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相信大家應該都有這樣的經歷,,啃完玉米后發(fā)現玉米芯上有很多淡黃色的小渣。
這些黃色的小渣就是今天我要跟大家說的主角----玉米胚芽,。
玉米胚芽在整個玉米粒中的營養(yǎng)價值是最高的部位,,如能夠延緩人體衰老的維生素E主要存在于此,另外還有豐富的脂肪酸,、蛋白質等等,,真所謂是玉米的精華部位所在。
所以大家吃玉米時,,建議:我們盡可能多的把玉米粒的胚芽全部啃下來,,是不是非常的簡單呢?這樣我們才沒有白白浪費玉米的營養(yǎng)哦,。
來自: 快活林88 > 《健康之友》
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