蔬菜是減肥利器,，減肥飲食建議以素食為主,，配合一定量的葷菜，就能控制好每天的攝入熱量,。將蔬菜做成湯,，吃主食前先喝一碗蔬菜湯，能夠增強飽腹感,，減少主食進食,。喝蔬菜湯之余,，結(jié)合適量運動，你就能快速瘦下來,。下面,，小編推薦幾種減肥蔬菜湯的做法。

海帶豆芽湯

材料：海帶,、黃豆芽,、蘑菇、胡椒粉

做法：準備好所有的食材,，海帶入開水中煮上2分鐘過涼備用,。炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入洗凈的所有食材翻炒片刻關(guān)火,。把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水煮上15分中鐘,，然后加入鹽和高湯精，最后淋入香油,，煮開后關(guān)火,。

胡蘿卜湯

材料：胡蘿卜、雞蛋,、小蔥,、食鹽、胡椒粉

做法：一根胡蘿卜洗凈,，切絲備用,，熱鍋，放油,，炒胡蘿卜,。胡蘿卜炒軟后加雞湯，大火煮開10分鐘,。雞蛋攪勻打入鍋內(nèi),，加鹽，胡椒粉調(diào)味關(guān)火,，最后撒入蔥花,。

爽口高麗菜湯

材料：高麗菜、白蘿卜,、鮮香菇,、白米、柴魚素,、味醂

做法：高麗菜剝下葉片洗凈,，切成粗絲，香菇洗凈切片，白蘿卜洗凈,，去皮后切成約4公分長的粗條,，鮮香菇洗凈切絲，白米放入砂布袋中封口綁好,。將處理好的材料和水放入鍋中煮,，大火煮開后改中小火煮至白蘿卜呈透明狀，再加入高麗菜續(xù)煮約1分鐘至變色,，以柴魚素,、味醂調(diào)味后熄火，撈除白米袋即可,。

蝦米冬瓜湯

材料：蝦米,、冬瓜、鹽,、胡椒粉,、油

做法：蝦米洗凈后泡在水中，冬瓜洗凈后切薄片,。鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒,，加入適量的水,，水開后，倒入泡好的蝦米,。湯燒好后,，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點綴即可,。