臊子面的弟弟----辣子面

第二位面皮

這個(gè)是一般農(nóng)家都會(huì)做的那種,，蒸出來(lái)的

這個(gè)比較商業(yè)化,就是面皮,、面筋、刮刮,，調(diào)在一起

油酥鍋盔,，酥、軟,、香,、脆…… 

我最愛(ài)吃的還是我老媽家里給我烙的鍋盔 

蜂蜜粽子！粽子里面沒(méi)有餡,，上面灑上蜂蜜,。

雞蛋醪糟

醪糟經(jīng)糯米發(fā)酵而成，釀制工藝簡(jiǎn)單,，口味香甜醇美,夏天可以解暑 

寶雞煎餅

用面粉和玉米粉調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成,，多由粗糧制作，也有細(xì)面制作,。烙成餅后水分少較干燥,，形態(tài)似牛皮，可厚可薄,，方便疊層,，口感筋道，食后耐饑餓,。一般圓形,，疏松多孔。

肉夾饃

臘汁肉夾饃是陜西省西安市著名小吃 

肘子

肘子是熟肉剁碎后用紗布包起來(lái)壓倒大石頭下去油后的食品

榛子

就是玉米粒熬成的粥,，即玉米粥,，寶雞人早上的早餐，再加上一些調(diào)制好的胡蘿卜絲,，那味道,，哈哈！

麻食

韭盒

炒面片

涼粉

白色透明,、呈水晶狀,。調(diào)以醬油、醋,、芥茉而食,，清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品,。

攪團(tuán)

定義為“用雜面攪成的漿糊”,，攪團(tuán)的吃法有兩種,，一種是水圍城，一種是漂魚兒,，包括玉米攪團(tuán)和洋芋攪團(tuán),。

豆花

豆花，全名豆腐花,，又稱豆腐腦或豆凍,，是由黃豆?jié){凝固后形成的中式食品,中國(guó)北方稱豆花為豆腐腦

羊肉泡饃

烹制精細(xì)，料重味醇,，肉爛湯濃,，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富,，香氣四溢,，誘人食欲，食后回味無(wú)窮,。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”,。

洋槐花 

既可以鮮食，亦可干制儲(chǔ)存,；既可單獨(dú)成菜,，也可與其它葷素料搭配。