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秋季，自然界的陽氣漸收,，陰氣漸長(zhǎng),。這個(gè)時(shí)節(jié)的人體極易受邪氣侵襲而傷肺，出現(xiàn)咳嗽,，口唇干燥,、咽喉不適等癥。而肺主一身之氣,，它具有主持,、調(diào)節(jié)全身各臟腑經(jīng)絡(luò)之氣的作用。因此,，秋季養(yǎng)生首先得養(yǎng)肺,。中醫(yī)認(rèn)為白色食物入肺經(jīng)，那么潤肺的食物有哪些呢,？ 山藥含大量淀粉和蛋白質(zhì),，還有維生素、脂肪,、膽堿等成分,，特別含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,、補(bǔ)肺益腎,。 食補(bǔ)推薦：山藥薏米粥
百合除含有淀粉,、蛋白質(zhì),、脂肪及鈣、磷,、鐵,、維生素等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,，如秋水仙堿等多種生物堿,。這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，還能養(yǎng)心安神,，潤肺止咳,，補(bǔ)中益氣，非常適合在干燥的秋天食用,。 食補(bǔ)推薦：百合粥 取百合60克,，粳米60克淘洗干凈，放人鍋內(nèi),，加水適量,，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時(shí),，加糖6克,，即可食用。注意要選用新鮮百合而非干的,，這樣的清肺效果最佳,。
食補(bǔ)推薦：杏仁薏米粥 杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯,，都有滋養(yǎng)緩和之效,。 中醫(yī)認(rèn)為，秋季陽氣逐漸收斂,，陰氣慢慢滋長(zhǎng),，而肺氣和燥氣過度交換循環(huán)會(huì)造成體內(nèi)津液大量耗傷，此時(shí)人體如能及時(shí)順應(yīng)秋收規(guī)律而養(yǎng)陰,，可使體內(nèi)保證氣血運(yùn)行的陽氣有所收斂而不致外散,，積累生命活動(dòng)所必需的精氣和營養(yǎng)。
朝朝鹽水,，晚晚蜜湯,。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥,、潤肺補(bǔ)虛,、潤腸通便、解藥毒,、養(yǎng)脾氣,、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名,。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品,，對(duì)于緩解疲勞效果顯著。 食補(bǔ)推薦：蜂蜜雪梨茶
銀耳性平，味甘,、淡,，入肺、胃,、腎經(jīng),，能潤肺滋陰，養(yǎng)胃生津，補(bǔ)腎益精,，尤其適合陰虛火旺的人群食用,。同時(shí)銀耳含有豐富的膠質(zhì)，其中含有類阿拉伯樹膠,，對(duì)皮膚角質(zhì)層有良好的滋養(yǎng)和延緩老化作用,。 食補(bǔ)推薦：銀耳蓮子羹
將銀耳泡開，加清水適量,，蓮子燉至爛熟后，放入冰糖,，燉沸即成,。長(zhǎng)期食用可養(yǎng)陰潤肺，健脾益氣哦~ 秋季本身干燥,，加上秋分過后,，氣溫逐漸變涼，陰氣漸長(zhǎng),，陽氣漸消從而產(chǎn)生溫燥轉(zhuǎn)涼燥,。涼燥主要表現(xiàn)為：口干，但不欲飲水,；皮膚干燥,、脫皮；怕冷,；口干又口淡無味等,。防涼燥應(yīng)選潤中帶溫性的食物。 黑芝麻含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣和磷等微量元素，尤以鐵的含量最高,。有補(bǔ)腎益腦,，養(yǎng)陰潤燥的作用。另外,，芝麻中的脂肪大多為不飽和脂肪酸,，對(duì)陰虛不足所致的腸燥便秘、皮膚干燥,，效果顯著,。 食補(bǔ)推薦：黑芝麻糊
甘蔗作為秋季的時(shí)令果蔬,，具有和胃止嘔,、滋陰潤燥之功。對(duì)于津液不足所致的口干,、便秘,、咳嗽痰少，胃津不足導(dǎo)致的反胃,、干嘔,，熱傷津液所致的口渴心煩等均有效用，為秋令適宜的果品,。 食補(bǔ)推薦：蔗漿粥
取新鮮甘蔗幾段削皮榨汁,，將大米50克煮粥，待粥將熟時(shí),，加入蔗汁,，再加入少量蜂蜜即可食用，有潤燥的作用,。
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