黔東南“斗?！?/span>是一種民間自發(fā)組織的活動,，是苗族和其他民族同胞最喜愛、最隆重的一項娛樂活動之一,，它源于苗族遠(yuǎn)古時期,。

先來欣賞一組有趣的斗牛過程吧，然后小潘再慢慢跟大家聊聊黔東南的斗牛文化,。

原來四角朝天也是有可能的,。

切入點找到后,，還真能運用四兩撥千斤的功夫,。

看來要倒下了,。

重心向后移。

最后的掙扎,。

往往第一輪失利以后,，輸了的水牛就拔腿跑掉了,，而贏了的水牛也會窮追不舍，最后需要工作人員來制止方才停止,。

當(dāng)然最開心的還是現(xiàn)場的觀眾朋友們，意猶未盡的在等待下一場精彩比賽,。

據(jù)說最初，苗族人民用各自的牛相斗取樂,，后逐漸發(fā)展成固定的用來取樂的打斗模式,，最后就演變成了現(xiàn)在的“斗牛節(jié)”，也逐步形成了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的一種“斗牛文化”,，他們以斗牛為媒,，在斗牛中娛樂，在斗牛中交往,，在斗牛中談情說愛,。

如今,，“斗?！辈粌H是該縣少數(shù)民族最受歡迎的民間活動之一，也是該縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和民族文化展現(xiàn)的一種體現(xiàn),。

每年的谷隴蘆笙文化節(jié)，除了蘆笙表演之外,，斗牛是少不了的一大項活動,。據(jù)說今年還根據(jù)水牛的大小，特地分了好幾個組別,。而斗牛的獎金也是非?？陀^的,，冠軍將能拿到30080元人民幣。

以下是今年黃平縣谷隴鎮(zhèn)斗牛的獎勵：

這么豐厚的獎勵,，想必參賽都牛也很多了吧！跟著小潘的鏡頭往下看,，走您,。。,。,。

生活中,，每當(dāng)談到斗牛,，朋友們總是聯(lián)想到到西班牙斗牛?；蛟S西班牙斗牛已世人皆知,其研究更是盛況空前,在西班牙國家圖書館里收藏有4400多本關(guān)于西班牙斗牛的書,。可以看出西班牙斗牛不僅歷史悠久,，而且還真正成為一種文化了,。然而，今天小潘聊的不是西班牙的斗牛,，而是貴州黔東南州的斗牛文化,。

翻閱相關(guān)資料得知,，在地球的東方,，斗牛文化是很豐富多彩的,，遠(yuǎn)在日本,，韓國，東南亞,，等國都還在流行著,。而今以原生態(tài)文化為特點的貴州黔東南更是斗牛文化的腹地和中心?！皷|方斗?！边@一所有權(quán)當(dāng)屬此地了。

因為,，對于這里的斗牛歷史實在是太久遠(yuǎn)了。特別是苗族的斗牛文化可上溯到5000年以上,。史記：“蚩尤有角,，牛首人身,。”由于對牛的崇拜,，苗族人民愛斗牛,，以水牛相斗，并不是戲牛取樂,，而是以斗牛的方式,，展示苗家敬牛愛牛拜牛的特性。

苗族古歌中的《刀利刀雅》是專門講述牛的起源,，牛怎樣與人相伴，斗牛的起因的,。它講述牛為了得到給人以勞作而進(jìn)行爭斗的過程,，所以苗族人對牛十分的偏愛。

苗族是一個古老的農(nóng)耕民族,，在五千年的漫長歷吏過程中，一直處在黃河流域和長江流域的中心,，在長期的農(nóng)耕生活中,，對牛結(jié)下了特殊的情感，至今苗族乃保持著對牛的敬愛與崇拜心理,。

苗寨寨門懸掛帶角牛頭。苗家神龕下放有相連牛角,，不忘時祭,。苗家在對壯碩、威武,、雄悍的斗牛的喜愛中,，體驗優(yōu)勝的美感，而且在這種情感作用下,，苗家崇拜的牛在不斷的飼養(yǎng)中,，得以實現(xiàn)優(yōu)選的斗牛的優(yōu)養(yǎng)進(jìn)化。

苗族是一個愛好和平的民族,，為了使這個民族得到多一些快樂，他們的祖上為他們設(shè)計了很多很多的節(jié)日,，并將節(jié)日布置各個季節(jié)當(dāng)中,，讓人以娛悅，給人以快樂。創(chuàng)造了一種勞逸結(jié)合的生活紛圍,。而這些節(jié)日又往往把斗?；顒蛹{入節(jié)日活動的范疇。

苗家喜愛斗牛,，基本上每個集會節(jié)日都有斗牛活動,。很多地方還專門設(shè)有斗牛節(jié),。

苗族“春歌”里唱道：“冷季將過去,，熱季草正茂,，牛牽草坪吃，讓牛吃長膘,，拉牛來爭斗,，斗好才下地?！彼缘矫磕甑摹八脑掳恕泵缱迦丝偸前雅砍鋈幎?，久而久之“四月八”就成了一些地方的斗牛節(jié)。當(dāng)然,，秋收之后,，也有斗牛活動,，特別是鄰居秋冬,，很多縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)都舉辦各種蘆笙會斗牛賽馬等活動。

今年的谷隴9·27蘆笙會,，也吸引了很多斗牛人家牽引自己養(yǎng)得膘肥身健的水牛過來。

而牛做完一春的活路之后,，它們在圈里吃睡吃睡，長膘了也便進(jìn)入了秋天,，秋收后人們得從勞累中解放出來,，為了釋放自已，一些地方又開展了斗?；顒印Ｔ诤芏嗝缯衷O(shè)了一些斗牛節(jié),。

在苗族社會中，斗牛節(jié)不是在同一天舉行的，除了幾個重大節(jié)日外,，大都有一個前前后后的順序安排,。這樣就能讓人們有足夠的時間安排自已的日程，給人們一個相瓦交往的機(jī)會,。

黑壓壓的觀眾，把整個山頭都給坐滿了,。他們都是對斗牛的熱愛,，發(fā)自內(nèi)心的對民俗文化的崇敬。

苗族的斗牛有幾種,，一種是耕牛兼斗牛，這種牛比較雄健,、耕作時節(jié)耕田犁地,，節(jié)日拉去斗打，這種牛我們可以稱之為“業(yè)余”性斗牛,。還有一種我們也可以稱之為“專業(yè)”性斗牛,。這種牛是根據(jù)各種條件精選出來的，平常不耕作,，為一個寨子或一個家族共有,，由一個選定的具有豐富養(yǎng)牛經(jīng)驗的能手飼養(yǎng)，節(jié)日期間拉去參賽,。

以斗牛民俗目的分,斗牛還可分為純娛樂型斗牛和帶有巫術(shù)色彩的娛神型斗牛。黔東南的斗牛一般都是帶有巫術(shù)文化色彩的娛神型斗牛,。所以它更具有觀嘗價值,，它傳遞著一種神秘的東方文化寐力色彩。

黔東南苗族挑選斗牛的標(biāo)準(zhǔn)要求是十分講究的,，他們要從牛的全身、前身,、后身,、四膊、四腳,、蹄爪,、皮毛、牛旋,、頭,、眼,、角、耳,、鼻,、嘴、舌,、牙,、腮、頸,、肩,、腰、肚,、臍,、糞門、尾巴等幾十個部位去看,，去分個一清二楚,，苗族認(rèn)為，牛的習(xí)性,，從各個部位上都可以看出是否能斗善斗,，牛強(qiáng)人吉的。這本身也是一種苗族牛文化習(xí)俗,。

苗家人挑選的斗牛首先要求是身體壯大結(jié)實，胸寬頭大角大,，前肢高后肢低,，身長挺胸收腹；體毛烏黑粗硬,。此外牛頭兩角寬實則勁斗,，兩角節(jié)輪呈兩窄一寬相對排列能打能碰；眼睛圓渾兇惡,，鼻孔大耐打,。

舌尖帶黑斑點打得兇,；尾巴根大,，尾巴長，尾巴下毛內(nèi)尾尖又碰又斗,；中蹄是整齊半圓,，前薄后實便于打斗時用力；小蹄內(nèi)靠善打等等,。

此外還講究牛旋的多少,，分布的位置和相互照應(yīng)的特征等等,。要斗牛，首先要有好斗,、善斗,、能斗的斗牛。但如何挑選,？選什么樣的牯牛去飼養(yǎng)才成好斗,、善斗、能斗的斗牛,？至于挑選斗牛的文化習(xí)俗,，本身就是寶貴的民族民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

苗族斗牛文化是草根文化，它植根于鄉(xiāng)野,，因此這項活動歷史以來是由民間來組織的,，一直以來，斗牛比賽僅僅是在節(jié)慶活動中自娛自樂,。

谷隴鎮(zhèn)斗牛場的山坡上早已漫山遍野的人群，一層層的全是觀看斗牛的人們,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聽見一片涌動聲音,，熱鬧紛繁。斗牛場的主席臺上的高音喇叭正傳播出講著苗語和當(dāng)?shù)貪h話主持人的聲音,，詼諧幽默的話語惹得滿山的觀眾跟著大聲笑起來,。

當(dāng)我們地帶場外的時候,，才知道斗牛比賽已經(jīng)開始好些時間了,。我本想找個制高點，利用長焦鏡頭調(diào)回斗牛場內(nèi)的精彩盛況,，可我想得太簡單了,。從山下爬到山腰，依舊找不到制高點,，好的地方都早已被老鄉(xiāng)們站滿了,，到處是人頭。無奈只好下去,，利用攝影記者的身份,，混入了場內(nèi),。

寬大的斗牛場里兩牛正在鏖戰(zhàn),，難分難解,，但見黃土飛揚，煙塵彌漫,；拉牛腳的工作人員蹲在主席臺下的空地,，心滿意足的欣賞著眼前的斗牛盛況。大約三分鐘的時間,，戀戰(zhàn)的水牛依舊不分伯仲,，主持人只好宣布拉腳。

隨即斗牛的雙方拉腳隊員分組上前拉腳,，人圍著牛轉(zhuǎn)，兩牛依然互不退讓,，隨著雙方拉腳隊員的努力,，兩牛方分開，牛主拉住牛鼻,，套上拉桿,，兩人左右分架，費了好些時間才把兩頭牛拉開,，此時,，看臺和山坡上意猶未盡的觀眾正熱鬧的呼叫著，似乎在談剛結(jié)束的這場斗牛,。很是熱鬧,。

以下就是拉腳的一個過程，請看：

青年人手上拿著粗繩子,。

蹲著靜候的拉牛腳工作人員,。

主席臺宣布拉腳命令后，開始跑過去,。

套上牛的后腿，準(zhǔn)備拉開,。

左右兩隊，開始拉腳,。

齊心協(xié)力才能拉開,。可知牛的勁道有多大了,。

當(dāng)然還有脫韁的可能性。