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器官的老化可引發(fā)一些疾病,，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，嚴(yán)重時(shí)可造成視力缺損,。有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn),，黃體素、玉米黃質(zhì)可預(yù)防老年性黃斑病變的發(fā)生,。人體攝取適量的黃體素和玉米黃質(zhì),，能降低43%的患病率。 玉米是人們非常喜愛的一種食品,。營養(yǎng)分析發(fā)現(xiàn),。其含有蛋白質(zhì),、糖類、胡蘿卜素,、黃體素和玉米黃質(zhì),，尤其是玉米黃質(zhì)的含量較高。因此,，多吃玉米可以抗眼睛老化,。但由于黃體素和玉米黃質(zhì)為脂溶性，食用時(shí)最好加油烹煮,，以利吸收,。  （實(shí)習(xí)編輯：張一鳴） |
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