油燜大蝦的做法

聚微閣 2015-08-20

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用料：蝦,、蔥,、番茄醬、白糖,、料酒,、食鹽、蠔油,、蒜末、植物油,、香菜

做法：1,、蝦先去蝦線，沿蝦背剪開,，挑出來即可,；2、鍋中倒入植物油,，量略多 ,，燒8成熱,，然后將蝦倒進(jìn)油鍋煎至蝦變色；3,、蝦取出,，然后留底油，放入蒜末,，番茄醬,，白糖翻炒出香味；4,、然后將蝦倒進(jìn)鍋中,，淋料酒，蠔油,，食鹽適量,，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1～2分鐘即可,。（鳳凰網(wǎng) ）

本文來源：華夏經(jīng)緯網(wǎng)

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