“乳甌十分滿(mǎn)，人世真局促,?！弊龅貌枞?，自然是浮生清福。但是,，凡事過(guò)猶不及,，一旦沉溺過(guò)度，不免雅事變禍?zhǔn)?，帶?lái)憂(yōu)患,。

我生也晚，但因生在茶風(fēng)盛行的閩南,，常聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)起,，早先要哪家哪戶(hù)的有錢(qián)人，因?yàn)槭炔?，弄到敗家,，賣(mài)妻，要飯,。孩提時(shí)代聽(tīng)了,，就像聽(tīng)一個(gè)離奇故事，覺(jué)得不可思議,。

直到長(zhǎng)大,，看各色茶書(shū)，才驚覺(jué)那竟然不是故事,，而是真實(shí)的,。《憶情樓雜記》記載：過(guò)去福建有一個(gè)富翁,，非常喜歡茶,。

有一天門(mén)口來(lái)了一個(gè)乞丐，說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)您家精于茶道,，能賞我一杯喝嗎,？”富翁嘲笑他說(shuō)：“就你這樣，難道還懂什么功夫茶,？”乞丐說(shuō)：“我過(guò)去也是有錢(qián)人,，因?yàn)楹炔璋鸭医o敗光了，所以現(xiàn)在靠行乞過(guò)活》”富翁聽(tīng)了就叫人沏了好茶給他喝,。

乞丐如遇甘露,，慢慢喝完，說(shuō)：“茶是很不錯(cuò)的,，可惜不夠醇厚,，是因?yàn)閴靥碌木壒剩矣幸话褖兀沁^(guò)去常用的,，至今每天隨身帶著,，就是餓死凍死也不愿意舍棄?！备晃探鑱?lái)一看,，果然是一把從未見(jiàn)過(guò)的好壺，養(yǎng)得像銅一樣的顏色,，開(kāi)了蓋子，香味清冽,。拿來(lái)泡上茶,，味道果然醇厚，和平時(shí)完全不一樣,。富翁愛(ài)不釋手,，就提出要買(mǎi)。

乞丐說(shuō)：“我不能全賣(mài)給你,。此壺值三千兩,，我現(xiàn)在賣(mài)一半給你，用來(lái)安頓妻兒,，另一半歸我但存在你這里,，我時(shí)常來(lái)府上共品好茶，如何,？”富翁答應(yīng)了,，給了他一千五百兩，乞丐拿了銀子回家了,。此后每天到富翁家,，烹茶對(duì)坐，如同老友一般,。

相同的傳說(shuō),，有的地點(diǎn)變成了潮州，不知是流傳有誤,，還是相同的故事不止發(fā)生在福建,。想想，好茶本來(lái)就價(jià)昂,，嗜之者不計(jì)代價(jià),，還要收藏各種名壺，把個(gè)家敗光,，確實(shí)不難,。

這個(gè)故事里，這位乞丐的妻兒還算得到了安頓，還有一個(gè)故事,，里面的女人就沒(méi)這么幸運(yùn)了,。

一個(gè)做官的人善于品茶，一天家門(mén)口來(lái)了一個(gè)乞丐,，也是要討茶喝,。家里仆人端了一碗粗茶給他解渴，誰(shuí)知他看了一眼,，說(shuō)：“這樣的茶沒(méi)法喝,。”主人聽(tīng)見(jiàn)了好奇,，就自己沏了一杯給他,，他喝了一口，說(shuō)：“茶是好茶,，可惜沏得不得法,。”主人暗暗驚奇,，就叫他們家最精于茶飲的女仆沏了一道,，再送出來(lái)，乞丐一喝,，默默地流下了眼淚,。

主人問(wèn)他因何如此，他說(shuō)：“我本來(lái)是富家子弟,，我妻子特別善于沏茶,，后來(lái)我喝茶把家敗光了，她也被有錢(qián)人買(mǎi)去,，今天這茶讓我想起她的手藝,。” 主人連忙到后面問(wèn)那個(gè)女仆過(guò)去丈夫的名字,，正是這個(gè)乞丐,。主人不便說(shuō)破，眼睜睜地看著乞丐離去,。

最令人同情的是,，那個(gè)淪為女仆的女子，眼看故夫來(lái)了,，可是成了乞丐,，依舊團(tuán)聚無(wú)望，不能回到正常人的生活,，看著他遠(yuǎn)去,，有誰(shuí)知道她的心情是何等痛苦絕望？喝茶喝到這個(gè)地步，不是茶人,，竟是茶鬼了!人生在世,，但可為茶人，不可為茶鬼,。

這位和尚當(dāng)然是精于品茶之人，但是若入茶的堂奧,，當(dāng)有平常之心,，不論好茶庸茶,，只管處之淡然，何況茶秉天地精華,，村女、茶農(nóng)腕下手中而來(lái),，葉葉芽芽,，來(lái)之不易,，不想喝不喝便罷，怎能暴殄天物隨便潑在地上,？這樣的人,，還不如一位捧著大瓷碗，滿(mǎn)足地享受著苦澀粗茶的村夫農(nóng)婦呢,！他們雖無(wú)緣品享好茶,，但是是對(duì)茶對(duì)水都保有天然的珍惜之心，即使算不上茶人,，也差得不遠(yuǎn)了,。