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葡萄是世界上栽培最早,、分布最廣的水果之一,，約在公元之前5000-7000年在南夏加索、中亞細(xì)亞和埃及就有葡萄栽培,，我國已有2000多年歷史,。 葡萄有三大種群,，即美洲種,，歐洲種和東亞種群。以歐,、美種栽培最普遍,，我國適宜栽培東亞種。紅提類是美洲種,?！ ?nbsp; 世界葡萄種植1.7億畝,，年產(chǎn)12000萬噸。栽培面積最大的國家是西班牙,、意大利,、法國和土耳其，面種都在2000萬畝以上,?！ ?nbsp; 下面主要與大家探討葡萄施肥、管水,、修剪,、套袋和病蟲害等生產(chǎn)過程中的管理技術(shù)?！ ?nbsp; 一,、施肥 （一）底肥：葡萄采果后要立即施肥，又叫底肥或恢復(fù)樹勢(shì)肥,。每畝施腐熟豬牛糞1000kg+雷力15-10-15 50kg+富得豐（甲殼素）80kg+早富施（TD菌）3kg+多保10kg,。這次施肥特別重要，即有利恢復(fù)樹勢(shì),，又能促進(jìn)花芽分化,，提高植株抗病抗凍能力，防止冬季凍害等效果,?！ ?nbsp; （二）追肥：年追肥2次?！ ?nbsp; 第一次5月中旬，此時(shí)正是果實(shí)開始膨大期,，需N量大,，每畝施高N沖施肥6kg+根旺10包+水1000kg淋蔸。對(duì)穩(wěn)果,、減少落果具有重要作用,。 第二次6月下旬,，此期正是果實(shí)迅速膨大期和花芽分化期,，需K量大，每畝施高K沖施肥8kg+水2000kg淋蔸或潑施園內(nèi),。對(duì)促進(jìn)幼果迅速膨大和花芽分化十分重要,。 （三）葉面肥：年噴施4次,?！ ?nbsp; 第一次 4月中旬,，用雷力2000+極可善+朋友情各1包+水15kg的比例葉面噴施。補(bǔ)充全面營養(yǎng),，提高抗病力,，防止缺硼?！ ?nbsp; 第二次 5月下旬,，用雷力2000+極可善+朋友情各1包+水15kg的比例噴施。補(bǔ)充營養(yǎng),，恢復(fù)生長(zhǎng),，防止缺硼?！ ?nbsp; 第三次 6月下旬,，用雷力液鈣1包+富迪生1瓶蓋+水15kg的比例。抑制裂果,，增加甜度,。 第四次 8月下旬,，用雷力2000+極可善+朋友情各1包+水15kg,。延長(zhǎng)葉片壽命，提高光合作用,，促進(jìn)花芽分化,。 二,、管水 葡萄對(duì)水十分敏感,，地下水位高，土質(zhì)粘重,，4-6月多兩季節(jié)土壤水分呈飽和狀態(tài),，深層根系會(huì)窒息死亡，出現(xiàn)葉片黃化,，應(yīng)注意排水,。在日照強(qiáng)烈條件下，出現(xiàn)日灼病爛果,；套袋后果實(shí)也會(huì)產(chǎn)生日灼病,。7-9月是季節(jié)性高溫干旱期，蒸發(fā)量大,，應(yīng)注意灌水,。否則，土壤缺水,，葉片黃化,，果實(shí)停止生長(zhǎng),，果皮果肉萎縮變軟，無商品價(jià)值,。一般連續(xù)干旱15天內(nèi),，要澆水灌溉，但不能廂面淹水,，防止?fàn)€根,。 三,、套袋 水果套袋技術(shù)起源于日本,，后被臺(tái)灣引進(jìn)，我國大路首先在北方蘋果,、梨等果樹上應(yīng)用,，逐步向南推進(jìn)，在臍橙,、柚,、梨、桃,、葡萄等水果上應(yīng)用,。 套袋能減少病蟲為害,，防止果面污染,，節(jié)省農(nóng)藥成本，防止鳥害和農(nóng)藥殘留,。葡萄6月開始套袋,。套袋前要疏除副果穗、果尖,、小果穗,，使果穗大小一致。同時(shí),，要徹底細(xì)致，均勻周到地用殺蟲,、殺菌劑防治1次,，不留任何病蟲害在需套袋的幼果上?！ ?nbsp; 套袋有專用葡萄套袋,，有雙、單層紙袋,、葡萄以單層白色袋為好,，在高溫期能起到反光作用,，防止袋內(nèi)產(chǎn)生日灼病爛果。套袋前先把袋放在潮濕處受潮,，產(chǎn)生柔韌性,，不易破裂紙袋。注意袋口扎緊,，防止雨水和病蟲害浸入爛果,。套袋順序?yàn)橄壬虾笙拢葍?nèi)后外,?！ ?nbsp; 四、病蟲害防治 （一）采果后：用石硫合劑或等量式波爾多液防治一次,?；蛴脷⑾x殺菌劑+雷力2000+朋友情+精品高鉀防治。補(bǔ)充營養(yǎng),，促進(jìn)花芽分化,，延長(zhǎng)葉片壽命，抑制病蟲為害,?！ ?nbsp; （二）開園藥：3月上旬，萌芽前,，固體石硫合劑1kg+水100kg洗干（噴粗水）,，減少越冬病蟲害基數(shù)?！ ?nbsp; （三）4月,，是灰霉、霜霉,、黑豆,、炭疽病在新葉上發(fā)生高峰，肉眼看不見,，用58%甲霜靈錳鋅+25%凱潤(rùn)+吡蟲啉防治,。這次要徹底細(xì)致，均勻用藥,，是全年控制病害的關(guān)鍵時(shí)期,。 （四）5月,，是全年各類病蟲害第一個(gè)高峰期,，用霜霉專家+灰霉專家+吡蟲啉+打螟縱防治?！ ?nbsp; （五）6月,，是黑豆病,、白腐病、炭疽病,、立枯病,、葉斑病、霜霉病,、金龜子,、螨類、葉甲為害高峰,，用20%惠多豐+20%噻嗪酮+打螟縱防治,。 五,、修剪 有冬季,、夏季修剪。夏季修剪重于冬季修剪,?！ ?nbsp; （一）冬季修剪 修剪時(shí)期11-1月份，落葉后11-12月為好,。3月修剪易產(chǎn)生傷流,，產(chǎn)生傷流的枝不會(huì)開花結(jié)果。落葉后對(duì)結(jié)果母枝一般每枝留2-4個(gè)節(jié)剪除,，最多不超過5節(jié),。病蟲枯枝及時(shí)剪除。剪下的枝可用作插條育苗,，如不用于育苗可撿出園內(nèi)集中燒毀,，防止病蟲害越冬?！ ?nbsp; （二）夏季修剪 1,、撕老皮。4月,，對(duì)4年生以上植株主干,、主枝上的老皮撕掉燒毀。防止老皮內(nèi)病菌孢子,、蟲卵為害植株,。 2,、摘心。在果穗上留4-6葉摘心,；主側(cè)枝延長(zhǎng)枝留12-20葉摘心,；營養(yǎng)枝留10-15片葉摘心,。摘心后，促進(jìn)幼果膨大,，加速枝條木質(zhì)化,，減少無效養(yǎng)分消耗，有利光合作用,，控制枝條均衡生長(zhǎng),。 3,、摘副梢,。當(dāng)年生新枝葉腋間長(zhǎng)出的梢叫副梢，留1葉摘心,，能減少營養(yǎng)消耗和防止二次副梢發(fā)生,。 4,、除卷須,。將新梢上所有卷須及時(shí)摘除，減少無效養(yǎng)分消耗,?！ ?nbsp; 5、整果穗,。著生在主穗上的副穗和穗尖及時(shí)摘除,，使主穗有充足營養(yǎng)吸收和果實(shí)膨大?！ ?nbsp; 6,、疏小穗。著生在枝蔓上所有小穗應(yīng)全部剪除,，使留在樹上果穗大小一致,。 7,、疏果,。主穗上果粒太多時(shí)，要疏除小果粒,，防止過多擁擠變形,、擠破果粒腐爛?！ ?nbsp; 8,、摘黃葉。樹上黃葉會(huì)影響通風(fēng)透光和果實(shí)著色，減少病蟲為害,?！ ? |
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