),、強(qiáng)壯身體呢?因?yàn)辄S芪中含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的身體健康非常有好處,。科學(xué)家曾做過這樣的實(shí)驗(yàn),，讓小白鼠每天都服用黃芪水,。一段時(shí)間過后，服用過黃芪水的小白鼠體重增長(zhǎng)明顯加快,，體內(nèi)白蛋白和血清總蛋白也得到了明顯的增長(zhǎng),，由此可見，黃芪具有比較明顯的保健功效,。

3,、降低血壓

隨著生活條件越來越好，我們對(duì)吃的也越來越講究,，很多人都非常喜歡吃高鹽高糖的食物,。時(shí)間長(zhǎng)了，他們很容易患上高血壓,、高血壓等疾病,。那么，我們平時(shí)應(yīng)該如何預(yù)防高血壓等疾病呢?

其實(shí),，我們不妨每天泡杯黃芪水喝喝,，因?yàn)辄S芪水有明顯的消除水腫和降低血壓的作用，尤其對(duì)于一些中老年人,，他們患上高血壓以后,，很容易出現(xiàn)下半身浮腫的情況,，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該喝點(diǎn)黃芪水,。

4、治療銀屑病

銀屑病又被我們稱為牛皮蘚,，雖然這種病沒有明顯的疼痛感,，但是特別影響美觀,。銀屑病屬于一種慢性炎癥性皮膚病，不容易治愈,，而且有復(fù)發(fā)的傾向,。一旦患上了銀屑病，這對(duì)患者的身體健康和精神狀況都會(huì)產(chǎn)生較大的影響,。

然而,，經(jīng)常飲用黃芪水就可以幫助我們輔助治療銀屑病。如果我們?cè)邳S芪水中加點(diǎn)當(dāng)歸,、生地和白蒺藜這三味中草藥,，這樣的話治病效果更好。我們每天早晚都要喝一杯黃芪水,，堅(jiān)持下去,，你就會(huì)看到神奇的效果。

結(jié)語：很多人都認(rèn)為中藥材離我們的日常生活比較遙遠(yuǎn),，如果不去看老中醫(yī),，這輩子可能都接觸不到中藥材。事實(shí)并非如此,，在我們生活中有很多常見的中草藥,，它們不僅可以防治疾病，還可以用于烹飪,。比如說黃芪,，我們可以用黃芪泡水喝，黃芪的這種吃法治病效果還特別的神奇,，大家不妨試一試,。