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宋代瓷器的秘密

 艷陽天旭日東升 2015-12-05



  (北宋 汝窯 天青橢圓水仙盆 臺北故宮博物館藏 清宮舊藏)


  蘇富比拍賣行出現(xiàn)了一只北宋汝窯瓷盤,,但是各方對這只稀世之珍的真假還存有很多懷疑,,所以拍賣并沒有順利進行。如果這只瓷盤為真,,毫無疑問將是一件國寶級的藏品,,而它的價格也將輕松超過孟克的《吶喊》(*愛德華蒙克創(chuàng)作了很多《吶喊》傳世的有4幅,這次拍出1億美金的這幅是其中唯一流傳在民間收藏家手中的)成為藝術(shù)品市場的銷售冠軍,。


  瓷器是中國人發(fā)明的,,可以說,瓷器要比四大發(fā)明精致,,高級很多倍,,是中國人智慧的結(jié)晶,是對直接燒制陶土制作生活用品的陶器的徹底進化,。瓷器有三個主要特點,,堅硬,耐高溫,,耐腐蝕。我們看到很多沉船泡在海里幾百年,,撈上來的瓷器依然如新,,很多瓷器埋在土里1000年,,挖出來仍然如新,可見其抗腐蝕,,抗氧化的本領(lǐng)了,。在考古中,紙張,,絲帛都是最怕出土的,,很可能出土的一瞬間就氧化了,但是瓷器則是考古學者最喜歡的東西了,,因為挖掘難度要小得多,。但是瓷器也有一個很大的缺點,那就是瓷器完全沒有韌性,,金屬,,塑料都有很強的韌性,所以摔不碎,,但是瓷器因為硬度高,,韌性差,一碰就碎,。


  瓷器和陶器的不同是在于在陶器表面加上了一層含有金屬離子的“釉”,,所以瓷器能夠變化出各種顏色,其實這些都是金屬離子的顏色,。中國漢代就已經(jīng)能夠燒造瓷器了,,但是大多是沒有顏色的,到了唐代,,北方瓷器得到了很大的發(fā)展,,成為中國陶瓷史上的巔峰,而且后人難以超越,。


  不怕皇帝昏庸,,怕昏君有文化,不是昏君,,沒有好瓷

  中國歷史總是往復,,開朝的如果是一個暴君,猛夫,,那很快就玩完了,。開朝的如果是一個英豪,那他將來也一定會有昏庸無能的子嗣,,而最后王朝也就亡在這些孫子手下了,。其實作為一個英豪,最重要的不是智力,諸葛亮智力100,,救不了漢室,。也不是武力,呂布武力108(武器+8),,命斷白門樓,。更不是豪情,曹操如此豪情,,最后天下姓司馬,。完全不是仁義,劉備行仁義,,一輩子被打得滿街跑,。那么是什么?是狡猾,,劉邦狡猾,,表面仁義天下,背地暗渡陳倉,,豪勇蛟龍楚霸王在他面前也就是一條不長眼睛的蟒蛇,。李世民狡猾,表明禮讓太子,,幾個嘍嘍就在玄武門奪了天下,。趙匡胤更狡猾,篡權(quán)奪位,,杯酒釋兵權(quán),。忽必烈也不是吃素的,先禮后彬,,君臨天下,。朱元璋就更狡猾了,半生委身,,一刀斬斷是非根,,殺光功臣?;侍珮O也是如此,,山海關(guān)險,繞道而行,,先行仁政,,不出三年,全國都是辮子頭,。到了我朝的毛武帝,,更是猾中之猾,,堪稱猾圣,年輕時旁敲側(cè)擊,,然后居南面,,坐山觀虎斗,后來更是出千王之王的最后一招,,“敵強即屈,借花獻佛”,,最后“獅子搏兔,,君臨天下”。


  說了一段廢話,。


  但是無論開朝的人如何英明,,隨著時間的流逝,總會出現(xiàn)很多問題,。本來天下亂,,沒什么東西,但是開朝了,,盛世了,,國庫有錢了,這個時候昏庸的資本有了,,貪污腐敗的溫床有了,,奸臣,昏君滿天飛,,也是正常了,。哪怕偶爾有想要振奮國家的明君,也無奈爛攤子太大,,已經(jīng)不可收拾了,。


  北宋到了宋徽宗趙佶的時候,已經(jīng)是內(nèi)憂外患,,危機四伏了,。但是,當時的國家總體的經(jīng)濟情況比較好,,這給了這個風流天子揮霍的資本,,而宋代瓷器的勃發(fā),和這個中國歷史上少有的“特殊昏君”,,有著莫大的關(guān)系,。


  (北宋 定窯 嬰兒枕 臺北,北京故宮各一只 清宮舊藏)


  宋代有五大瓷,,八大系

  五大瓷指 官窯 汝窯 鈞窯 定窯 哥窯


  八大系指 定窯系 磁州窯系 耀州窯系 鈞窯系 這四個是北方窯系 景德鎮(zhèn)系 龍泉窯系 建窯系 哥窯系 這四個是南方系,。


  此外還有六大系的說法,。


  在宋徽宗以前,宮廷比較流行定窯,,定窯是一個非常古老的窯口,,在今河北,唐代的定州,,所以叫做定窯,。這也是五大名窯中唯一一個技術(shù)沒有斷絕的窯口,千年來一直在燒制瓷器,。定窯瓷器大多是白瓷,,以生動的圖案和刻花聞名,但是定窯瓷有一個很大的缺點,,就是釉面比較粗糙?,F(xiàn)在故宮舊藏的定窯瓷器大多是精品中的精品,所以釉面相對比較光滑,。


  公元1100年,,北宋哲宗突然去世,大位由他的弟弟趙佶繼承,,也就是宋徽宗,。宋徽宗作為藝術(shù)家,是頂級的,,宋徽宗本身就代表著宋代書畫的最高境界,,但是作為一個皇帝,他卻是一個出了名的昏君,。中國古代暴君的代表是桀,,紂,秦皇,,而昏君的代表,,則是徽宗了。明代的時候就已經(jīng)有《水滸傳》這部小說諷刺徽宗了,,水滸的故事,,就是發(fā)生在徽宗年間。而其中的蔡京,,童貫,,梁師成,也都是確實存在的奸臣,,奸宦,,宋江也是確實存在的農(nóng)民起義領(lǐng)袖。


  (宋徽宗像)


  徽宗熱愛藝術(shù),,熱愛美,。他熱衷于色彩,,更熱衷于自然的意境。對于當時宮廷內(nèi)比較常見的定窯,,柴窯的瓷器,,徽宗非常不滿。于是他開始廣泛搜集天下寶物,,和各種技術(shù),,在北宋首都開辟了一處窯址,那就是官窯,。北宋官窯具體的窯址,,直到現(xiàn)在,都沒有找到,。后來徽宗看到在汝州燒造的進貢瓷器后,很是高興,,就在宮廷內(nèi)開辟了一處窯口,,在原產(chǎn)地的瓷器,叫做汝窯,,在宮廷內(nèi)的這個窯口則叫做汝官窯,,也有學者認為,汝官窯就是官窯,。但是徽宗還不滿意,,河南禹州有一種彩瓷,顏色艷麗,,而且上有自然形成的火焰紋,,叫做“窯變”,入窯時,,器物都是一個顏色,,出來以后則萬紫千紅,絕沒有一件一樣,?;兆诼犃松跏菨M意,又在宮內(nèi)模仿禹州彩瓷,,修建了官燒鈞窯,。后來的“黃金萬兩不及鈞瓷一件”的說法,說得就是這個宮廷的鈞瓷,。


  宋代五大名瓷,,有三個都是徽宗開辟的。


  (北宋 汝窯 天青蓮花口碗 臺北故宮博物館藏 清宮舊藏)


  在五大名瓷中,,民間認為鈞窯第一,。而自古以來,,則認為汝窯是第一。鈞第一,,汝第一,,其實恰好是折射了陽春白雪,下里巴人的不同的審美情趣,,因為在一般人看來,,鈞窯要好看多了,汝窯也就是馬路邊上10塊一個的破瓷碗而已,。


  但是毫無疑問,,從得到了的資料來看,汝窯瓷器是宋瓷中燒造成本最高的,。所以臺北故宮10大國寶中,,只有2件瓷器,而這兩件,,都是汝窯瓷,,也就是上圖這張,以及故事開頭的那只水仙盆,。


  古代青瓷大致有三種,,梅青,豆青,,黃青,,粉青,灰引等等很多種,。其中最為高級的,,是這種叫做“天青”的顏色,從現(xiàn)在顏色的角度來看,,青瓷一般都是黃色和綠色的,,而天青其實是藍色的。


  青瓷的顏色是釉中的氧化鐵造成的,,也就是鐵離子的顏色,,鐵離子有兩種顏色,一種是紅色,,一種是綠色,,是根據(jù)離子價位的不同造成的,但是如果溫度不夠高,,離子氧化程度不夠,,那么就會出現(xiàn)黃色的情況(也就是一般的鐵銹的顏色),所以唐代越窯的青瓷都是黃色,。而南宋龍泉窯的時代因為技術(shù)進步了,,所以能夠燒出青綠色,。


  理論上,青瓷并不可能燒出藍色,。


 ?。ū彼?汝窯 敞口盤 臺北故宮博物館藏 清宮舊藏)


  徽宗看到天空那么湛藍,就想燒出前人從來沒有燒出過的這個顏色,,天青,。于是,他想到了一個辦法,,把青瑪瑙石碾碎,,混入釉料中,是不是就能燒造出藍色的瓷器呢,?


  青瑪瑙雖然是一種純度不高的瑪瑙,,而且很常見,但是如果是純度很高的,,那可是非常珍貴的,,后世之所以難以再現(xiàn)汝窯的天青,很大程度上就是因為,,使用了純度不高的瑪瑙,而徽宗可能在當時使用了純度相當高的青瑪瑙,,而且我們看到的這些都是極品,,還有大量的失敗品都直接被砸碎了。


  由于在釉料中混入了瑪瑙,,所以在燒造完成后,,釉料中有大量氣泡,這些都是瑪瑙粉末析出的,,這些氣泡增強了整體的透光性,。所以讓汝窯瓷器看上去鮮亮無比。雖然造型很簡單,,但是表面的這種頂級的質(zhì)感和色彩,,的確是下了一番血本才完成的。而現(xiàn)代人根本不可能用這么高的代價去仿造,。


  傳世的汝窯到底有多少,,其實根本不可能有一個定論,但是已知的汝窯和汝官窯的作品,,全世界一共只有67件,,其中可能還參雜了一些乾隆年間仿造的汝窯瓷器(也是高質(zhì)量的國寶,和真品難以區(qū)別),,而且還有很多都是當年發(fā)掘清涼寺遺址的時候挖出來的,,雖然也是完品,,但是和清宮舊藏差距太大。清宮在雍正年間相傳也只有21件,,到了乾隆年間,,增加到40余件??芍^是稀世之珍,。


  (傳是乾隆年間仿造的汝窯瓷,,底上有精致的題字,,乾隆帝是一個自我意識超級過剩的皇帝,經(jīng)常喜歡在各種寶貝上寫字,,刻字)


 ?。ū彼?鈞窯 天青渣斗 臺北故宮博物館藏 清宮舊藏)


  從現(xiàn)在的RGB顏色結(jié)構(gòu)來看,均窯的藍色比起汝窯,,B的度要多得多,,一看就覺得是藍色。鈞窯也是唐代古窯,,唐玄宗時代已經(jīng)是很有名的窯口了,。因為使用一種非常不科學(當時看來)的燒造方法和技術(shù),導致部分產(chǎn)品在燒造過程中會發(fā)生爆炸,,可以說,,只要有一個爆炸,一口窯幾十個基本也就剩不了幾個了,。


  但是這種不科學的結(jié)果則是造成鈞窯千變?nèi)f化的顏色和火焰一樣的花紋,,這張圖太小不太明顯。而且鈞窯會出現(xiàn)紫色和紅色,,這是因為鈞窯的釉中加入同時加入了多種金屬離子,,這也是瓶子會爆炸的原因。而鈞窯的窯變也是這個原因,,不同離子的釉藥在燒造時發(fā)生分離和流動,,所以形成了火焰一樣的流動花紋。


  (北宋 鈞窯 方花棚 北京故宮博物院藏 清宮舊藏)


  徽宗非常喜歡鈞窯,,所以禁止民間收藏,,一時間鈞窯的珍貴度陡增。而且鈞窯在宋代有一個品級制度是其他瓷沒有的,,一般來說,,汝窯只能燒到天青,完整,就能進踐(因為汝窯一般都沒辦法完整),,而鈞窯本來就難燒,,還要根據(jù)窯變的情況分為珍品,大珍,,奇珍,,不到級別的,全部砸碎,。所以后世的鈞窯瓷片都是非常珍貴的,。


  傳說清朝的時候,市面上已經(jīng)沒有奇珍級別的鈞窯了,,能夠得到了意見宋代珍品,,乾隆帝都要笑三天。


  不過北宋滅亡以后,,鈞窯就復燒了,,所以又有大量元代的鈞窯,后來明清又仿燒,,這些的價值就比宋代要小了,,藝術(shù)價值也不如宋代,窯變沒有那么漂亮,。


  后來隨著國衰,,鈞窯斷窯了,解放后,,周總理親自下令恢復國粹生產(chǎn),,汝窯和鈞窯都是重點恢復對象,但是在那個激情燃燒的歲月,,汝窯和鈞窯的恢復都沒能成功。只有少量成品成為特供,,進入了中南海,,也就是俗稱的“毛瓷”。改革開放以后,,特別是計算機技術(shù)普及以后,,鈞窯和汝窯都得到了充分的再現(xiàn),但是現(xiàn)代的仿品,,無論是高級仿品還是國禮級別的禮品,,和宋代的瓷器相比,仍然有一定的差距,。


  (南宋 官窯 金邊方盆 臺北故宮博物館藏 清宮舊藏)


  五大名窯中的官窯,,其實也包括南宋的官窯。但是北宋官窯,,堪稱是世界瓷器史上最為神秘的一個窯口,。它到底存不存在,,一直是一個問題,而從清人的區(qū)分來看,,北宋官窯和汝窯的器物的確有區(qū)別,。南宋官窯叫做修內(nèi)司,傳世品較多,。


  關(guān)于北宋官窯,,有三個說法,一個是其就是汝窯,,另一個是其根本不存在,,是龍泉窯的作品,第三則認為其獨立存在,,是南宋官窯的原型,。


  如果官窯的確存在,那么北宋宮廷應該存在三座窯口,,那就是汝,,鈞,官,。而官窯其實也可以概括前兩者,。


  但是從南宋官窯來看,南宋既然在首都置了一個窯口,,那么必定是有所依據(jù)的,,而且南宋官窯不僅燒造天青,還燒造粉青瓷器,,這和汝窯只燒天青不同,,所以可以預見,北宋宮廷也有一處專門燒造一般青瓷的窯口,。


  徽宗的命運

  徽宗在位25年,,恰好是北方民族戰(zhàn)爭時期,女真族打敗了契丹族的遼國,,建立了金國,,在完顏阿骨打去世后,很快撕毀了和北宋的同盟條約,,大舉侵略宋朝,。而當時徽宗生活奢靡,不問國事,,國家大事都掌握在蔡京手上,,蔡京雖然對內(nèi)很有手段,但是對外卻毫無辦法,宋軍連戰(zhàn)連敗,,最后金軍包圍了首都卞京,,也就是現(xiàn)在的開封市。


  面對這樣的危局,,徽宗卻選擇逃避責任,,宣布退位,讓自己的兒子即位,,也就是欽宗,,自己逃到了鎮(zhèn)江。后來各地勤王軍趕到,,解除了危局,,徽宗回到開封,繼續(xù)著奢靡的生活,。但是好日子才過了幾個月,,金兵再次南下,大兵壓境,,但是宋朝的奸臣卻希望能夠和金軍議和,,阻止勤王軍返京(這其實也是宋代統(tǒng)治者的心病,宋代既然是造反起家,,對于擁有兵權(quán)的人自然十分忌憚,,能不動兵,盡量不動兵,,對于宋朝統(tǒng)治者來說,,內(nèi)憂遠重于外患,其實這也是中國統(tǒng)治者歷來的心病,,所以對于當時的徽宗和欽宗來說,,勤王軍要比金兵還要可怕)


  結(jié)果可想而知,首都被攻破,,金軍大肆燒殺搶掠,,獅子大開口,要金1000萬錠,,欽宗全答應了,。但是沒有想到到了第二年初,,金軍以金銀不夠,,將徽宗和欽宗扣留,抓到了北方,,北宋滅亡,。這也就是我們經(jīng)常在金庸的故事里聽到的“靖康恥”。二帝,也就是指徽宗和欽宗,。


  徽宗過了25年極其奢侈的生活,,最后被抓到黑龍江依蘭的五國城,這里就是現(xiàn)在看來也是極其邊遠的地方,,對于當時來說,,簡直就好像被抓到了火星一樣。而且金人還侮辱他,,封他為二品昏德公,。被抓走8年后,徽宗死在了這個邊陲小鎮(zhèn),。


  后來金國為了改善和南宋的關(guān)系(因為大漢和郭靖來了)追封徽宗為天水郡王,,其實這樣的追封仍然是對徽宗的一種侮辱,只不過稱呼好聽了點,。把本來火化的徽宗的骨灰交還給了南宋,。這才給這個風流皇帝畫上一個完整的句號。


  雖然徽宗是一個極端昏庸的皇帝,,但是無論宋,,遼,金,,元,,都早已成為了歷史的一片黃土。而徽宗為我們留下的這些精美的藝術(shù)品,,我想這個功勞,,要遠遠超過他的昏庸了。


  (南宋 哥窯 雙耳魚紋香爐 臺北故宮博物館藏 清宮舊藏)


  徽宗,,欽宗被抓,,北宋滅亡,其實王宮貴族也都被抓走了,,只有徽宗第九個兒子康王趙構(gòu)活了下來,,后來他在商丘建都,也就是南宋高宗,,可是不久他就被金國打敗,,逃到了杭州建都,依靠長江天險防御,,這也就是南宋,。


  中國哲學一直有南北學派的爭斗,中國的瓷器也是一樣,,北宋時代,,南方系的瓷器,,除了建窯的建盞(也就是天目茶碗)外,其他的窯口都難以有東西可以進貢,,而建盞也是作為使用器,,比起觀賞器,雖然更得到皇帝的厚愛,,但是在做工上還是略遜一籌,。


  宋南遷后,本來的定,,汝,,鈞,官,,均落入了金人手中,,宮廷的瓷器只能依靠南方窯口,雖然北方的汝窯和官窯工匠在南宋宮廷建立了修內(nèi)司,,保留了北方的技術(shù),,但是時代的浪花還是把浙江的龍泉青瓷以及江西的景德鎮(zhèn)白瓷推上了風口浪尖。后來900年,,景德鎮(zhèn)都是中國毫無疑問的瓷器中心,。


  浙江龍泉一帶,在三國和晉朝的時代,,就開始了瓷器的燒制,,到了北宋時代,以生產(chǎn)粉青瓷器為主,,是當時南方最大的一個民間窯系,。但是到了南宋,傳說出現(xiàn)了一對兄弟,,改變了龍泉窯,,乃至整個青瓷的命運。


  (南宋 哥窯 蓮花敞口盤 臺北故宮博物館藏 北京故宮也有一只,,就是被弄壞的那只 兩件都是清宮舊藏)


  傳說南宋有一對兄弟,,叫做章生一,章生二,,本來都是燒粉青瓷的,。但是哥哥燒得好,弟弟嫉妒哥哥,,就偷偷打開哥哥的窯爐,,想偷學,可是沒想到當時瓷器還沒有燒成,,過早開窯,,不僅讓瓷器燒造不完全,變成了北方系的那種泛黃和泛白的顏色(這在當時被認為是次品的顏色),,還讓瓷器表明出現(xiàn)了很多開片(就是裂縫),。


  (開片其實是一種很正常的瓷器上出現(xiàn)的現(xiàn)象,,我們看到上面介紹的汝窯瓷器都有開片的情況,。開片其實是因為瓷器內(nèi)部熱漲冷縮造成的,因為瓷器的胎,,也就是陶土,,在1000多度燒了100多個小時后,將完全失去韌性,,所以一旦遇到熱,,自然就會開裂,但是瓷器的釉是金屬離子溶醬,,他的熱漲冷縮的寬容度要比陶土大得多,,在常溫下根本不可能開裂,所以就出現(xiàn)了“開片”的現(xiàn)象,,也就是里面的陶土開裂了,,但是外面的這層釉還完好如初,擁有釉都有一定的透光性,,所以就看的刀里面的開裂,。開片是一種自然現(xiàn)象,絕大部分的瓷器都有這個情況,,而且會隨著日期的積累,,開片越來越致密。但是北宋汝窯和鈞窯有一些因為胎體的特殊,,的確會出現(xiàn)千年不開片的情況,。此外,景德鎮(zhèn)的高嶺土做制作的瓷器,,也有不開片的特點,。)


  開片原本是自然現(xiàn)象,在北宋時,,一度還有認為開片是殘次品要摔碎的情況,。但是哥窯的開片卻是人工現(xiàn)象。章生一只能把這批瓷器放到市面上去賣,,沒想到竟然一搶而空,。當他想要復燒青瓷時,人們都叫他制作這種人工開片瓷器,。這也就是哥窯的來源,。而他的弟弟的窯口,,也就是后來燒出絕世梅青的龍泉窯。


 ?。纤?哥窯 渣斗 臺北故宮博物館藏 清宮舊藏)


  但是哥窯的秘密并不止這些,。


  現(xiàn)在我們常說“哥窯的技術(shù)失傳了”,但是似乎只要花5塊錢就能隨便買一個哥窯的東西,,而清代,,明代也有大量仿造哥窯的東西。那么哥窯的技術(shù)哪里失傳了呢,?


  其實哥窯所失傳的技術(shù)并不是人工開片,,人工開片本來就是一種很容易達到的技術(shù),而失傳的是,,哥窯開片的線的顏色,,究竟是怎么放進去的?


  瓷器既然開片,,那么開片的裂縫其實是沒有顏色的,,只是裂開了而已,如果不從特殊的角度把光投射進去,,有時候甚至難以發(fā)現(xiàn),。但是哥窯瓷器的開片的線,確是故意畫上去的,。使用了黑色石灰之類的東西填補進去的,。而且哥窯瓷放久了也會出現(xiàn)自然開片,而哥窯的開片則是金色的,,所以哥窯瓷的特點又叫“金絲鐵線”,。問題就是,顏色究竟是怎么放進去而又不會染到周圍,?因為中國瓷器和朝鮮不同,,全都是密封器,也就是說釉藥是完全密封的,,所以不可能是后來貫入的,,這個秘密直到今天也難以解開。


  而現(xiàn)在哥窯瓷器,,一般有兩種辦法,,一種是畫線,一種是二次燒完再灌入,,這樣開片不夠碎,,也很不自然。


  也有人不相信這個傳說,,認為哥窯源于南宋官窯,,因為南宋官窯也有類似的在開片中加色的技術(shù),,究竟如何,又有誰能知道呢,?


 ?。纤?建窯 曜變天目茶碗 日本藤田美術(shù)館藏 日本國寶)


  除了五大名窯以外,還有一個窯口在北宋和南宋都有這極高的地位,,那就是建窯。建窯的窯址在福建水吉鎮(zhèn),,隨著南宋的滅亡而沒落,,朱元璋下令禁止使用大盞大壺喝茶以后,建窯的主要產(chǎn)品,,建盞成了當時唯一一種只供出口,,不供內(nèi)銷的產(chǎn)品,出口地也只有一個,,那就是日本,。隨著日本有了自己的陶瓷燒造技術(shù),建窯逐漸沒落而后斷窯,。上個世紀80年代改革開放以后,,中國人才開始重新試驗,燒造建盞,。


  除了那些精美的瓷器以外,,還有一種黑不溜秋的東西能夠代表宋徽宗奢華的生活,那就是建盞,?;兆趯τ诮ūK的喜愛其實要遠遠超過五大名窯,但是建盞只有在和茶配合的時候,,才能凸顯自己的美,,而且建盞的數(shù)量特別大,所以不及五大名窯那么珍貴,。


  宋代流行點茶,,也就是現(xiàn)在日本人喝的抹茶,顏色要比現(xiàn)在日本抹茶白一些,。但是宋代宮廷小型瓷器,,全是青瓷(鈞窯都是大型瓷器,但是也已藍色為主),,青瓷并不能凸顯白湯,。而徽宗這個人喜歡通過喝茶來標榜自己,所以福建產(chǎn)的黑色茶碗,,就成了他的最愛,。


  建盞是一種直接使用鐵胎的特殊的碗,,形狀和造型也是專門用來喝茶的,在宋代以前,,建窯專門燒造油燈的臺出名,。而建盞也并不是黑不溜秋的一塊,建盞帶有豐富的窯變,。這種窯變的原理和鈞窯一樣,,但是建盞因為只施加一個部分,所以不容易爆炸,。建盞的窯變有三種,,兔毫,這是最常見的,,鷓鴣斑,,日本人又叫作油滴,這是建盞中的上品,,往往進貢宮廷,。還有一種曜變,是油滴燒造的失敗品,,發(fā)生了特別的變化,,尤其珍貴。但是當時工匠認為曜變是失敗品,,大多砸碎了,,所以完整品,只有3只保留在日本,。


  由于建盞的燒造工藝相對簡單,,而且日本保留了一部分,所以很快就完成了復燒,,但是曜變天目的燒制,,如何能夠燒造出那種折射的藍色,直到今天,,仍然沒能解決,。

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