許多人都愛吃水果,，尤其是提子和葡萄,，但并非人人都能清楚地道出提子和葡萄有什么區(qū)別。其實,，這二者的區(qū)別體現(xiàn)在果實本身的特點和營養(yǎng)價值上,，提子和葡萄各有特點，口感不同,，夏季容易壞,，需保鮮!

提子和葡萄有什么區(qū)別

很多人以為提子和葡萄沒有區(qū)別，其實不然,，仔細觀察的親都會發(fā)現(xiàn)提子和葡萄有一定的區(qū)別,。

從廣義上講，我們將紅色的葡萄稱為紅提，黑色的葡萄稱黑提,，青色的葡萄則稱作青提,。但是，“提子”的叫法是什么時候開始流行的呢,？這其實是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的,。目前人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰,、玫瑰香等還叫葡萄,。

在細說提子和葡萄的區(qū)別之前，我們必須明確提子也是葡萄中的一種,，它屬于歐亞種葡萄,，最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)陸的。

具體而言,，提子和葡萄在形狀,、果肉、糖分含量等層面都有較大的區(qū)別,。提子的外形多呈橢圓形狀,，其果粒大、色澤艷,、耐儲運,、品味好；相比而言,，葡萄外形多呈圓形,。葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多,，而且果皮易剝除,。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃,。提子的肉感厚實,，籽少，基本上洗凈后可直接入口,，無需吐籽,。而葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些,。此外,，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收,，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,，恢復(fù)體力,，消除疲勞。葡萄的皮要吐出來,，很不好吃，而提子的皮就不用吐了,，因為是連在肉上的,，葡萄比提子軟一些，葡萄可以曬干,。提子還有大小兩種,，都很好吃，而且提子比葡萄貴,。

提子和葡萄的營養(yǎng)價值

提子和葡萄的營養(yǎng)價值是我們顯而易見的,，也是不可否認的，有時大家會好奇究竟哪個的營養(yǎng)價值更高,，為了弄清楚提子和葡萄的營養(yǎng)價值,，那么就一起跟著小編來體會一下吧！

首先,，我們來了解下好吃的提子有哪些營養(yǎng)價值,，不研究也許大家不是特別清楚，若用心去發(fā)現(xiàn),，大家不得不為提子點個贊哦,！

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收,，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量,，有助于恢復(fù)體力，消除疲勞,。提子的果肉中含有特殊胺基酸,，有助提升腦機能。我們吃提子通常會把核吐出來,，因為它硬而無味,，但提子核才是它的營養(yǎng)價值真正所在，而這點往往被大家忽視了,。提子核含植物中少見的抗氧化物質(zhì)即花青素,。花青素之所以重要,，是因為它能清除損害正常細胞的自由基,、預(yù)防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等,，從而達到抗氧化的效果,。

接著,，我們來看看葡萄有什么營養(yǎng)價值。葡萄不僅味美可口,，而且營養(yǎng)價值很高,。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。多吃葡萄可補氣,、養(yǎng)血,、強心。炎炎夏日食欲不佳者,，時常食用葡萄有助開胃,，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾養(yǎng)胃。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,，是貧血患者的營養(yǎng)食品,。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。

總而言之,，提子和葡萄都有自己獨特的營養(yǎng)價值,，大家平時可以多食用，在合適的季節(jié)選對合適的水果來補充營養(yǎng),，這將提高大家的生活質(zhì)量呢,！

提子和葡萄怎么保鮮

大家買水果都追求新鮮嘛，有時剛好碰上水果打折就可能出現(xiàn)多買水果的現(xiàn)象,，所以學(xué)會一些基本的水果保鮮技巧那是非常有必要的,。夏季水果多，但容易腐爛,，所以水果保鮮技巧非常重要,，那提子和葡萄怎么保鮮呢？

一般,，如果數(shù)量不多,，只是在家里吃的提子或者葡萄，建議大家不要沖洗就把這些水果放到冰箱保鮮,，只要以塑料袋或紙袋裝好,，防止果實的水分蒸散。建議大家在塑料袋上扎幾個小孔,，以便水果可以在袋中保持透氣,，以免水氣積聚，造成水果腐壞,。不過,，溫馨提醒，水果在冰箱保存12個小時以后,，就吃不出水果的原本味道了,，所以建議分批購買新鮮水果,，這樣保鮮也不難，還能品嘗到美味的水果,。

如果家里沒有冰箱的親們,，又想知道怎么給提子和葡萄保鮮，那么建議大家把水果保存在常溫下,，最好處于陰涼通風(fēng)處,；一般不要時間太久，新鮮的水果是要及時吃的,，放久了味道就不是很好了！

提子和葡萄吃多了好嗎

提子和葡萄雖然有很高的營養(yǎng)價值,，但是萬物都要把握一個恰當(dāng)?shù)亩?，所?a target='_blank'>提子和葡萄吃多了也是有壞處的，建議合理食用,。

提子是營養(yǎng)價值很高的水果之一,，特別是含糖類很高，因此容易產(chǎn)內(nèi)熱,，所以陰虛內(nèi)熱,，津液虧損，便秘者不宜食過多,。并且,，提子營養(yǎng)豐富，糖多性溫,，所以多食會引起內(nèi)熱,、便秘或腹瀉、煩悶不節(jié)等副作用,。提子和葡萄一樣都是含糖類很高,，吃多了容易發(fā)胖，這也是許多講究苗條的女孩子們的顧忌之一哦,！

一方面,，提子皮雖然富有極高的營養(yǎng)，但是卻不能吃,。因為,，這些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齒咀嚼,、舌頭攪拌,、唾液提取等方法獲得這些健康成分，效果不理想,。另一方面,，葡萄皮,、葡萄籽中含有大量的單寧，它除了會產(chǎn)生強烈的澀味外,，吃得過多,，還會對消化道造成損害。所以那些愛吃提子和葡萄的親,，一定要明白這一點,，不要吃太多提子皮或者葡萄皮。