蟹柳炒蘆筍

說(shuō)起這道菜，其實(shí)算是一道老菜,。不過(guò),，在這道菜中，蟹柳尤其的Q彈,，鮮,、香、嫩,，而且韌性十足,。搭配新鮮的蘆筍，青翠&白嫩互相映襯,，十分好看,。既有咀嚼的快感，亦不乏多種層次的口感,。

 蟹粉白菜卷

主料為白菜、精選蟹粉蟹黃,。菜葉浸水取出將炒熟的蟹粉蟹黃包好,，上籠蒸三分鐘。再勾上玻璃芡,，撒上蟹粉蟹黃,。蔬菜的清爽和蟹的肥美相映成趣，讓人樂(lè)在其中,。

 蟹黃水晶羹

這道菜的視覺(jué)效果十分不錯(cuò),，精致剔透。盡管看著簡(jiǎn)單,，但此菜原料豐富,，有豆腐、芥蘭片,、草菇,、干貝,、雞蛋清和蟹粉，清淡的口味尤其適合中老年人的健康飲食,。

 蟹粉小籠包

十月底,，蟹黃十分充足。這時(shí)候的蟹黃用來(lái)做小籠包,，不僅顏色討喜,，味道更是一絕。對(duì)于不愛(ài)吃飯的小朋友或者工作倦怠的白領(lǐng)來(lái)說(shuō),，精致小巧的小籠包,，還十分便于攜帶喲。領(lǐng),，蟹粉小籠包是全國(guó)六大名包之一喲,。

 生炒蟹粉

這道蟹粉做法不變，吃法卻有新意,。上菜的時(shí)候搭配新鮮烘烤的法式切片面包,，涂上黃油。吃時(shí)以蟹粉涂抹在面包之上,，可謂中西合璧,，這給各位不滿于面包單調(diào)口感的人來(lái)說(shuō)，不得不說(shuō)是一個(gè)福音,。

 蟹肉豆腐羹

蟹肉的鮮香,，豆腐的滑嫩，在飯前來(lái)上一小碗,，暖心養(yǎng)胃,。飯后喝上幾口，身心愉悅,。簡(jiǎn)單的食材,，因?yàn)橛辛撕侠淼拇钆洌@示出了引人入勝的口感,。