1．無(wú)土育苗的意義及發(fā)展前景 無(wú)土育苗是用蛭石,、泥炭、巖棉等作為栽培基質(zhì),，用營(yíng)養(yǎng)液為蔬菜苗提供營(yíng)養(yǎng)的育苗方法,。無(wú)土育苗技術(shù)是近幾年來(lái)隨著我國(guó)溫室大棚蔬菜生產(chǎn)的迅速發(fā)展而開(kāi)展起來(lái)的一項(xiàng)全新的蔬菜育苗技術(shù)。與傳統(tǒng)的土壤育苗法相比較,，無(wú)土育苗法具有以下幾方面的優(yōu)點(diǎn)： 
　　(1)不與土壤發(fā)生接觸，可有效地避免苗期土壤病害的危害,。 
　　(2)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足,，幼苗生長(zhǎng)比較快，有利于培育壯苗,。 
　　(3)有利于實(shí)施護(hù)根育苗技術(shù)，符合現(xiàn)代保護(hù)地蔬菜育苗的要求,。 
　　(4)有利于實(shí)行工廠(chǎng)化育苗和標(biāo)準(zhǔn)化育苗,，是商品化育苗所不可缺少的有效措施,。 
　　無(wú)土育苗法過(guò)去主要是為無(wú)土栽培提供蔬菜苗,，進(jìn)入20世紀(jì)90年代后期，隨著我國(guó)溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化和高效化酌迅速發(fā)展,，集中育苗,、統(tǒng)一提供標(biāo)準(zhǔn)苗己成為推動(dòng)溫室和大棚蔬菜生產(chǎn)發(fā)展所不可缺少的因素，特別是栽培一些種子價(jià)格昂貴,、育苗難度較大的高效蔬菜，集中供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)苗更是有著十分重要的意義,。隨著我國(guó)各地高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展,，以及蔬菜種苗市場(chǎng)的迅速興起，無(wú)土育苗技術(shù)也必將有一個(gè)大的發(fā)展,。 
　　2．營(yíng)養(yǎng)液 蔬菜無(wú)土育苗所用的營(yíng)養(yǎng)液，有簡(jiǎn)單配方和精細(xì)配方兩種,。 
　　(1)簡(jiǎn)單配方 簡(jiǎn)單配方主要是為蔬菜苗提供必需的大量元素和鐵,，微量元素則依靠澆水和育苗基質(zhì)來(lái)提供，營(yíng)養(yǎng)液的參考配方見(jiàn)表1,。

　　(2)精細(xì)配方 精細(xì)配方是在簡(jiǎn)單配方的基礎(chǔ)上,，加進(jìn)適量的微量元素，主要微量元素的用量如下：

　　硼酸：1.43毫克／升,； 
　　四水硫酸錳：1.07毫克／升,； 
　　七水硫酸鋅：0.11毫克／升； 
　　五水硫酸銅：0.04毫克／升,； 
　　四水鉬酸銨：0.01毫克／升,。 
　　除上述的兩種配方外，目前生產(chǎn)上還有一種更為簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)液配方,，該配方是用氮磷鉀三元復(fù)合肥(氮-磷-鉀含量為15-15-15)為原料,，子葉期用0.1％濃度的溶液澆灌,，真葉期用0.2％～0.3％的濃度澆灌，該配方主要用于營(yíng)養(yǎng)含量較高的草炭,、蛭石混合基質(zhì)育苗,。 
　　3．育苗基質(zhì) 
　　(1)育苗基質(zhì)的選擇與混合 無(wú)土育苗基質(zhì)應(yīng)選用通氣性良好,、保水能力強(qiáng)、質(zhì)地緊密不易散坨,，護(hù)根效果較好的草炭、蛭石,、煤渣等,，其中以草炭的育苗效果為最好。草炭的持水量和陽(yáng)離子的交換量高,，通氣性好，用來(lái)育苗時(shí),，基質(zhì)不容易散開(kāi),，護(hù)根效果比較好，是最為理想的育苗用基質(zhì),。由于草炭的容重比較小,，以及草炭單獨(dú)使用時(shí)，酸性偏高(pH小于4)等原因,，育苗中多將草炭與蛭石按2:1的比例混合后再進(jìn)行育苗，單獨(dú)用來(lái)育苗時(shí),，每立方米草炭中應(yīng)加入4～7千克 
　　白云石粉,，降低酸度。 
　　(2)育苗基質(zhì)的消毒處理 為避免基質(zhì)帶菌引起幼苗發(fā)病,，育苗前要對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒處理?；|(zhì)消毒主要有蒸汽消毒,、藥劑消毒、陽(yáng)光消毒三種方法,。 
　?、僬羝?nbsp;該法是將育苗基質(zhì)裝入消毒箱內(nèi),，向箱內(nèi)通入蒸汽，使基質(zhì)保持70～90℃的高溫1小時(shí),，利用高溫對(duì)基質(zhì)進(jìn)行滅菌和滅蟲(chóng),。 
　　②藥劑消毒 主要藥劑有福爾馬林,、氯化苦,、溴甲烷等。將育苗基質(zhì)培成堆,，向堆內(nèi)注入消毒劑,，而后用塑料薄膜將堆覆蓋嚴(yán)實(shí)，熏蒸7天后,，攤開(kāi)晾曬7～10天，散發(fā)掉殘留的消毒劑后再用來(lái)育苗,。該消毒法比較麻煩,，且消毒劑大多對(duì)人體有毒，目前應(yīng)用的不是很多,。 
　　③陽(yáng)光消毒 該消毒法是利用“高溫悶棚”原理,，在溫室或大棚內(nèi)將基質(zhì)培成高20厘米左右的條形堆,，并適當(dāng)噴水保持濕潤(rùn)，上蓋塑料薄膜,，暴曬1周左右,。 
　　4．準(zhǔn)備育苗缽和育苗盤(pán) 
　　(1)育苗缽 育苗缽多用于培育蔬菜無(wú)土栽培用苗,。無(wú)土育苗用的育苗缽的側(cè)面和底部均帶有許多孔眼,，內(nèi)裝基質(zhì),，放人深1～2厘米的營(yíng)養(yǎng)液盤(pán)中進(jìn)行育苗，蔬菜苗根由孔眼中伸出到營(yíng)養(yǎng)液中吸收營(yíng)養(yǎng),。 
　　(2)育苗盤(pán) 育苗盤(pán)是用硬質(zhì)塑料壓制成的具有許多個(gè)規(guī)則排列的育苗穴(形狀類(lèi)似普通育苗杯缽)的塑料盤(pán),，育苗穴的規(guī)格從1.5厘米×1.5厘米×2.5厘米到5厘米×5厘米×5.5厘米不等。育苗穴規(guī)格中的前兩個(gè)數(shù)表示育苗穴的長(zhǎng)和寬,，后一個(gè)數(shù)表示育苗穴的深度。一般培育大苗要選用大規(guī)格的育苗穴盤(pán),，培育小苗應(yīng)選用小規(guī)格的育苗穴盤(pán)。按育苗穴的大小和數(shù)量不同,，育苗盤(pán)分為72穴盤(pán),、128穴盤(pán)、200穴盤(pán)等多種,。育苗盤(pán)育苗可澆灌營(yíng)養(yǎng)液也可將育苗盤(pán)放人營(yíng)養(yǎng)液中,，由育苗穴底部的孔眼向缽內(nèi)滲進(jìn)營(yíng)養(yǎng)液,，營(yíng)養(yǎng)液管理比較靈活。另外,，育苗盤(pán)育苗還可以實(shí)施流水線(xiàn)作業(yè),，從填裝基質(zhì),、播種、覆蓋,、鎮(zhèn)壓到澆水等一系列作業(yè)實(shí)行機(jī)械化作業(yè)和自動(dòng)化作業(yè),，更重要的是，育苗盤(pán)苗便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸,，有助于實(shí)行工廠(chǎng)化育苗,。目前，育苗盤(pán)已廣泛應(yīng)用于培育蔬菜無(wú)土栽培用苗和常規(guī)土壤栽培蔬菜用苗,。 
　　5．無(wú)土苗的管理要點(diǎn) 
　　(1)澆灌營(yíng)養(yǎng)液 澆灌營(yíng)養(yǎng)液主要有噴灌法和浸液法兩種方法,。噴灌法是以噴水的方式,，定期將營(yíng)養(yǎng)液噴到育苗床內(nèi),，育苗盤(pán)育苗多采取噴液法,。一般夏季每?jī)商靽娨淮危久?～3天噴一次,。浸液法也叫底部供液法,，該法是將育苗床底及四周用不漏水的塑料薄膜作襯底，把營(yíng)養(yǎng)液積蓄在育苗床內(nèi),。將育苗缽排于育苗床內(nèi)后，營(yíng)養(yǎng)液由育苗缽的底部進(jìn)入苗缽內(nèi),，育苗期間經(jīng)常保持液面高2厘米左右,，該法多用于育苗缽育苗。 
　　(2)澆水 澆水分為噴水和浸水兩種方法,，具體做法與營(yíng)養(yǎng)液的基本一致。一般夏季每天噴水2～3次,，冬季每2～3天噴一次水,。浸水法適用于浸液法育苗，通過(guò)交替供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液和水來(lái)保證水分供應(yīng)。 
　　(3)溫度管理 無(wú)土育苗不控制育苗床的濕度,，蔬菜苗容易發(fā)生旺長(zhǎng)，因此無(wú)土育苗要注意加強(qiáng)溫度管理,，通過(guò)控制溫度來(lái)達(dá)到控制徒長(zhǎng)的目的,。適宜的育苗溫度是：白天進(jìn)行適溫管理，夜間降低溫度,，保持較大的晝夜溫差，一般夜間溫度不得超過(guò)20℃,。 
　　(4)光照管理 無(wú)土育苗法,，蔬菜苗的生長(zhǎng)速度比較快,，光照不足時(shí)容易形成葉小、色淺的弱苗,，也更容易形成高腳苗,。因此，無(wú)土育苗床要求保持充足的光照,，白天大部分時(shí)間內(nèi)的光照強(qiáng)度應(yīng)保持在5萬(wàn)勒克斯以上。 
　　(5)加強(qiáng)防病 無(wú)土育苗由于不控制澆水,，苗床內(nèi)的濕度往往比較高,，容易誘發(fā)多種苗期病害，要注意苗床的防病工作,。除了按規(guī)定對(duì)育苗基質(zhì)和種子進(jìn)行消毒外，從出苗開(kāi)始還要定期向床面噴藥保護(hù),，常用藥劑有多菌靈,、百菌清,、普力克等。 
　　(6)防止徒長(zhǎng) 蔬菜無(wú)土育苗由于不能象土壤育苗那樣,，利用降低土壤濕度的措施來(lái)防止苗子徒長(zhǎng)，故容易發(fā)生徒長(zhǎng),。避免無(wú)土苗發(fā)生徒長(zhǎng)的主要措施：一是保持合理的苗子間距，避免苗子間發(fā)生擁擠,；二是對(duì)有徒長(zhǎng)苗頭的苗床,，適當(dāng)提高營(yíng)養(yǎng)液的濃度，將用肥量增加20％左右,，減緩苗子的吸水速度,，降低苗子的吸水量；三是嚴(yán)格控制溫度,，特別是夜間的溫度不要過(guò)高，要求夜間的最高溫度不超過(guò)20℃,；四是對(duì)有徒長(zhǎng)苗頭的苗子,，葉面噴灑矮壯素,、助壯素等控制生長(zhǎng)速度；五是要保持育苗床內(nèi)充足的光照,；六是要保持育苗床內(nèi)良好的通風(fēng)條件,。