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持續(xù)肥育指犢牛斷奶后,，一直用肥育日糧催肥，直到13~24月齡前出欄,，出欄活重達到360~550千克的肥育方法,，這種肥育方法提供的牛肉鮮嫩多汁，脂肪少,，僅次于小白牛肉,，而每頭牛提供的牛肉比犢牛育肥增加15%，但育肥成本大,、消耗精料多,。育肥牛日糧中主要是粗料和精料，按干物質(zhì)計,，精粗比例為1:2~3,，供給育肥牛的飼料總量，按干物質(zhì)計為活體重的2%左右,，持續(xù)肥育按不同飼養(yǎng)方式可分為舍飼持續(xù)肥育,、放牧補飼強度肥育、谷實飼料肥育等,。當補充非蛋白氮（尿素）以提高日糧粗蛋白水平時,，其用量不得超過精料量的3%，喂時宜干喂,，喂后飲水,。此外，后期為提高催肥效果,，可使用瘤胃素,，每日200毫克,，混于精料中飼喂，體重可增加10%~20%,。舍飼持續(xù)肥育適合于專業(yè)化的肥育場,。我國常用的舍飼方法為育肥期采用高營養(yǎng)飼喂法，使牛日增重維持在1~2千克以上,，周歲時結(jié)束育肥,，活重達到400千克以上。肉牛喂精料時應(yīng)先取酒糟用水拌濕,，再加麩皮,、玉米粉和食鹽等，吃到最后時加入少量玉米粉,，使牛把料吃凈,，飲水溫度控制在15~25℃范圍內(nèi)，一般于給料后1小時左右進行,。放牧補飼肥育適合于牧區(qū)就地育肥,。犢牛斷奶后，以放牧為主,，適當補充精料或干草,，使其在18個月齡體重達400千克，這種育肥方式減少了精料的消耗,，每增重1千克約消耗精料2千克,，但日增重一般小于1千克。放牧補飼應(yīng)注意的問題是,，不要在出牧前或斷奶后立即補料,，否則會減少牛放牧?xí)r的采食量，夏季應(yīng)在清早和太陽不大時出牧,，冬季應(yīng)遲一點出牧,，載畜量以每666.7平方米6.8~12.5頭為宜。谷類飼料肥育法谷類飼料肥育法是一種強化肥育方法,，使牛不到周歲時活重達400千克以上,。用谷類法催肥，即原由粗料提供的營養(yǎng)改為谷類和高蛋白精料,，由于這種方法消耗成本大,，即使用糟渣料、尿素和無機鹽等為主的日糧,，每千克增重仍需3千克精料,，因此，谷類肥育不可取,。回復(fù)“肉?！保榭闯Ｒ娙馀Ｆ贩N特點及分析
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