誤區(qū)1 食物營養(yǎng)和價(jià)格成正比 解析:食物并非越貴越有營養(yǎng),。比如有些人青睞進(jìn)口水果,,認(rèn)為其營養(yǎng)價(jià)值更高,事實(shí)并非如此,。國產(chǎn)水果和進(jìn)口水果在營養(yǎng)價(jià)值上是一樣的,,反而進(jìn)口水果漂洋過海,維生素C含量會(huì)大打折扣,。因此,,選購食物時(shí),不要迷信價(jià)格,,當(dāng)?shù)?、?yīng)季、新鮮的食物就是最好的,。 誤區(qū)2 少吃主食更健康 解析:主食是身體健康的基礎(chǔ),。近年來,有些講究養(yǎng)生的人主食吃得越來越少,,認(rèn)為這樣更健康,。事實(shí)上,主食是飲食的基礎(chǔ),,低碳水化合物飲食并不科學(xué),,甚至可能會(huì)導(dǎo)致口臭、腹瀉,、疲勞等癥狀,。專家強(qiáng)調(diào),主食中的碳水化合物是人體不可缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì),,對構(gòu)成機(jī)體組織,、維持神經(jīng)和心臟功能、提高工作效率有重要意義,。一般來說,,成人每天應(yīng)吃250克~400克主食。 誤區(qū)3 晚餐最豐盛 解析:每天忙碌地工作,,不少人習(xí)慣了“早餐馬虎,、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式,。其實(shí),,一日三餐都非常重要,,不應(yīng)該分主次輕重,忽視早餐和午餐將直接影響白天的工作狀態(tài),,太看重晚餐則會(huì)導(dǎo)致肥胖,、睡眠質(zhì)量差等情況。39飲食編輯建議,,一日三餐應(yīng)進(jìn)行合理分配,,一般來說,早餐應(yīng)占全天總能量的25%~30%,,午餐和晚餐均占30%~40%,。 誤區(qū)4 水果含糖量太高 解析:水果含糖量的問題無須過于擔(dān)心。水果中的確含糖,,約占5%~10%,,但也含有很多營養(yǎng)物質(zhì),比如維生素C,、維生素K、葉酸等水溶性維生素,,花青素,、葉黃素等植物化合物,以及大量膳食纖維和礦物質(zhì),??傮w來看,適量吃水果有利于身體健康,。養(yǎng)成每天吃水果的習(xí)慣對身體更好,,建議每天攝入水果約200克~400克。 |
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