如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。
鹽的用量可以根據(jù)個人口味,,如果太淡吃起來很油膩,。
把牛奶、雞蛋,、油,、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發(fā)干,。一個
放入適量面粉,,不需要加水,面不要和硬了
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,,就這樣,,用保鮮膜蓋好,等待發(fā)酵
發(fā)酵好的面
面板稍抹點油,,分成4份。揉成條,,壓扁
切成一個個小劑子
鍋內(nèi)放油,,待油開,把劑子抻長放入鍋中,,油開后改小火,。
用的油不同,炸出油條的顏色也有差別,。
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