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酒店成功HR的12個(gè)關(guān)鍵原則

 benteng1177 2015-08-26
1,、酒店人力資源管理必須關(guān)注三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)單地說(shuō),,一是利潤(rùn);二是成本,;三是時(shí)間,。酒店人力資源管理者必須把自己看作是經(jīng)營(yíng)者,所以在規(guī)劃或?qū)嵤┤肆Y源管理項(xiàng)目時(shí)必須關(guān)注項(xiàng)目的財(cái)務(wù)指標(biāo),,必須能為酒店創(chuàng)造利潤(rùn),,必須能為酒店降低成本或控制成本,必須注意時(shí)間,,講求時(shí)效,。

2、任何事都應(yīng)當(dāng)先規(guī)劃再執(zhí)行
酒店人力資源同其他酒店的經(jīng)營(yíng)行為一樣,,需要人力資源經(jīng)理投入的最重要的一件事就是規(guī)劃,。只有詳細(xì)而系統(tǒng)的由人力資源項(xiàng)目有關(guān)成員參與的規(guī)劃才是人力資源管理成功的唯一基礎(chǔ)。當(dāng)實(shí)際情況發(fā)生變化時(shí),,酒店人力資源管理者應(yīng)能制定一個(gè)新的計(jì)劃來(lái)反映環(huán)境的變化,。規(guī)劃、規(guī)劃,、再規(guī)劃應(yīng)該成為人力資源經(jīng)理的一項(xiàng)重要工作內(nèi)容,。
3、酒店人力資源經(jīng)理必須以自己的實(shí)際行動(dòng)向酒店管理折合決策者傳遞一種緊迫感
由于酒店的人力資源是有限的,,而且是可以流動(dòng)的,。酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是否能夠?qū)崿F(xiàn),是由酒店人力資源狀況決定的,。所以,,人力資源管理者必須時(shí)時(shí)向決策者和直線經(jīng)理們提醒酒店人力資源中存在的問(wèn)題,,和有可能導(dǎo)致的嚴(yán)重后果,,并向他們提出職業(yè)建議和解決方案,。
4、成功的人力資源管理應(yīng)使用一種可以度量能被證實(shí)目標(biāo)
酒店的經(jīng)營(yíng)者和決策者是數(shù)字驅(qū)動(dòng)的,,他們關(guān)心的是酒店的利潤(rùn),、成本,、市場(chǎng)份額,、銷售額等,所以和他們交流,,人力資源必須學(xué)會(huì)運(yùn)用他們的語(yǔ)言,。用科藝嘉酒店人力資源管理軟件的全方位分析數(shù)據(jù),,心中清晰,比如,如果員工滿意度提高一個(gè)百分點(diǎn),,酒店的效率就會(huì)提高幾個(gè)百分點(diǎn),,成本就會(huì)降幾個(gè)百分點(diǎn),,每年能給酒店創(chuàng)造的利潤(rùn)是多少萬(wàn)等諸如此類的語(yǔ)言。這些數(shù)字語(yǔ)言應(yīng)該經(jīng)常出現(xiàn)在你的規(guī)劃和計(jì)劃中,,經(jīng)常從你的嘴里流出來(lái)。
5,、人力資源目標(biāo)和計(jì)劃必須生動(dòng)形象地交流和溝通
酒店的各個(gè)部門都是忙忙碌碌的,都有著自己的壓力,往往會(huì)使他們忽視人力資源的管理,再加上他們很可能并沒(méi)有接受過(guò)人力資源管理方面的訓(xùn)練,所以他們常常無(wú)法理解你的思想,、你的觀念和你的工作,,以及你的要求,,所以你必須使你的目標(biāo)合計(jì)化非常生動(dòng)具體和形象,。比如財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、圖表等等,。
6,、采用漸進(jìn)的方式逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
一個(gè)酒店的人力資源經(jīng)理可能會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店的人力資源管理狀況一塌糊涂,沒(méi)有一點(diǎn)章法,。論資排輩,、沾親帶故、沒(méi)有計(jì)劃,、人員離職率高居不下等等。俗話說(shuō),,一口吃不成個(gè)胖子,。目標(biāo)只能一點(diǎn)一點(diǎn)地去實(shí)現(xiàn),,并且每實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo)就進(jìn)行一次評(píng)估,,確保所有參與人力資源項(xiàng)目管理的人都能從逐步進(jìn)步中得到鼓勵(lì)。
7,、人力資源管理應(yīng)該得到?jīng)Q策層和經(jīng)營(yíng)者的支持
不涉及利益和權(quán)力調(diào)整的人力資源方案是沒(méi)有價(jià)值的人力資源方案,,除了浪費(fèi)酒店人力和財(cái)力之外,沒(méi)什么用處,。然而涉及利益和權(quán)力調(diào)整的工作,,如果不能得到酒店的決策層和經(jīng)營(yíng)者的支持,那就是人力資源管理者在自討沒(méi)趣了,。
8,、要想獲得成功必須對(duì)目標(biāo)進(jìn)行透徹的分析
人力資源管理的方法多姿多彩,成就也各有不同,。
同樣的工作在不同的酒店可能取得截然不用的結(jié)果,,所以人力資源必須注意進(jìn)行人力資源項(xiàng)目的需求分析,并根據(jù)需要來(lái)制定人力資源目標(biāo),。設(shè)定人力資源目標(biāo)和進(jìn)行人力資源需求分析的過(guò)程中,,一定要與其他部門和酒店的經(jīng)營(yíng)者和決策層進(jìn)行良好和充分的溝通。
9,、人力資源經(jīng)理應(yīng)當(dāng)責(zé)權(quán)對(duì)等
人力資源經(jīng)理應(yīng)當(dāng)對(duì)人員管理的結(jié)果負(fù)責(zé),,這一點(diǎn)并不過(guò)分。但與此相對(duì)應(yīng),,人力資源經(jīng)理也應(yīng)被授予足夠的權(quán)利以承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,。在某些時(shí)候,權(quán)利顯得特別重要,,如獲取或協(xié)調(diào)資源,,要求得到有關(guān)的部門的配合。
10,、所有人都應(yīng)該主動(dòng)介入,不能被動(dòng)地坐享其成
人力資源管理是整個(gè)酒店的工作,,人力資源在其中只能使一個(gè)推動(dòng)者或一個(gè)指導(dǎo)者,,上場(chǎng)踢球是各個(gè)直線經(jīng)理和全體員工。所以,,如果球場(chǎng)上的球員不積極主動(dòng),,教練除了大喊大叫或下課外,別無(wú)出路,,俱樂(lè)部的老板更是無(wú)能為力了,。
11,、所有員工都是你的客戶,客戶管理很重要
人力資源管理這應(yīng)該由市場(chǎng)的觀念,,你的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)是你的客戶給的,。酒店的所有員工就是你的客戶,包括你的老板,。所以你的工作的終極目標(biāo)是使你的客戶滿意,。不同的客戶需求是不同的,客戶友好客戶也有壞客戶,。所以除了全力創(chuàng)造客戶滿意之外,,進(jìn)行必要的客戶管理也非常重要。你必須對(duì)客戶進(jìn)行分類,,你必須對(duì)客戶進(jìn)行培訓(xùn),,反正所有銷售和市場(chǎng)人員對(duì)他們的客戶做的一切,你都應(yīng)該做到,。
12,、人力資源經(jīng)理應(yīng)該是酒店業(yè)務(wù)的專家
你可能不是技術(shù)專家,你也可能不是銷售能手,,規(guī)劃市場(chǎng)你肯能更不善長(zhǎng),,但你必須成為酒店業(yè)務(wù)的專家。所謂酒店業(yè)務(wù)專家是指你必須深刻理解酒店業(yè)務(wù)的運(yùn)行方式和流程,,你知道哪些地方是酒店業(yè)務(wù)的關(guān)鍵點(diǎn),,你也知道哪些地方可能存在問(wèn)題,最重要的是你知道人力資源和這些地方的關(guān)系是怎樣的,。
酒店人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,,是企業(yè)開(kāi)展人力資源管理必不可少的路線圖,也是目前很多企業(yè)人力資源管理中的薄弱環(huán)節(jié),,是解決當(dāng)前困擾許多人力資源管理者疑難問(wèn)題的根本和基礎(chǔ),,它將確定一個(gè)企業(yè)如何從人力資源的角度進(jìn)行戰(zhàn)略管理以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo),同時(shí)提供了依仗通過(guò)人力資源管理獲得和保持競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)的發(fā)展思路,。
人才問(wèn)題已經(jīng)成為制約酒店業(yè)健康發(fā)展的“瓶頸”問(wèn)題,,如何解決這一問(wèn)題是當(dāng)前各級(jí)各類管理人員需要面對(duì)的首要任務(wù)。如何搭建適應(yīng)新形勢(shì)的人力資源體系,?做好人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,?成為酒店中高層必須面對(duì)的課題。
2015年9月15-16日 武漢市星級(jí)酒店
《酒店人力資源的“六把利劍”》
第一劍:酒店人力資源管理導(dǎo)論
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一,、酒店人力資源管理概述
二,、酒店人力資源管理的原理
三、酒店人力資源面臨的挑戰(zhàn)
第二劍:酒店人力資源戰(zhàn)略與發(fā)展趨勢(shì)
一,、酒店人力資源管理的發(fā)展
二,、酒店人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃
三,、酒店人力資源新時(shí)期的趨勢(shì)
第三劍:酒店員工的招聘與配置
一、招聘的實(shí)施與組織
二,、酒店員工甄選方法
三,、酒店員工的離職管理
第四劍:酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃與管理
一、職業(yè)生涯規(guī)劃的概述
二,、酒店員工的職業(yè)生涯
三,、酒店員工的激勵(lì)手段與方法
第五劍:酒店員工績(jī)效考核
一、績(jī)效考核的認(rèn)知
二,、酒店員工的績(jī)效考核步驟
三,、酒店員工的績(jī)效考核方法
四、酒店員工的績(jī)效面談
第六劍:酒店員工薪酬管理
一,、薪酬管理的認(rèn)知
二,、酒店員工的薪酬體系建設(shè)
三、薪酬設(shè)計(jì)與管理
四,、酒店員工薪酬發(fā)展趨勢(shì)
收益
1.理解酒店人力資源管理的基本概念
2.掌握酒店員工招聘的基本原則
3.利用酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃激勵(lì)員工
4.熟悉酒店員工績(jī)效考核體系
5.改進(jìn)酒店員工薪酬管理模式
對(duì)象
1. 酒店人力資源總監(jiān)
2. 酒店總經(jīng)理,、分管人力資源副總
3. 各部門管理人員等
4. 意向從事酒店人力資源工作的工作人員
講師
陳琦老師

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