樓主
去肯德基總是少不了這些薯?xiàng)l,、雞米花,漢堡之類,,都是必點(diǎn)的,,吾愛也嘗試下做其中的一款,這別說還真好吃,,而且不油膩,,粘點(diǎn)番茄醬,絕對(duì)是勝過肯德基的哦 雞胸肉:250g 鹽:少許 黑胡椒:少許 耗油:10g 雞蛋:1個(gè) 玉米淀粉:20g 面包糠:30g 1:將雞胸肉解凍,,洗凈,,切成條然后再切粒備用 2:用個(gè)小碗將鹽,黑胡椒,,耗油等調(diào)料都放好,,然后倒入裝雞肉的碗里 3:用筷子攪拌均勻,再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時(shí),,待入味 4:從冰箱取出雞肉,,在面粉里滾一下,去除多余的淀粉 5:然后再放入雞蛋液中,,也是要去掉多余蛋液,,再放到面包糠中全部裹上即可 6:處理好的雞米花放在墊有油紙的烤盤上,均勻擺放好,,再放到預(yù)熱好烤箱,,上下火180度,烤18分鐘左右 7:出爐(可以選擇金黃色的面包糠,,做出顏色更好看)
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