薏米

薏米的營養(yǎng)價值很高,，被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,，有健脾利水、利濕除痹,、清熱排膿,、清利濕熱之功效。

白瓜子

薏米與白瓜子相宜 　　二者搭配有健脾,、利水消腫的功效,。

紅小豆

薏米與紅小豆相宜 　　薏米富含氨基酸、維生素及膳食纖維,，具有較好的利水去濕,、健脾養(yǎng)胃、清熱潤肺的功效,，適宜痰濕內(nèi)阻造成的脾胃虛弱型高血壓患者食用,。紅豆屬于高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)植物蛋白,，并且含有豐富的鐵,。兩者同食，對高血壓患者有益,。

綠豆

薏米與綠豆相宜 　　綠豆和薏米都富含大量維生素B1,，一起煮粥食用，可改善肌膚,，治療腳氣病,。

銀耳

薏米與銀耳相宜 　　薏米與滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的銀耳搭配食用,，可滋補生津,。常食可治療脾胃虛弱、肺胃陰虛等癥,。

香菇

薏米與香菇相宜 　　香菇性味甘平,，化痰理氣,，薏米健脾利濕、清熱排膿,，二者均為抗癌佳品,。

海帶

薏米與海帶相克 薏米遇到海帶中的鐵，會妨礙薏米中維生素E的吸收,。