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我在#今日快報#中發(fā)現(xiàn)了一篇有意思的新聞，與你分享,！今日快報,，海量資訊，熱門新聞,，娛樂八卦,，段子搞笑，應有盡有,，與潮流零距離,！ “螞蟻上樹” 名氣不亞于魚香肉絲的川味麻辣大牌下飯菜 
材料：肉末 粉絲 蔥 姜 辣豆瓣醬 糖 生抽 油 清水 
1,、粉絲用開水泡軟，撈出剪斷,，瀝干水分 
2,、鍋內(nèi)入油，爆香蔥姜后倒入肉末煽炒出油來 
3,、調(diào)入1大勺辣豆瓣醬,，翻炒勻 
4、往鍋內(nèi)倒入100ML的清水 
5,、調(diào)入糖,、生抽拌勻 
6、倒入泡軟的粉絲 
7,、翻炒至湯汁收干,，撒上蔥花炒勻即可 
看著就非常有食欲! 小貼士： 1、烹飪時倒入的清水不宜過多,，否則粉絲易吸水發(fā)脹,，影響口感。 2,、豆瓣醬很咸,，生抽無需多放,，加入適量的糖可以中和麻辣味，并且能提鮮,。 熱門推薦
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