寒露節(jié)氣,，天氣由涼爽變寒冷，露水因寒而冷,，將要凝結(jié),。此時人與自然一樣陽氣減退，陰氣漸生,，若此時熱降不足,，陰液就會少，人體也是一樣,，陰液不足時就會出現(xiàn)各種秋虛,、肺燥的癥狀了：咽干舌燥、口唇干裂,、干咳,、皮膚頭發(fā)干燥等等。

秋燥不是多喝水就能解決的,，要把水轉(zhuǎn)化成體內(nèi)的津液,，這種干燥才能真正化解。

今天阿福就推薦一個滋養(yǎng)陰液,，讓身體自帶保水功能的酵素方,。

這里說的“神仙果”就是羅漢果?！稄V西中藥志》中說：“羅漢果,，止咳清熱，涼血潤腸,。治咳嗽,，血燥胃熱便秘等?！碧貏e是濕熱質(zhì)在秋季時可用它泡茶飲,，肺清潤平潤了，身體的燥氣就能消除,，咽干口渴的癥狀也會緩解，對肺火燥咳,，咽痛失音,，腸燥便秘,，扁桃體炎等都有很好的防治功效。

除了泡茶外,，在煲湯的時候,，也可以放一些羅漢果進去一同煲煮，只要一小片,，一鍋湯就會變得格外清甜,。

黑豆味甘,、性平,，有解表清熱、養(yǎng)血平肝,、補腎壯陰,、補虛黑發(fā)的功效。平時壓力大的親,，很容易出現(xiàn)體虛乏力的癥狀,，吃些黑豆也可以增強精力和活力的。

黑豆最大的功效就是補腎,。腎主水,，體內(nèi)水液的存留，分布與排泄,，主要是靠腎的氣化功能完成的,，一般認為，腎陽主開,，腎陰主闔,。腎陰不足，則開多闔少,，小便則多,，應(yīng)滋補腎陰，固存陰液,，身體內(nèi)的陰液充足,，就會緩解燥氣，一直水水潤潤的,。

古語講：“寒露，菊始黃華,?！焙墩蔷栈ㄩ_放時，將菊花與桔梗、百合等清咽潤肺的食物一起泡成茶,，就是最合時宜的養(yǎng)肺利咽茶,。

秋天盛開的菊花具有散風(fēng)熱、清肝火,、明目等功效,，平時泡一些菊花茶，清涼滋潤,，對秋季風(fēng)熱型感冒,、心煩咽燥、目赤腫痛等有很好的輔助功效,。

制作工具：“元気道場” 酵速桶 （9.3L）

ps：上面提供的原料配比按照大桶投料,，若用阿福家5L的小桶，投料量應(yīng)減半,。

1,、菊花和黑豆洗凈，羅漢果稍微掰開,，一起放入鍋中加水大火煮開后,，再小火煮到黑豆成熟即可，晾涼備用,。

2,、把第一步里煮過放涼的材料連同水倒入酵素桶中。加入白砂糖600g,，再加純凈水到6L的刻度線處,。攪拌均勻，封蓋置于溫暖處,，每天早晚各攪拌一次,。

3、第一天,，開蓋有淡淡的菊花的清香,。第二天，桶里有少量食材浮在表面,，顏色變深,，有氣泡產(chǎn)生，聞起來有發(fā)酵的酸味,。第三天,，泡沫增多，用勺子攪拌后,，食材下沉,，品嘗起來酸酸甜甜有氣感，這個時候就可以出桶了。

●甘蔗：清熱生津的“天生復(fù)脈湯”

甘蔗味甘,、澀，性平,。主治下氣和中,，助脾氣，李時珍說：蔗,，是脾之果,，除此之外還能利大腸，消痰止渴,，除心胸?zé)?，解酒?/span>。甘蔗榨汁喝能瀉火熱,，古人稱甘蔗汁為“天生復(fù)脈湯”,。

●柚子：降糖、降膽固醇的清香果

柚子味甘酸,、性寒,，具有理氣化痰、潤肺清腸,、補血健脾等功效,；此外，由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,，所以可降低血液的黏滯度,，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病,，如腦血栓,、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,，更是糖尿病患者的保養(yǎng)水果,。

●梨：潤心肺的“甘甜礦泉”

秋季的梨香甜多汁，性涼，入肺,、胃經(jīng),，具有生津，潤燥,，清熱,，化痰，解酒的作用,。將梨煮熟或蒸熟吃,，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,，對痛風(fēng)病,、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳,。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干,、癢、痛,、聲音啞以及便秘,、尿赤等癥狀。

●柿子：養(yǎng)肺陰,，解酒毒

《隨息居飲食譜》：“鮮柿,，甘寒養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體,?！?strong>熟透的軟柿子，可清燥火,、潤肺胃,，化解酒后胃中的濕熱，胃氣順,，脾,、胃、肝,、膽的運行氣機理順后,，酒后胃里的燥熱感就會緩解，頭也就隨之不痛了,。