想吃扒,，想想外面的腌的時候添加好多的香料,，價格也貴，我就自己做不添加香料的雞腿扒,！味道也是相當不錯了,，我家侄女都吃兩碗飯呢

簡單健康&蒜香雞腿扒的做法步驟

1. 雞腿從中間切開，把肉叭成一塊,，類似扒的養(yǎng)孩子,，記得前后的筋要連著，不要弄掉

2. 腌制45分鐘,，可以放冰箱冷藏,，腌好后將蒜米叭下來，煎的時候就不會有蒜米煎糊了

3. 開大火熱鍋后加入適量油,，熱后,，先從皮的一面放下去煎，改小火,，每隔10秒就移一下,，不然會粘住鍋！

4. 差不多就掀起看看好了沒,？上色了就換一邊煎,，（右下角的那個被我不小心割斷了筋，肉就收回去了,，所以切的時候小心點,，要連著才好）

5. 兩邊煎好了，因為怕熱氣,，就加點水慢慢煎熟,，加水的時候，水里加點醬油和鹽會更好,！收汁了以后,，找最厚的肉扒開看一下熟了沒,？沒熟再煎一會,，熟了就加入蔥花翻炒兩下起鍋

6. 好啦！好吃誘人的扒做好了,！好好吃啊

7. 今天的午餐每個菜都不錯呢

小貼士

煎的時候要記得把粘在雞腿的蒜米全部叭下來,，不然會糊哦