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家常鹵香菇
金錢菇（干）,蔥姜,桂皮,八角
口味：咸味,香味┊工藝：鹵 
鹵兔腿
兔腿6個,老鹵汁500克
口味：香味┊工藝：鹵 
香鹵素筒腸
素筒腸2根
口味：香味┊工藝：鹵 
鹵牛肉
牛肉適量 
鹵蛋,鹵肉,鹵豆干
熟雞蛋適量,五花肉適量,豆干適
口味：微辣┊工藝：鹵 
高壓鍋?zhàn)灾漆u牛肉
牛腱子肉1500克
口味：咸味,香味┊工藝： 
香辣鴨脖
鴨脖子
口味：香味┊工藝： 
媲美鹵味店的香鹵鴨翅
鴨翅
口味：┊工藝：鹵 
醬牛肉
牛腱子一大塊
口味：香味┊工藝：煮 
五香醬驢肉
新鮮驢肉1kg
口味：香味┊工藝： 
醬鹵鳳爪
生鳳爪500g,姜4片,蔥3段
口味：香味┊工藝：鹵
鹵雞三樣
雞肝適量,雞胗適量,翅尖適量
口味：香味┊工藝：鹵
鹵雞肝
生雞肝800克
口味：香味┊工藝：鹵
極(雞)品鹵味
雞胗,雞心,雞肝,雞爪,雞架
口味：辣味,咸味,香味┊工藝：鹵
鹵蛋
雞蛋,老鹵水
口味：五香味┊工藝：煮
鹵水燜鳳爪
雞爪子若干
口味：咸味,香味┊工藝：燜
鹵鳳爪
雞爪
口味：辣味,咸味,香味┊工藝：鹵
醬牛肉
牛腱 1000克
口味：┊工藝：鹵
茶香鹵雞翅
雞翅六個（可以增加),茉莉茶葉
口味：香味,微辣┊工藝：鹵
紅燒肉鹵鵪鶉蛋
五花肉,鵪鶉蛋
口味：┊工藝：紅燒
秘制鹵牛肉
牛腱子２條,牛骨３－４塊
口味：香味┊工藝：鹵
香辣鴨頸
鴨頸,干辣椒,蔥姜,八角,桂皮
口味：香辣┊工藝：煮
五香茶葉蛋
雞蛋,、,、、,、,、、,紅茶包,桂皮
口味：┊工藝：煮
麻辣鴨頭
鴨頭1000克
口味：麻辣味┊工藝：煮
鹵鴨掌
鴨掌,、500克
口味：香味┊工藝：鹵
鹵貨一鍋親
鵪鶉蛋,雞蛋,排骨,雞爪,雞翅
口味：香味┊工藝：鹵
鹵水鴨翅
鴨翅,桂皮,陳皮,甘草,草果
口味：┊工藝：鹵
古法鹵雞蛋
雞蛋
口味：香味┊工藝：煮
漢口精武鴨脖
鴨脖子1000克
新派川菜蔥韭牛肉
牛腱一只,老南瓜四分之一
口味：辣味┊工藝：拌
鹵蛋
雞蛋8個,啤酒1罐
口味：咸味┊工藝：鹵
鹵雞蛋
雞蛋5個
香鹵茶葉蛋
雞蛋8個
口味：香味┊工藝：
三味鹵豆干
黑豆腐干6塊,白豆腐干6塊,豆
口味：┊工藝：鹵
無敵鹵水雞翅尖
雞翅尖
口味：香味┊工藝：鹵
香鹵鴨鎖骨
鴨鎖骨500g
香鹵牛肉
牛腱1只
口味：香味┊工藝：鹵
麻辣雞脖子
雞脖子
口味：辣味┊工藝：煮
香辣鴨脖
鴨脖子
口味：香味┊工藝：
三味鹵豆干
黑豆腐干6塊,白豆腐干6塊,豆
口味：┊工藝：鹵
高壓鍋?zhàn)灾漆u牛肉
牛腱子肉1500克
口味：咸味,香味┊工藝：
秘制鹵牛肉
牛腱子２條,牛骨３－４塊
口味：香味┊工藝：鹵
韓國泡菜
白菜800克
口味：香辣┊工藝：腌
醬豬蹄
豬蹄2000克
口味：咸鮮味┊工藝：醬
醬汁豬爪
豬蹄1000克
口味：五香味┊工藝：醬
鹵五香豆干
豆腐干500克
口味：五香味┊工藝：鹵
五香肘子
豬肘750克
口味：五香味┊工藝：鹵
蔥燒兔肉
兔肉1000克
口味：五香味┊工藝：蔥燒
鹵水烹調(diào)掌上明珠
鴨掌10只,雞蛋5個,鹵水汁（
特色:每年冬天就會做一點(diǎn)鹵水食品
鹵豆干
大塊豆干一斤,老抽一匙,生抽2
特色:下酒涼菜
香鹵牛肉
牛腱1只
口味：香味┊工藝：鹵
花漾鹵蛋
雞蛋8只,菜葉子少量
口味：香味,五香味┊工藝：鹵
茶葉蛋
雞蛋10只
口味：香味┊工藝：煮
五香鹵牛肉
牛肉適量,大蔥一棵,大姜一塊
特色:自己做鹵牛肉，可以吃著肉,，
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