七月: 勞逸結(jié)合 保護(hù)陽氣 七月包含有“小暑”和“大暑”兩個(gè)節(jié)氣,。 七月養(yǎng)生 夏季也是人體陽氣最旺盛的時(shí)候,,所以人們在七月工作勞動(dòng)之時(shí),,要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)陽氣,。加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng),,尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。還要注意飲食衛(wèi)生,,防止腸道傳染病,。 暑天防中暑是非常重要的。體力勞動(dòng)者,、室外工作的人員此時(shí)應(yīng)多飲水或喝綠豆湯等以防中暑,。 飲食宜忌: 飲食應(yīng)以清淡為主,蔬菜應(yīng)多食綠葉菜及苦瓜,、黃瓜等,,水果則以西瓜為好。忌辛辣油膩之品,。 推薦食療 薏仁綠豆粥 用料:綠豆30克,,百合30克,薏仁30克,,粳米50克,,冰糖適量。 制法:將以上各原料洗凈同鍋煮熟爛,,加冰糖放溫服用,。 功用:綠豆清熱解毒,百合潤肺生津,,薏仁清熱利濕,,粳米和胃,,共食可清熱利濕、健脾和胄,。 八月:早臥早起神志安寧 八月:早臥早起神志安寧 八月是夏天即將結(jié)束,、秋天將要來臨的時(shí)候,但仍然很熱,。 天氣特點(diǎn) 氣逐漸轉(zhuǎn)為早晚較涼,,白天仍舊熱浪襲人。這是因?yàn)椤傲⑶铩睍r(shí),,伏天還沒到盡頭,,暑氣尚未消失。萬物成熟收獲的季節(jié),,也是人體代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時(shí)期,。 很多地區(qū)處暑正好處在“三伏”天,所以天氣仍很熱,,人們稱為“秋老虎”,。“秋老虎”屬溫燥,,損害人體的津液,,容易出現(xiàn)皮膚干燥、眼干,、咽干,、少津液,小便黃,,大便秘結(jié)等癥狀,。這一時(shí)間段要特別注意防暑降溫。 八月養(yǎng)生 “立秋”以后,,雖然還不是真正進(jìn)入秋天,,但至少是即將從暑熱天氣走出來了?!傲⑶铩惫?jié)氣是一年中氣溫由升溫向降溫的轉(zhuǎn)折期,。早晚溫差逐漸拉大,晚上已有涼的感覺,。但是,,此時(shí)秋風(fēng)秋雨漸多,氣候多變,,所以人們又稱之為“多事之秋”,。入秋后,人體消化功能下降,抗病能力減弱,,如果注意不當(dāng)即可發(fā)生腹瀉,。 秋天也是鍛煉的好季節(jié),要加強(qiáng)室外活動(dòng),,如跑步,、打球等。 飲食宜忌: 因秋天由肺主宰,,應(yīng)多食酸,,少食辛。如西紅柿,、辣椒、茄子,、馬鈴薯,、葡葡、梨等食物,,都能幫助克服疲倦,,應(yīng)該多吃。 少吃油膩的肉食,,多吃堿性食物,。秋乏與體液偏酸有關(guān),多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì),,使人消除疲勞,。堿性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等,。還要少吃蔥,、姜等辛味之品。 推薦食療 百合蓮子湯 用料:干百合100克,,干蓮子75克,,冰糖75克。 制法:百合浸水一夜后,,沖洗干凈,。蓮子浸泡4小時(shí),沖洗干凈,。將 百合,、蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,,加入冰糖,,改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。 功用:安神養(yǎng)心,健脾和胃 九月:陰平陽秘防秋燥 九月是秋天氣候最為明顯的時(shí)候,,包含有“白露”和“秋分”兩個(gè)節(jié)氣,。 秋分時(shí),我國大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季,,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,,降水頻繁,氣溫下降明顯,,白天,、夜晚溫差進(jìn)一步拉大 九月養(yǎng)生防秋燥也非常關(guān)鍵。在秋高氣爽的日子里,,人們往往會(huì)出現(xiàn)口干,、唇干、鼻干,、咽干及大便干結(jié),、皮膚干裂等。可適當(dāng)?shù)囟喾恍┖S生素的食品或用中藥食療,。 飲食宜忌: 宜多食:西洋參,、沙參、百合杏仁,、川貝,、冬瓜、黃瓜,、蘿卜,、梨等。還可用蔥白,、生姜,、豆蔻、香菜預(yù)防治療感冒,。
忌食:魚蝦,、海腥,如帶魚,、螃蟹,、蝦類、韭菜,、辣椒等,。
推薦食療:
梨粥
用料;梨兩個(gè),,粳米100克,。
制法:洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。 功用說明:有生津潤燥,、清熱化痰的功效,,亦可用作秋季保健食品。 十月:控情緒防燥邪養(yǎng)陰精 十月是秋天即將結(jié)束的時(shí)候,,從二十四節(jié)氣來說,,包含有“寒露”和“霜降”兩個(gè)節(jié)氣。 天氣特點(diǎn): 十月預(yù)示著秋天即將結(jié)束,,冬天將要來臨,。 精神調(diào)養(yǎng)在此時(shí)也應(yīng)受到重視,這是因?yàn)闅夂驖u冷,,日照減少,,風(fēng)起葉落,特別是北方,,萬木凋零草枯葉無,,易使人產(chǎn)生悲觀之情,尤其生活,、工作中遇到不如意之時(shí),,更使抑郁多發(fā),。所以,,此時(shí)人們要注意控制情緒,避免傷感,,多做開心喜好之事,,保持良好的心態(tài),平安度過秋季,。 秋對應(yīng)的臟器是肺,,又因“金秋之時(shí),燥氣當(dāng)令”,,所以此時(shí)要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精,,飲食上以滋陰潤燥為宜。還要多飲水,,減少節(jié)氣造成的干燥之氣,。此時(shí)還可根據(jù)每個(gè)人體質(zhì)不同選擇滋陰潤肺的膏劑。
飲食宜忌:
宜:適當(dāng)多食芝麻,、糯米,、粳米、蜂蜜,,雞,、牛肉、魚、大棗,、山藥等以增強(qiáng)體質(zhì),。
忌:少吃蔥、姜,、蒜,、辛辣之品。
山藥百合大棗粥
取山藥90克,,百合40克,,大棗15枚,薏苡仁30克及大米適量,。將山藥,、百合、大棗,、薏苡仁,、大米洗凈煮粥。每日兩次服食,。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能,,百合清熱潤燥,大棗,、薏苡仁健脾和胃,,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用,。 十一月:早臥晚起保護(hù)陽氣 11月是冬天正式來臨的時(shí)候,,從24節(jié)氣來說,包含有“立冬”和“小雪”兩個(gè)節(jié)氣,。 天氣特點(diǎn): “立冬”是一個(gè)十分重要的節(jié)氣,,又是一年中進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。中醫(yī)認(rèn)為,,這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏,、陰氣盛極、草木凋零,、蟄蟲伏藏,、萬物活動(dòng)趨向休止。此時(shí)應(yīng)以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳,,為第二年春天作準(zhǔn)備,。所以,“立冬”之日要進(jìn)補(bǔ)山珍野味,,到了酷寒的隆冬,,才不會(huì)怕冷,。這是民間的習(xí)俗,但卻體現(xiàn)了增強(qiáng)體質(zhì),,預(yù)防為主的思想,。 醫(yī)學(xué)研究證明,冬天人們情緒容易低落,,郁郁寡歡,。當(dāng)工作、生活遇到不順心的事情就可能誘發(fā)抑郁癥,。精神養(yǎng)生在十一月應(yīng)做到精神安靜,,保護(hù)陽氣,不過度消耗陰精,,要保持良好的心態(tài),,多做一些自己喜歡的事情,遇到不愉快的事情要及時(shí)排解,,疾病就不會(huì)找來,。 生活中做到早臥晚起,保證充足的睡眠,,注意背部保暖,,這樣,有利于陽氣潛藏,,陰精蓄積,,穿著也應(yīng)注意保暖。飲食上遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則,。 飲食宜忌: 多吃熱量較高的膳食,,還要多食新鮮蔬菜,,以避免維生素缺乏,,如牛肉、羊肉,、烏雞,、豆?jié){、牛奶,、蘿卜,、青菜、木耳,、豆腐等,。少食寒性之品,如海鮮等,。 推薦食療:
木耳炒肉片
用料:黑木耳干品15克,、豬瘦肉60克,。
制法:黑木耳用溫水發(fā)好、洗凈,,豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘后,,加入發(fā)好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,,清湯少許,,燜燒5分鐘即可服食。每周3次,。
功用:黑木耳益胃滋腎,、調(diào)理中氣,與豬瘦肉合用,,可補(bǔ)益脾胃,、調(diào)理中氣。 十二月:適度進(jìn)補(bǔ)動(dòng)靜結(jié)合 12月是一年的結(jié)束,,從二十四節(jié)氣來說,,包含有“大雪”和“冬至”兩個(gè)節(jié)氣。 天氣特點(diǎn): 首先要養(yǎng)宜適度,、動(dòng)靜結(jié)合,。 就是說養(yǎng)生調(diào)整不可太過,也不可不及,。如適當(dāng)體育鍛煉,,在鍛煉前要做好準(zhǔn)備活動(dòng),防意外受傷,。 精神上要積極向上,,保持樂觀,認(rèn)真研究自己的身體狀況選擇食補(bǔ),、藥補(bǔ),。 如體質(zhì)弱、消化功能差的人,,要選擇“慢補(bǔ)”,,適當(dāng)多吃“當(dāng)歸羊肉湯”等,還要多吃蔬菜,,切忌過補(bǔ),、急補(bǔ)。 體質(zhì)好的人則要“平補(bǔ)”,,不要過食油膩之品,,以防產(chǎn)生內(nèi)熱而誘發(fā)疾病。 平時(shí)飲食上還要多吃蛋白質(zhì),、維生素,、纖維素含量高的食物,,少吃脂肪、糖含量高的食品,。 飲食宜忌: 可多吃羊肉,、牛肉、芹菜,、白蘿卜,、土豆、大白菜,、菠菜,、蘋果、桂圓等,。忌生冷如海鮮等大寒之品及冷飲,。 推薦食療:
當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料:當(dāng)歸12克,生姜30克,,羊肉250克,。
制法:將羊肉洗凈切塊,同當(dāng)歸,、生姜一同放入沙鍋內(nèi)加水適量共熬湯,,爛熟后加調(diào)味品,飲湯食肉,,每周1~2次,。
功用:當(dāng)歸活血養(yǎng)血,生姜溫中散寒,,羊肉養(yǎng)血益腎,,合用可補(bǔ)血益腎養(yǎng)顏。 |
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