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營養(yǎng):營養(yǎng)課堂&食療養(yǎng)生,、應(yīng)季食譜

 xqjhr 2015-09-29
 

營養(yǎng)課堂:7個方法提高新陳代謝

  雖然跑個馬拉松,大量排汗,,可以提高代謝,,但這里有更快更好的方法來加快你的脂肪燃燒。下面是七個簡單的方法,,可以輕松燃燒更多的卡路里,,提高新陳代謝。

  調(diào)低溫度

  一般人身體喜歡的外部溫度為98.6度,,但如果你降低了你的體內(nèi)溫度,,為了恢復(fù)之前水平,你的身體會消耗更多的卡路里,。事實上,,洪堡大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),喝兩公升的冰水,可以將你每天的代謝消耗增加約95卡路里,,而一項由美國國立衛(wèi)生研究所的臨床中心新的研究中發(fā)現(xiàn),,當(dāng)有人睡在一個66度的房間時,他會比睡在75度的房間里的人燃燒更多的卡路里,。

  攝入更多蛋白質(zhì)

  如果一頓飯里沒有蛋白質(zhì),,那么它就稱不上是一頓飯。為什么呢,?因為蛋白質(zhì)含有身體所需的氨基酸,,可以產(chǎn)生新陳代謝,生成可燃燒卡路里的肌肉,。每一磅的肌肉的獲得可將你的新陳代謝提高20-30%,。每天可以攝取一些蛋白質(zhì)含量高的食物,比如雞肉,、魚、牛肉,、雞蛋等,。那么對于素食者而言呢?可以多吃些堅果,,甘藍,、雞蛋、酸奶,。

營養(yǎng)課堂:7個方法提高新陳代謝
 

  多喝綠茶

  綠茶中含有的兒茶素因具有抗病功效,,得到了很多關(guān)注。事實證明,,這種元素一旦積少成多,,就會發(fā)揮出大的效用?!睹绹R床營養(yǎng)學(xué)雜志》的研究表明, 在完整的24小時里,,這種化合物可以消化脂肪,補充能量,,提高代謝率,。

  鍛煉身體減少時間,增加重量

  更多的肌肉=更少的脂肪,。但是如果可以選擇快速,、高強度阻力訓(xùn)練,有誰還愿意花上好幾個小時揮汗如雨的進行力量訓(xùn)練嗎,?在最新的《轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)雜志》的研究上稱,,短暫的使用重物進行訓(xùn)練可以在接下來的24個小時消耗452卡路里,提高你的新陳代謝,。這比傳統(tǒng)的低強度力量訓(xùn)練可多消耗354卡路里,。

  適當(dāng)多吃辣

  辣椒素給予辣椒和香料以熱量,,同時也可以燃燒你的脂肪。經(jīng)常吃辛辣食物可以增加身體產(chǎn)生的熱量以及交感神經(jīng)系統(tǒng)的活動,,每天可消耗大約50卡路里,,這在一年里相當(dāng)于完整的五磅脂肪。

營養(yǎng)課堂:7個方法提高新陳代謝
 

  增加睡眠

  睡眠不足不僅僅會影響第二天的身體狀態(tài)和精神狀態(tài),,還會影響體內(nèi)瘦素和胃饑餓素水平,,這種荷爾蒙可幫助調(diào)節(jié)身體能量和食欲。斯坦福大學(xué)和威斯康辛大學(xué)的研究顯示,,每天只睡五小時會使瘦素水平減少15.5%,,胃饑餓素水平增加14.9%。華盛頓大學(xué)的睡眠醫(yī)學(xué)中心研究建議,,要想保持健康的新陳代謝,,就要去爭取每晚9小時的睡眠。

  吃有機食品

  你或許已經(jīng)聽說,,加工食品和非有機蔬果含有的化學(xué)物質(zhì)會干擾身體的基礎(chǔ)代謝,。草甘膦(除草劑)、雙酚(用于罐頭食品套筒和其他食品容器的塑料硬化物質(zhì)),,還有激素喂養(yǎng)的家禽的肉類已經(jīng)證實會導(dǎo)致肥胖,。只要有條件,就盡量去買生鮮而非包裝食品,。去買有機蘋果,、甜椒、芹菜,、草莓,、櫻桃、生菜和梨,。


深秋飲食講究黑白配

2015-09-28 06:56:00

深秋飲食講究黑白配

  時值深秋,,秋風(fēng)蕭瑟,氣溫也一天比一天低,。在飲食方面,,“黑白配”的模式能幫助人們緩解深秋的各種不適,并為寒冬的到來做好充分的準(zhǔn)備,。

  深秋時節(jié)應(yīng)該多吃點白色食物,,因為“燥”是此時最明顯的氣候特點之一,而大白菜,、白蘿卜,、百合、白蓮子、銀耳,、蓮藕,、杏仁等白色食物具有潤秋燥的作用。 另外,,中醫(yī)認為,,白色歸于肺,食物中凡為白色者,,大多有潤肺的作用,。具體來說,百合能潤肺止咳,、清心安神,,適合煮粥或清炒時放上幾片;銀耳有潤肺生津,、補 養(yǎng)氣血,、滋腎益精等功效,可以用來涼拌或煮粥,;蓮藕有明顯的開胃清熱,、潤燥止渴、清心安神,,益血益氣等功效,還可增強人體免疫力,,可以短時間清炒或煲湯,; 山藥有滋腎益精、益肺止咳的作用,,可以直接蒸著吃,,也可用來煮粥或煲湯。

  深秋時節(jié)餐桌上還應(yīng)該多些黑色食物,,因為“冷”是此時另外一個 明顯的氣候特點,,而黑米、黑木耳,、黑棗,、黑芝麻、黑豆等“黑色食物”具有較強的抗氧化作用,,并具有一定的暖身功效,。從中醫(yī)角度來說,黑色入腎,,因此黑色食 物有補腎的作用,。具體來說,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝,、補益脾胃,,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效,,可用來熬粥,;黑豆有補腎強身、活血利水,、解毒,、潤膚的功 效,可以與羊肉一起燉湯喝,,或者用來打豆?jié){,;黑芝麻有補肝腎,潤五臟的作用,,對因肝腎精血不足引起的眩暈,、白發(fā)、脫發(fā),、腰膝酸軟,、腸燥便秘等有較好的食療 保健作用,可用來打豆?jié){或直接煮粥喝,;黑木耳有利于降血脂,、降血糖、抗血栓等,,還有抗輻射,、抗?jié)兊茸饔茫畛R姷某苑ㄊ菦霭韬颓宄础?/p>

  總體來說,,深秋時節(jié),,餐桌上來點“黑白配”,如黑米粥配炒蓮藕,,蒸山藥配涼拌木耳,,既潤燥護肺,又強腎暖身,。(關(guān)鍵詞:飲食習(xí)慣

 

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