食蟲植物是一類會捕獲并消化動物而獲得營養(yǎng)（非能量）的自養(yǎng)型植物。它們生長于土壤貧瘠,，特別是缺少氮素的地區(qū),，例如酸性的沼澤和石漠化地區(qū)。其共同特點是利用所分泌的黏液或是簡單的閉合動作來吸引捕食一些粗心大意的小動物,，并通過消化捕捉到的獵物而獲得營養(yǎng),。食蟲植物的大部分獵物為昆蟲和節(jié)肢動物。食蟲植物分布于10個科約21個屬,，有630余種,。此外，還有超過300多個屬的植物具有捕蟲功能，但其不具備消化獵物的能力,，只能被稱之為捕蟲植物?，F(xiàn)在食蟲植物已經(jīng)不是鮮為人知的稀有物種，像豬籠草和捕蠅草都已成為花市中常見的觀賞植物,。

豬籠草是豬籠草屬全體物種的總稱,。屬于熱帶食蟲植物，原產(chǎn)地主要為東半球大陸熱帶地區(qū),。其擁有一個獨特的吸取營養(yǎng)的器官——捕蟲籠,，捕蟲籠呈圓筒形，下半部稍膨大,，籠口上具有蓋子,。這籠子主要是由葉子的卷須尾部擴大并反卷而形成。瓶狀體的瓶蓋復(fù)面能分秘香味,，引誘昆蟲,。瓶口光滑，昆蟲會被滑落瓶內(nèi),，被瓶底分泌的液體淹死,，并分解蟲體營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸消化吸收,。某些豬籠草偶爾可以捕食小型哺乳動物或爬行動物,，所以食蟲植物也稱為食肉植物。