桃 Amygdalus persica L.

   　科屬：薔薇科桃屬。

  　 別名：毛桃,。

   　識(shí)別：落葉小喬木,，小枝綠色或半邊紅褐色,。葉互生,，在短枝上呈簇生狀，葉片橢圓狀披針形至倒卵狀披針形,，邊緣具細(xì)鋸齒,。側(cè)芽通常3，中間為葉芽,，兩邊為花芽,。花通常單生,，先于葉開放,。花瓣5,，倒卵形,，粉紅色，少為白色,。雄蕊多數(shù),。核果近球形，表面有短絨毛,，故又名“毛桃”,。果肉厚，白色或黃色,。種子一枚,，扁卵狀心形。李時(shí)珍說：“桃性早花,，易植而子繁,，故字從木、兆,。十億曰兆,，言其多也?；蛟茝摹住?，諧聲也?！?/p>

   　入藥：種子入藥叫“桃仁”,，花入藥叫“桃花”，果實(shí)入藥叫“桃子”，未成熟的果入藥叫“碧桃干（桃奴,，桃梟）”,，葉入藥叫“桃葉”，枝入藥叫“桃枝”,，桃樹皮入藥叫“桃莖白皮”,，根入藥叫“桃根”，果實(shí)上的毛入藥叫“桃毛”,，樹皮中分泌出的樹脂入藥叫“桃膠”,。

  　 性味：桃仁苦、甘,，有小毒,；桃花苦，平,；桃子甘,、酸，溫,；碧桃干酸,、苦，溫,；桃葉苦,、辛，平,；桃枝苦,，平；桃莖白皮苦,、辛,，平；桃根苦,，平,，無毒；桃毛辛,、平,，微毒；桃膠苦,，平,，無毒。

  　 功效：桃仁活血祛瘀,，潤腸通便,；桃花利水通便,，活血化瘀；桃子生津,，潤腸,，活血，消積,；碧桃干斂汗?jié)?，活血止血，止痛,；桃葉祛風(fēng)清熱,，燥濕解毒,，殺蟲,；桃枝活血通絡(luò)，解毒,，殺蟲,；桃莖白皮清熱利濕，解毒,，殺蟲,；桃根清熱利濕，活血止痛,，消癰腫解毒,；桃毛活血，行氣,；桃膠和血,，通淋，止痢,。

  　 應(yīng)用：桃是著名的中醫(yī)“五果”之一,，李杏桃栗棗，五果中就有三果（李杏桃）是薔薇科植物,，有意思,，說明桃子作為食物的重要地位，沒有人沒吃過桃子,，其美妙無需贅述,。桃還渾身都是藥，其中以“桃仁”最常用,，中醫(yī)人可能沒有沒用過桃仁的,。不過，一般人都用桃仁活血化瘀,，知道其還能治療“咳喘”的人可能并不多,，《本草綱目》中就有這方面記載：“上氣咳喘,，胸悶氣喘：桃仁三兩去皮尖，以水一大升研汁,，和粳米二合煮粥食之,。卒得咳嗽：桃仁三升去皮杵，著器中密封,，蒸熟日干,，絹袋盛，浸二斗酒中,，七日可飲,，日飲四五合?！蔽覜]親自用過桃仁治咳喘,，但一想也有道理。大家知道,，巴旦杏仁能當(dāng)杏仁治咳喘用,，巴旦杏實(shí)際上就是桃屬的“扁桃”，李時(shí)珍說：“扁桃出南番,，形扁肉澀,，核狀如盒，其仁甘美,。番人珍之,，名波淡樹（“巴旦”之諧音），樹甚高大,。偏核桃出波斯,，形薄而尖，頭偏,，狀如半月,，其仁酷似新羅松子，可食,，性熱,。”李時(shí)珍說的“扁桃”“偏桃”都是“巴旦杏”,?！氨馓胰省蹦苤慰却胰手慰却簿晚樌沓烧铝?。桃花除了可以觀賞,，似乎廢物一堆，只能等黛玉們來處理了,，事實(shí)不是這樣,。這方面陳士鐸有豐富經(jīng)驗(yàn),，《本草新編》說：“桃花味苦，三月三日采,，陰干者佳,，然亦不必拘泥?？傄圆紗问⒅月湔呔憧捎?，花摘者，轉(zhuǎn)無功效也,。殺鬼疰,，令人好顏色，除水腫石淋,，利大小便,，下三蟲。漬酒服之,，能除百病也,。桃仁，即能花所結(jié)之子,，而攻補(bǔ)實(shí)殊，其故何也,？蓋桃花,，仙種也。仙者陽之極,，鬼乃陰象,，陽能辟陰，故能卻鬼,。桃花得仙人之氣而生,，隨風(fēng)飄墮，其氣發(fā)揚(yáng),，故利益之功多,。桃仁則不然，花瓣已謝,，其氣已盡,，樹中津液全注精于桃肉，所存之仁,，無非陰氣耶,。少有微陽，僅可自守以傳種,，又何能變攻為補(bǔ)乎,？故一木而彼此不同,。從來《本草》不言，而余獨(dú)發(fā)異議者,，實(shí)之本岐天師之教我也,。桃花瓣自落者佳，然制之不得法,，亦徒然也,。布單盛貯，須于日下曬干,。然而一日不能干也,，必須夜間用扇煽干為佳。蓋花瓣得風(fēng)則香,，得火則死,，故不可火焙。若夜間天自有風(fēng),，不必扇煽,，第二日再曬，無不干者,。干則用砂瓶盛貯,，俟泡酒時(shí)入之佳絕也?！边@些經(jīng)驗(yàn)真值得深思,。

　　北京城區(qū)的桃樹以“山桃”與“碧桃”最多，皆可藥用,?！疤胰省币陨教胰首詈茫疤一ā币员烫一ㄗ罘??！疤摇迸c“山桃”未結(jié)果時(shí)難區(qū)分，好在都能入藥,。下面附幾張碧桃照片,。

附：碧桃

絳桃

白碧桃

菊花桃