每年的7月,，杭州的氣溫是這樣的

而太平洋那邊,，米國迎來了他們第31個冰激凌節(jié)。

奧巴馬是這么降溫的

冰激凌作為人見人愛的“時令”食品和“煎餅俠”有著一樣的功能——

拯救不開心

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這大熱天的，不吃點冰激凌涼快涼快,，還真對不起這一身汗,。反正在我眼中，再沒有一種甜品能像冰激凌這般清涼了,。聚會時,，和閨蜜們邊吃冰激凌邊八卦；失戀了,，也可以抱著著一整桶冰激凌泄憤,；即便一個人在家，拎一盒冰激凌看看綜藝節(jié)目打發(fā)時間也不錯啊。因為大口大口吃著冰激凌的時候,，看什么,，想什么，做什么,，都是幸福的。

所以啊,，炎炎夏日,，冰箱里說什么都不能少了冰激凌啊,！但你可千萬別以為冰激凌只有哈根達(dá)斯和八喜,，還有很多超大牌、超好吃,、超值得買回家與愛的人一起分享的冰激凌,！

趕緊收藏，愉快地度過暑假吧,。

1/ Ben & Jerry's

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Ben&Jerry's是僅次于哈根達(dá)斯的美國第二大冰淇淋制造商,。公司的創(chuàng)始人就是Ben和Jerry這兩個中學(xué)時代的朋友，他們在一起玩兒是因為他們意識到兩個人的共同愛好是——吃,。他倆最愛吃的兩樣?xùn)|西是面包圈和冰激凌,，算來算去覺得學(xué)面包圈的時間長學(xué)費(fèi)高成本大，就決定做冰激凌生意,。然而他們在美國各大氣候溫暖的州轉(zhuǎn)了一圈,，并沒有發(fā)現(xiàn)商機(jī)，于是他們來到了每年9月氣溫開始低于0度,，第二年6月還沒徹底解凍的佛蒙特州開始創(chuàng)業(yè),。他們花費(fèi)了5美元學(xué)習(xí)怎樣做冰淇淋，然后在一家廢棄的加油站里開始了自己的創(chuàng)業(yè)生涯,，以口感香醇和口味新奇聞名,。

關(guān)于口感,，還有一個小故事。

一開始,，Ben做了很多口味給jerry嘗,，但是Jerry總是說好吃卻說不出來什么味道，于是ben開始加重味道,，直到Jerry可以分辨,，可Jerry始終分辨不出來。過了一段時間,，Jerry被發(fā)現(xiàn)嗅覺有問題,，很多種味道他天生就不能嘗出來，但是這種味道濃郁的雪糕卻被大眾接受,，風(fēng)靡佛蒙特,，得到里根總統(tǒng)的認(rèn)可，還一度遭到哈根達(dá)斯的排擠,。

去年BEN&JERRY'S推出了全新冰淇淋Core系列,，包括Hazed&Confused、Peanut Butter Fudge,、That's My Jam以及Salted Caramel四款口味,，每款冰淇淋中間都注滿了特制醬心,，其中前三款還可以一次嘗到兩種不同的味道,。Salted Caramel吃起來有點咸咸的，That's My Jam可以吃到覆盆子醬,。

采購地：杭州大廈生活超市,、萬象城超市等各大進(jìn)口超市均可購買

2/ Gelato

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Gelato，按照意大利語直接翻譯來,，就是“冰淇淋”,。但如果你簡單地把它等同于“Ice Cream”的話，高顏值的意呆利人一定會難過的,。即使在英語國家,，提到意大利雪糕，還是會稱“gelato”,，而非ice-cream,。Gelato在意大利是代表以傳統(tǒng)家庭手工作坊模式，原料比例隨制作者心情與性格任意調(diào)配,，讓每一個Gelato都有獨(dú)特的個性和態(tài)度的,。

有人說Gelato是意大利的藝術(shù)，也有人說Gelato是意大利的誘惑,，不管怎么說,，Gelato絕對是意大利冰激凌的代表,。Gelato的制作完全遵循自然原則，除了原料本生含水外,，制作過程不再加一滴水,。因此，Gelato入口后,，口感綿延松軟,、層次鮮明，味覺體驗可以俘虜各年齡層,。

采購地：杭州大廈生活超市和萬象城的超市

3/ Mackie’s

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提到Mackie’s你一定想到的薯片吧,？其實我說的是來自蘇格蘭的冰淇淋品牌，據(jù)說是古法制作的冰淇淋,，沒什么特別的故事,，就是不添加人工香料和色素，都靠著牛奶自己的味道來搞定,。原味和蜂蜜都大贊,，吃著吃著會不知不覺就干掉一大桶。

口感上來說沒有厚重的奶油感,，反而是像棉花糖一樣軟軟淡淡的,，奶味卻非常濃郁。蜂蜜口味的在牛奶的基礎(chǔ)上,，還有清爽的蜂蜜口感,，這兩個口味都不很甜，所以非常適合像我一樣怕死了齁人甜點的人,。

采購地：杭州大廈生活超市

4/ JERSEY DAIRY

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看這名字就知道,，這冰激凌來自英國三大皇家屬地之一的澤西島（Jersey Island）。澤西島在英國群島與歐洲大陸的環(huán)抱之中,，靠近法國海岸線,。

JERSEY DAIRY冰激凌源于1763年，主要生產(chǎn)全脂牛奶,?？上攵@既有英式皇家血統(tǒng),，結(jié)合法式浪漫口味的百年冰激凌的味道一定值得你帶它回家,。

購買地：杭州大廈生活超市

5/ Norco

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Norco冰激凌源于澳大利亞，1895年就開始做冰激凌,，至今有130年,。Norco使用農(nóng)民自家生產(chǎn)的乳制品制作。Norco農(nóng)場坐落在已被列入世界遺產(chǎn)的熱帶雨林里,，在有著20w年歷史的Warning火山腳下,，毗鄰300公里長的原始海灘,，想必是芳草鮮美落英繽紛吧，在這兒長大的奶牛,，牛奶一定特別濃郁鮮美吧,，這也是norco冰激凌口味獨(dú)特，囊括世界各大冰激凌口感評選獎項的重要原因,。小編有個同事是澳大利亞留學(xué)回來的,，說norco之于澳大利亞就是哈根達(dá)斯之于全世界，這地位不言而喻呢,。

購買地：1號超市網(wǎng)上店

6/ KILLINCHY GOLD FROM NEWZEALAND

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新西蘭冰淇淋以奶味醇厚而特別受喜愛,。新西蘭生活節(jié)奏相對比較慢，一年四季溫差不大,，空氣恬靜,，陽光和煦，特別適宜人居,，隨處可見的天然牧場滋養(yǎng)出最純正的奶源,，就是新西蘭冰淇淋味醇香濃的保證。當(dāng)然好了,，一定有人再說了,。每個冰激凌都說是農(nóng)場奶源，那味道有什么不一樣呢?。,。￠偕茨蟿t為橘,，生于淮北則為枳啊親,！因為好的冰激凌都會使用最天然的成份,，不添加任何人工色素和防腐劑,，所以口味、質(zhì)地,、香氣都會有所不同,，形狀大小也會根據(jù)不同習(xí)慣來區(qū)分，每種配方都是進(jìn)行構(gòu)思并且一直不斷完善使其獨(dú)具風(fēng)味,，所以味道都是不一樣的,。

KILLINCHY GOLD會選用瑞士的新鮮奶油和巧克力、馬達(dá)加斯加的香子蘭,、意大利的堅果……不過我最推薦的依然是蜂蜜味,。哈哈哈哈哈。因為蜂蜜也是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的,，整個冰激凌的血統(tǒng)比較純正,。

購買地：山姆會員店

7/ Crystal

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Crystal來自灑滿陽光的加州,。Crystal Creamery品牌于1901年成立于美國的薩克拉門托，經(jīng)歷了100多年的變遷,，它仍然保持了家族企業(yè)的經(jīng)營模式,，在加州是公認(rèn)的最大的食品加工廠和最好的奶制品商家。在加州中部,， Crystal Creamery擁有并經(jīng)營5個奶牛場,，牧草從不使用生長激素保證乳品原料質(zhì)量，每天要照顧并擠奶的奶牛數(shù)量超過了5200頭,。

如果你吃Crystal吃出了麥當(dāng)勞的味道,，沒錯，Crystal Creamery的公司也為麥當(dāng)勞提供乳制品原料,，Crystal的絲滑口感特別適合中國人口味,，尤其是黃油口味冰激凌，好評無數(shù),。

說了這么多,，忽然想吃冰激凌三明治了

就順便教大家怎么做吧

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材料：幾片曲奇餅、盒裝冰激凌和一把刀

第一步：把曲奇放進(jìn)微波爐里加熱10秒鐘,，讓它變松軟,。

第二步：橫著把冰淇淋切開，厚薄根據(jù)自己愛好決定,。

第三步：像這樣把冰淇淋夾在中間,，撕下包裝紙。

第四步：Enjoy~