綜合莓果果醬的做法詳細(xì)介紹綜合莓果果醬的做法詳細(xì)步驟1. 草莓洗凈,，去除果蒂后瀝干水分,；2. 桑葚洗凈，除去附著于桑葚上的雜物后瀝干水分,，梗不用拔除,； 3. 冷凍藍(lán)莓置于室溫解凍，備用,； 4. 將水放入鍋中煮沸,，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量,； 5. 撈除甜菊,，再加入麥芽糖拌煮至溶化； 6. 加入草莓,、桑葚,、藍(lán)莓用小火續(xù)煮； 7. 熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌,，以避免燒焦,，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除； 8. 用小火慢慢煮至莓果軟化,，果粒變?。?br> 9. 汁液變濃稠狀后即可熄火,，裝瓶后放涼后冷藏保存,。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（19）利尿食譜》
