1,、適時(shí)保溫：溫室適時(shí)蓋膜是草莓促成栽培中的關(guān)健技術(shù)。草莓多數(shù)品種從10月下旬左右開(kāi)開(kāi)始逐漸進(jìn)入休眠狀態(tài),，而一般腋花芽分化也在此時(shí)開(kāi)始,，因此既不能使草莓進(jìn)入休眠狀態(tài)，又不影響腋花芽分化,，兩者兼顧的時(shí)間為保溫適期。一般年份,，北方保溫適期在10月中旬至下旬,，南方為10月下旬至11月初。此段時(shí)間夜間溫度降到了5～8℃,，日平均氣溫為15℃左右,。
2、溫度管理：草莓生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度總的要求是前期高一些，后期一低些,。在保溫開(kāi)始初期,，為防止植株進(jìn)入休眠矮化狀態(tài)，促進(jìn)花芽的發(fā)育,，白天溫度為28℃,，最高不超過(guò)30℃，超過(guò)30℃要放風(fēng),，夜間溫度為12℃～15℃,，最低不能低于8℃。
3,、現(xiàn)蕾期要求白天溫度為25～28℃,，夜間溫度為10℃，夜溫過(guò)高,，超過(guò)13℃就會(huì)導(dǎo)致腋花芽退化,，雌雄蕊發(fā)育受阻。這個(gè)時(shí)期的溫度既要有利于第一花序的發(fā)育,，也要有利于腋花芽 (第二花序)的分化,。
4、開(kāi)花期白天適宜溫度要求在23～25℃,，夜間8～10℃,，這樣有利于開(kāi)花，也有利于開(kāi)花后的授粉受精,。
5,、果實(shí)膨大期，為了促進(jìn)果實(shí)膨大,，減少小果率,，天溫度應(yīng)保持在20～25℃。夜間6～8℃為宜,，進(jìn)入采果期,，白天溫度應(yīng)保持在20～23℃，夜間5～7℃即可,。室溫的高低要通過(guò)揭蓋草莓苫和扒開(kāi)放風(fēng)口的大小來(lái)調(diào)節(jié),。棚內(nèi)空氣濕度以60%-70%為好。草莓苗生長(zhǎng)的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜,。果實(shí)發(fā)育肥大期,，應(yīng)及時(shí)灌水，此時(shí)需水量最多,；當(dāng)果實(shí)接近成熟時(shí)又要適當(dāng)控水,。

澆水溫度在15-20℃，一般采用膜下暗灌,。有條件時(shí)采用滴灌,、微灌效果更好。定植到收獲始期以及到收獲盛期時(shí)肥料的吸收量分別占總吸收量的1/3和2/3,。因此,，促成栽培保溫以后是施肥的重要時(shí)期，追肥至少要進(jìn)行6—8次,，即定植后,、開(kāi)花期、果實(shí)膨大期,、開(kāi)始采收期,、盛收期，收后植株恢復(fù)期及腋花序果開(kāi)始采收期等等,。

追肥原則是：輕施苗肥,，穩(wěn)施現(xiàn)蕾肥，重施膨果肥,，勤施采果肥,，巧施復(fù)壯肥，勤施腋果肥,。
①輕施苗肥：緩苗后10天左右,，沖施嘉美贏利來(lái)沖施肥5～10公斤/畝1-2次，同時(shí)可用黃腐酸類(lèi)有機(jī)肥和中微量營(yíng)養(yǎng)元素金利灌根,，提高地溫和土壤的緩沖性,，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防治畸形果,。
②穩(wěn)施花蕾肥：草莓花蕾期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行,，每畝追施嘉美贏利來(lái)沖施肥15～20公斤2-3次，噴施2-3次黃腐酸和中微量營(yíng)養(yǎng)元素如嘉美金品,，提高受粉率,、保花保果,。
③重施膨果肥：第一花序的頂果達(dá)到拇指大小時(shí),，沖施嘉美金法利沖施肥20～25公斤/畝2-3次，同時(shí)噴施黃腐酸及硼,、鈣等中微量營(yíng)養(yǎng)元素2-3次,，減少落果、畸形果,、空洞果的發(fā)生,，防治缺素病害。
④勤施采果肥：當(dāng)?shù)谝换ㄐ虿葺_(kāi)始采摘后, 同一花序上的其他果實(shí)逐漸膨大時(shí),，沖施嘉美金法利沖施肥20～25公斤/畝,，一般每隔10-15天沖施一次，噴施黃腐酸和硼,、鈣等中微量營(yíng)養(yǎng)元素2-3次,，防止畸形果空洞果等缺素病害的發(fā)生。
⑤巧施復(fù)壯肥：當(dāng)?shù)谝换ㄐ虻牟葺烧?為了讓植株盡快恢復(fù)體力,，需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng),，沖施嘉美金法利沖施肥20～25公斤/畝1-2次，同時(shí)噴施黃腐酸和全營(yíng)養(yǎng)元素肥料2-3次,，全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),。
⑥勤施腋果肥：當(dāng)?shù)诙⑷ㄐ虿葺_(kāi)始膨大后, 同一花序上的其他果實(shí)逐漸膨大時(shí),，沖施嘉美贏利來(lái)沖施肥20～25公斤/畝,，一般每隔10-15天沖施一次，噴施黃腐酸和硼,、鈣等中微量營(yíng)養(yǎng)元素2-3次,，防止畸形果、空洞果等缺素病害的發(fā)生,。

采收前的處理 草莓采收前用0.1%-0.5%的氯化鈣溶液噴施果實(shí),，或在采收后用氯化鈣溶液浸果，可抑制草莓軟化,。
采收時(shí)間 草莓采收最好在晴天進(jìn)行,，先成熟的果實(shí)先采收，分次分批采收,，一般每日或隔天采收一次,。一般在草莓表面3/4顏色變紅時(shí)采收宜，過(guò)早采收,，果實(shí)顏色和風(fēng)味都不好,。采收應(yīng)該在露水干后進(jìn)行，氣溫高時(shí)應(yīng)避免在中午采收,。
采收方法 草莓果皮非常薄,，易受傷破損。因此,，采收時(shí)應(yīng)剔除病,、劣果,，把好的漿果輕輕放在特制的果盤(pán)中，果盤(pán)大小以90厘米x60厘米x15厘米為好,，裝滿了草莓果實(shí)的果盤(pán)即可套入聚乙烯薄膜袋中密封,，及時(shí)送冷庫(kù)貯藏。也可以用高度在10厘米以?xún)?nèi)的有孔筐采收草莓,，放入后,，切忌翻動(dòng)，避免碰破果皮,，盛滿草莓后應(yīng)及時(shí)預(yù)冷,，進(jìn)行藥劑處理入可用0.05%山梨酸浸果2-3分鐘，將草莓帶筐裝入大塑料袋中,，扎緊袋口,，防止失水，干縮變色,，然后在0-3℃的冷庫(kù)中貯藏,，切忌溫度忽高忽低。