五谷雜糧

澤糖米——亞麻酸含量較高,，糖分轉(zhuǎn)化低,。糖分轉(zhuǎn)化低、富含亞麻酸(糖尿病主食首選)

蕎麥——所有糖尿病人的選擇,，降糖,、降脂、降壓

燕麥——適當食用燕麥,，減少胰島素的食用,，預(yù)防并發(fā)癥

玉米——有利于控制體重、降糖

薏米——增強胰島敏感,，預(yù)防并發(fā)癥

黑米——預(yù)防及緩解并發(fā)癥

黃豆——補鈣,，降低尿糖、血糖

黑豆——調(diào)整糖代謝

綠豆——有助于減肥,，輔助治療糖尿病

豇豆——促進胰島素分泌,，加強糖代謝

蔬菜

青椒——善糖、脂肪等物質(zhì)在血管壁上的沉積，降低血液粘稠度,，減少動脈硬化及冠心病,、高血壓等血管并發(fā)癥的發(fā)生率?！　∧瞎稀獪p慢糖類吸收速度

苦瓜——富含多種營養(yǎng)成分,，尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首?？喙现兴目喙显磉?，不僅有類似胰島素的作用，還有刺激胰島素釋放的功能,。被譽為“植物胰島素”,。

蘆薈——持續(xù)降低血糖濃度

魔芋——有效控制餐后高血糖

冬瓜——抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪

洋蔥——含有前列腺素A和含硫氨基酸，有擴張血管,、降血壓,、降血脂、防止動脈硬化的作用,，對預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益,。

蘆筍——高纖維素食物，可延緩糖尿病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,，有助于控制餐后血糖,。

香菇——對糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利

豆芽——控制餐后血糖上升

胡蘿卜——防治糖尿病并發(fā)視網(wǎng)膜病變

大白菜——延緩餐后血糖上升

海帶——明顯降低血糖,，保護胰島細胞

黃瓜——糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物,。

草菇——降低血漿膽固醇含量

口蘑——調(diào)節(jié)糖代謝，輔助控制血糖

金針菇——可減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生

雞腿菇——降低血糖

白蘿卜——穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能

茄子——預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血

西葫蘆——促進人體內(nèi)胰島素分泌,，調(diào)節(jié)血糖

芥藍——餐后血糖高的患者首選芥菜

菠菜——菠菜有大量的膳食纖維,，利于排出腸道中的有毒物質(zhì)，潤腸通便,，對糖尿病并發(fā)便秘患者有益,。菠菜還富含鐵，常吃菠菜令人面色紅潤,，不易患缺鐵性貧血,。

莧菜——使并發(fā)癥降低

蕨菜——改善患者的病情

空心菜——含有“植物胰島素”成分

裙帶菜——對血糖、血脂有利,，長期吃有助于緩解病情

仙人掌——避免體內(nèi)積聚過多的葡萄糖

馬齒莧——調(diào)整糖代謝,，降低血糖

卷心菜——糖尿病患者的理想食物

花椰菜——改善耐糖量以及血脂

竹筍——降低血脂血糖，對血管有利

肉食

泥鰍——降低血糖,，有效防治糖尿病合并骨質(zhì)疏松癥

黃鱔——降糖作用非常顯著

蛤肉——有效調(diào)節(jié)糖代謝,，預(yù)防并發(fā)癥

豬胰——與人體胰島素化學結(jié)構(gòu)類似,，主治消渴

魷魚——改善患者的各種癥狀，預(yù)防并發(fā)癥

烏雞——有效預(yù)防糖尿病及孤獨癥

鯉魚——調(diào)節(jié)患者的內(nèi)分泌代謝

牛肉——提高胰島素合成代謝的效率,，預(yù)防心血管并發(fā)癥

蠶蛹——降低血糖

水果

柚子——柚子含糖量低,，還可降低血糖。

櫻桃——櫻桃含有豐富的維生素E,，對糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益,，還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。

草莓——草莓中胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),，具有明止養(yǎng)肝作用,?？山档椭?、膽固醇。

蘋果——減少血糖含量,，預(yù)防糖尿病

橄欖——預(yù)防冠心病,、動脈粥樣硬化的發(fā)生

無花果——低糖高纖維果晶

西瓜——是糖尿病患者安全營養(yǎng)的水果

哈密瓜——適用于糖尿病合并腎病者

桃子——使患者餐后的血糖水平下降

獼猴桃——獼猴桃中含有10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì),，包括豐富的鈣,、磷、鐵,，還含有胡蘿卜素和多種維生素,，具有抗氧化抗老化作用，對糖尿病人健康具有重要的作用,。

菠蘿——含有十幾種微量元素,，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎,、利尿等功效,，并對預(yù)防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。

干果

腰果——防治糖尿病及其并發(fā)癥

核桃——降糖,，健腦預(yù)防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥

花生——預(yù)防心血管并發(fā)癥

西瓜子——預(yù)防患者發(fā)生周圍神經(jīng)功能障礙

南瓜子——減輕或延緩并發(fā)癥的發(fā)生

食用油,、飲品、調(diào)味品

橄欖油——防止和延緩病癥的發(fā)生

芝麻油——控制人體血液中膽固醇的增加

葵花子油——預(yù)防“三高”病癥

生姜——防止糖尿病引發(fā)的白內(nèi)障

綠茶——降低血糖,，幫助患者康復(fù)

紅茶——保持血糖穩(wěn)定,，幫助女性患者預(yù)防骨質(zhì)疏松

大蒜——明顯降低血糖

食醋——降低餐后血糖

藥食同源

黃芪——對糖尿病并發(fā)腎病有改善作用

菊芋——降低血脂，控制血糖

山楂——預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥

蓮子——緩解多尿

玉竹——修復(fù)胰島功能

葛根——預(yù)防心腦血管并發(fā)癥

山藥——可控制飯后血糖升高

黃精——兔灌胃黃精浸膏,，其血糖含量漸次增高,，然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用,。

地黃——降血糖：懷慶地黃的有效部分(R-BP-F)腹腔注射,，對四氧嘧啶所致小鼠實驗性糖尿病有降低血糖作用.

桔梗——降低的肝糖原在用藥后也見恢復(fù)，且能抑制食物性血糖上升,，醇提取物的作用較水提取物強,。

地骨皮—— 降血糖和降血脂作用

人參——人參對不同類別、不同生理狀態(tài)下血管的不同的調(diào)節(jié)作用可能是人參雙向調(diào)節(jié)血壓的原因,。

蜂膠——高血壓,、心臟病、動脈硬化病人,，常常服用蜂膠,，對健康長壽頗有裨益。

蜂王漿——長期服用蜂王漿對三脂異常癥,、血管硬化,、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效,。

駱駝奶——高鈣,、脂肪含量低