材料
做法
1、黃油軟化加糖攪拌均勻,。 2,、分次加入全蛋,快速打發(fā)成均勻的黃油糊,。 3,、篩入低粉后,接著加入杏仁粉,、起士粉,,用手抓成均勻的面團(tuán)。 4,、將面團(tuán)鋪在18*18公分的烤模內(nèi),,用手平均攤開并壓平,用叉子刺洞,。 5,、烤箱預(yù)熱170度,燒烤30分鐘左右,,熄火后用余溫燜15分鐘,,取出切塊裝盒。 小訣竅
成品較厚要用低溫慢烤,,并要用余溫長時(shí)間燜到酥松,。 |
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