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饅頭糯米卷的制作,!

 德道傳媒 2015-09-10

早餐不知道吃什么的同學們,趕緊過來瞧瞧啦,。是否覺得千篇一律的早餐令你煩透了,,現(xiàn)在推薦你一款建議美味的早餐,,非常好吃,做法簡單又營養(yǎng)?,F(xiàn)在一起跟著來看看這道菜譜吧,。  

營養(yǎng)早餐系列:饅頭糯米卷的制作,!

 

 

   饅頭糯米卷的主料:普通面粉400克,、紫菜4片、胡蘿卜半個,、鮮玉米1個,、糯米100克

   饅頭糯米卷的調(diào)料:酵母5克、細砂糖10克,,鹽,、雞精、植物油,、胡椒粉各適量

 

    饅頭糯米卷的做法:
  1,、準備所需材料。
  2,、糯米提前泡2小時,。
  3、將泡好的糯米洗凈,,瀝干水分,,鍋內(nèi)鋪上紗布放入糯米蒸熟。(大概20分鐘)
  4,、蒸熟的糯米取出打散備用,。
  5、酵母用溫水溶化后,,靜至5分鐘,。
  6、將細砂糖加入面粉中,,再倒入酵母,。
  7、拌成絮狀,。
  8,、倒入面包機揉面15分鐘。
  9,、揉成光滑面團后取出蓋上保鮮膜常溫發(fā)酵,。
  10、鮮玉米洗凈削成粒,胡蘿卜切成小丁,。
  11,、將玉米和胡蘿卜加入蒸好的糯米中。
  12,、加入鹽,、植物油、雞精,。
                          

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   13,、再加入胡椒粉。
  14,、將糯米餡拌勻,。
  15、取一片紫菜放平,,鋪上糯米餡,。
  16、卷成圓柱狀,。
  17,、面團發(fā)酵至原來的兩倍大。
  18,、取出面團揉勻排氣,,分成四塊。
  19,、取一小面團搟成長片,。
  20、放入紫菜糯米卷。
  21,、然后卷起,,兩邊收口捏緊。
  22,、入蒸鍋醒發(fā)15分鐘,。
  23、再開大火蒸熟,,取出切段即可,。
 

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營養(yǎng)早餐系列:饅頭糯米卷的制作!

  

 饅頭糯米卷的提示:
  上鍋蒸的時間要根據(jù),,糯米卷的大小來調(diào)整,,一般是20分鐘左右。
  沒有面包機的朋友,,可手工揉面,,揉至面團光滑即可進行發(fā)酵。

             

  饅頭糯米卷的營養(yǎng):
   
     饅頭糯米卷中糯米性溫,,能養(yǎng)胃益氣,,適合脾胃虛寒的人群食用,。

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