- 步驟
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1.準備食才
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2.河蝦剪去蝦芒,，洗凈。
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3.韭菜洗凈切碎,。
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4.河蝦里放點姜末,，料酒，鹽,，腌10分鐘.
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5.撇去腌汁,，撒些淀粉攪拌好.
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6.鍋放400克油，油7分熱時,，放下一半河蝦劃散.
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7.炸至轉(zhuǎn)色撈出,。
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8.全部炸好后，再倒入油鍋重復炸一下?lián)瞥觥?/p>
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9.鍋里倒出留底油,，放入韭菜煸炒10秒鐘,，關火，
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10.放入炸好 的 河蝦.
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11.加點鹽,，攪拌均勻即可.
- 小貼士
- 1.河蝦不用放淀粉炸也不錯。
2.韭菜抑制乳汁分泌,，正在哺乳的媽媽不可以吃,。
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