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2015-11-02  瀏覽 545收藏 56 柚子外皮豐厚,，平時我們食柚子時,，往往將柚皮棄掉，真是十分浪費(fèi),，其實(shí)柚皮與柚子的功效相若,，能健胃化痰，經(jīng)常感冒,、咳嗽,、氣管敏感的人，柚子皮煎水喝非常好,！銀耳就不用說了,，除了有平民燕窩的美譽(yù)外，保健功效也突出,，還能提高肝臟解毒能力,，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎,、肺原性心臟病有一定療效,，經(jīng)常食用有肺部保健功效！ 用料
步驟  1.銀耳（最好未經(jīng)漂染）浸泡,，洗凈,，撕成小朵  2.新鮮柚子皮去除白色的棉絮狀的里層，用鹽擦洗皮表面,，用水浸泡2小時以上  3.浸泡過的柚子皮剪成薄片,，架鍋用開水汆過  4.銀耳加水煮到有點(diǎn)粘稠，倒入氽過水的柚子皮,、冰糖再煮十五分鐘以上  5.成品,。甜中略微帶點(diǎn)苦，但又一點(diǎn)清涼的口感,，絕對美味,！ 小貼士 柚子皮有點(diǎn)苦，氽水后撈出瀝干備用,，吃口有點(diǎn)苦,、有點(diǎn)清涼味，我很喜歡這種感覺,，介意的可以取出柚子皮或少放點(diǎn),。 |
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