|
茶油的妙用茶油的神奇功效： 茶油外用能消紅、退腫,，食用能降肝火,，治療內(nèi)傷，開胃健腸,，對肺部,，慢性支氣管炎,，喉嚨沙啞等癥狀皆具療效，產(chǎn)婦娩后食用既補(bǔ)身又可讓你傷口早日愈合,，茶油中的山茶甙甚至有抗癌的作用,。 特效食譜： （1）茶油拌面空腹作用可整治胃腸腹瀉、絞腸痧,； （2）茶油煎荷包蛋,，每日食用一個(gè)可保護(hù)喉嚨，預(yù)防中風(fēng)和高血壓,，養(yǎng)顏美容,； （3）茶油炒紅菜，經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病,，婦女產(chǎn)前抽筋,，產(chǎn)后肚皮松紋； （4）茶油一湯匙拌雞蛋,，生吃可止咳及潤喉,； （5）茶油煎雞蛋加紀(jì)前草或丁騎子，前法可治無水氣的腎臟病,，后者,，可治有水氣的腎臟病,； （6）茶油炒腰花可滋陰補(bǔ)血,、益筋骨、補(bǔ)肝腎,、降血壓,、治尿頻； （7）婦女產(chǎn)后坐月子食用,，防日后腰酸背痛,； （8）茶油加姜絲炒雞肉，可清目,、潤肺,、消紅褪腫。 特效外用： 輕敷茶油于肚臍,，可消腹部漲氣,； 長枝竹葉燒灰拌茶油敷患處，可治臭頭,、疥癬,、火燙傷等皮膚病。 （1）可直接涂抹在皮膚上，易被皮膚吸收,，起潤膚的作用,，涂完后皮膚表面不油膩，浴后擦身,，可防治皮膚搔癢,；茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋,。 （2）直接涂抹在頭發(fā)上,，起潤發(fā)的作用，可防斷裂和脫發(fā),，去屑止癢,。 （3）用來炒菜十分清淡，吃起來不油膩,； （4）沒有油煙,，煙點(diǎn)高達(dá)215oC，茶油煎炸食品,，顏色鮮黃,，味香可口，是烹制食品,、加工罐頭,、制作人造奶油的最好油料。茶油除食用外,，還是肥皂、凡士林,、生發(fā)油,、機(jī)械潤滑油、機(jī)械防銹油以及醫(yī)藥上制作青鏈霉素,、油劑的原料; （5）如早晚各一小匙既可治便秘又可養(yǎng)胃,； 茶油對人體的營養(yǎng)保健作用！ （1）孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益,。 （2）嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便,、消火,、助消化，對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助,。 （3）老年人食用茶油可以去火,、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā),、抑制衰老,、長壽健康。 長期食用茶油地區(qū)的居民,，冠心病及癌癥患者極少,，富含油酸的茶油對機(jī)體組織的新陳代謝影響最小，對維護(hù)機(jī)體健康,，抑制和預(yù)防高血壓,、心腦血管等疾病有明顯的作用，表現(xiàn)在對抑制形成動(dòng)脈粥樣硬化的多個(gè)環(huán)節(jié)都有有益作用,；能降低膽固醇,、甘油三脂、低密度脂蛋白等不利于人體健康的物質(zhì),；可降低血小板聚集率,，清除機(jī)體內(nèi)脂質(zhì)超氧化物的作用；豐富的LCP長鏈多價(jià)不飽和脂肪酸對胎兒及嬰兒的營養(yǎng)特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有重要作用,；人體消化吸收的油酸含量越高,，冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。 茶油有極廣的用途,，它能抗菌,，抗病毒及殺微菌。能增強(qiáng)人體免疫功能,。茶籽殺蟲效果很好,，可以治癬疥，可作洗發(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用,。能防止頭癬,、脫發(fā)、皮屑及止癢,。茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬,，有很好的止癢效果。濃的茶油可以去除疣,。茶與桉混合使用,，可以治療感冒及咽喉病，順氣除痰. 在云南,，當(dāng)?shù)貗D女常用茶油作梳頭,，搽面及用茶籽洗頭。用一毫升桃仁油,，十滴山茶油,，五滴薰衣草油混和后搽面部,，對暗瘡有顯著療效。此外,，對黃褐斑,，曬斑都很有效果 具體用法方面： 1：做面膜：洗臉后，用2-3滴茶油直接涂臉,，皮膚細(xì)嫩動(dòng)人,，１２小時(shí)保濕； 2：各類斑痘：洗臉后,，用2-3滴茶油直接涂臉,，痘痘2-3天見效，痘印30天左右.黃褐斑,、雀斑２０天見效 3：蚊蟲叮咬：即可涂即刻止癢止疼,，效果比皮炎平好 4：燒燙傷或破皮：即可涂即刻止疼，不去皮,，不起水泡,。 5：小孩紅腫、濕疹：直接涂,，馬上見效 6：皮膚干燥,、皴裂和瘙癢：直接涂，馬上見效 (冬天寶寶的臉,手等皮膚干裂,用茶油效果很好,而且摸在寶寶手上萬一被寶寶舔啃手也沒有關(guān)系.其它的護(hù)膚品就不敢了) 7,、黑眼圈,、細(xì)紋：1-2天見效 8、防曬防電腦輻射：非常適合準(zhǔn)媽媽使用,。 同時(shí)適應(yīng)于：防曬,、護(hù)膚 美白面膜 蚊蟲叮咬 去斑消痘 燒燙傷 小孩紅腫、濕疹 皮膚干燥,、皴裂和瘙癢 洗發(fā)護(hù)發(fā) 皺紋,、細(xì)紋、黑眼圈 肥胖紋,、陳舊性傷痕等 山茶油是最典型的單一不飽和油脂 不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質(zhì)，但這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成,，必須由食物供給,。山茶油是最典型的單一不飽和油脂；它是一種保持山茶口味,、香氣和維生素的天然汁液,，是唯一從木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。 茶油中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)93%,，其中單不飽和脂肪酸含量高達(dá)78%左右,，是目前食用油中最高的。此外,，茶油還含有豐富的維生素A,、B,、E,、D、胡蘿卜素和其它抗氧化劑,。 茶油的保健功能表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 一,、改善心腦血管： 美國心臟協(xié)會(huì)在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低,，在歷史上都是長壽之鄉(xiāng),；芬蘭和美國血管疾病死亡率最高。唯一顯著差別是：長壽之鄉(xiāng)其居民攝取的脂肪類別不同,，以山茶油為主要脂肪來源,。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：山茶油中富含油酸，并且亞油酸,、亞麻酸含量比重也較大且合理,，茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如：山茶甙,、山茶皂甙,、茶多酚等，其中：山茶甙有強(qiáng)心作用,，山茶皂甙有溶血栓作用,，而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用,，能預(yù)防各種心腦血管疾?。欢?，茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素以及芥酸,、皂素和棉酚等對人體有害的物質(zhì)，老年人可因食用茶油而得益,，所以茶油被稱為“長壽油”,。 二、促進(jìn)消化系統(tǒng)功能： 大量研究已證實(shí)：山茶油能提高胃,、脾,、腸、肝和膽管的功能,，預(yù)防膽結(jié)石,，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效,。此外，山茶油還有一定的通便作用,。 三,、增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能： 食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率,，改善體質(zhì),，增加人體免疫機(jī)能，加強(qiáng)對人體的雙向調(diào)節(jié)作用,，可保持充沛的精力,。最新研究結(jié)果表明：茶油中 PLS 值大，健康人食用山茶油后,，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%,。所以，山茶油已成為目前預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油,。 四,、強(qiáng)化骨髂系統(tǒng)功能： 山茶油能促進(jìn)骨骼生長，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收,。所以,，在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。 五,、促進(jìn)生殖系統(tǒng)功能： 山茶油能增強(qiáng),、平衡腦垂體、性腺功能,，提供生育酚,，促進(jìn)生殖、生長,，對防治不育有輔助功效,。 六、預(yù)防癌癥： 由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,，并含有微量元素,，因此它能防止某些癌變（乳腺癌、前列腺癌,、結(jié)腸癌,、子宮癌）。 茶油的一顯著優(yōu)點(diǎn)是：煙點(diǎn)高（指加熱時(shí)能使油脂冒煙的最低溫度）,。茶油的煙點(diǎn)在220℃，而一般食用油的煙點(diǎn)只有100℃,。這樣,，在使用茶油高溫煎炒時(shí)極少產(chǎn)生油煙霧凝聚,，不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙，也不會(huì)使油煙凝聚在廚房的墻壁上,；一般食用油在使用過程中產(chǎn)生的油煙中含有大量的致癌物質(zhì)，吸入肺內(nèi)會(huì)導(dǎo)致肺癌,，女士們常年累月在廚房里操勞，吸入的油煙越多,，也就越容易得肺癌,。由此看來，經(jīng)常食用茶油,，可以大大減少致癌的可能性,。 茶油的另一大特點(diǎn)是耐高溫：其它植物油煎至120℃時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生少量苯,、芘等有害健康物質(zhì),；而山茶油在煎到150℃時(shí)，也不會(huì)有此類變化,，故茶油最適宜在制煎炸食物時(shí)使用,。 七,、防輻射作用： 山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強(qiáng)防輻射的功能后，就被用來制作宇航員的食品,。 八、優(yōu)秀的嬰兒食品： 根據(jù)其成分和可消化性,，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪,。 九、抗衰老： 實(shí)驗(yàn)表明,，茶油具有較高含量的天然抗氧化成份維生素E和維生素D,，能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，促進(jìn)人體對脂溶性纖維及鈣,、鐵,、鋅等微量元素的吸收，有效地清除有害成份,，延緩細(xì)胞老化,，防止腦衰老，并能延年益壽,。 無數(shù)研究表明,，單一不飽和油脂（山茶油）對人體健康最有益,，因此人們應(yīng)多食用這種脂肪，少食用其它如飽和油脂（動(dòng)物脂肪,、椰子油和棕櫚油）和多不飽和油脂 (種子油)等脂肪 |
|
|
