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“腦結(jié)冰”是真的。不過當(dāng)然,，并不是大腦里真的結(jié)冰了,，而是英文中“Brain freeze”的直譯,，實(shí)際有種更貼切的說法叫作“冰淇淋頭痛”（ice cream headache）。 其實(shí),，不只是冰淇淋,，其他寒冷食物也一樣,。這是極度寒冷的食物或飲料接觸舌根后發(fā)生的一系列連鎖反應(yīng),，通常位于額中部，一般是快速吃下冷飲幾秒后出現(xiàn),，30-60秒時(shí)疼痛達(dá)到頂峰，也有少數(shù)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的病例,；偶見食冷飲誘發(fā)癲癇的病例報(bào)道,。 相比冬天，冰淇淋頭疼更容易發(fā)生在氣候炎熱的夏天,。有些理論認(rèn)為,，是大量寒冷食物致鼻竇毛細(xì)血管的快速收縮與舒張，刺激了疼痛感受器,，從而引發(fā)三叉神經(jīng)痛。也有理論指出是低溫食物致上頜部血管收縮,，血管壁上的壓力感受器,，將這種變化告知大腦,，人體為了保證大腦血供反射性增加大腦前動(dòng)脈入腦血量而發(fā)生疼痛。 內(nèi)容來源：吃冰淇淋時(shí)為什么會(huì)忽然頭痛,？高纖土豆,，果殼網(wǎng)問答 |
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