《墨牛圖》,，水墨紙本,，縱260cm,，橫86cm，自簽：“俞廬,，指畫墨牛,，戊辰秋杪，阿壽簽”,。上有潘天壽三次自題,，首題：“壽指墨”。二題：“泥頭禿,，駕軛之牛蹄逐逐,，翻起板田生豆粟，完得新租留薄粥,，昨夜官軍來白屋,，驅(qū)牛駕車食牛肉。食牛肉,，尚有犢,，不遣官軍糧不足，年來如虎,，胡兒眼睛綠,。戊辰木犀開后，三門海人時(shí)客西子湖上俞廬”,。第三題：“張雪樵謂余畫有強(qiáng)盜氣,，此語已有十年矣，頃作水?；臐敬趾分畾?，滔滔泊泊流出指端，知狂放之一如昔日也,，奈何,！高麗紙粗拙似不堪作畫，而用墨卻別存清暢趣,，可喜,！壽補(bǔ)題”。

《墨牛圖》作于戊辰（1928）年,，潘天壽時(shí)年三十二歲,，但其磅礴的氣概、磊落的胸懷,、大膽潑辣的筆觸,，已看出他的非凡天才。1928年初春，杭州國立藝術(shù)院（即國立杭州?？茖W(xué)校）創(chuàng)辦,，應(yīng)邀任中國畫主任教授，定居杭州,?！赌D》作成于此時(shí)此地。據(jù)畫家李苦禪“回憶五十年前,，在杭州藝專，我與潘老同任國畫教授,，是年我三十歲,，潘老比我長兩歲，我們朝夕相處,，共同研究國畫……,，我們?yōu)榱吮憩F(xiàn)自己的感受，不拘成法地探求,，嘗試著各種筆墨技巧……,，一方面試用多種繪畫的工具，如以筍殼,、指頭,、棉絮來作畫”。由此可見,，李苦禪先生五十年前的回憶應(yīng)證了當(dāng)時(shí)潘天壽在中國畫創(chuàng)新和創(chuàng)作指畫的過程?，F(xiàn)在所見的《墨牛圖》信筆揮灑、一氣呵成,、慘淡經(jīng)營,、沉著穩(wěn)運(yùn)，完美成熟的程度出乎人們的想象之中,。

指頭畫又名指畫,，創(chuàng)始于清初之高其佩。指頭作畫,，與毛筆全不相同,，有其特點(diǎn)，亦有其缺點(diǎn),，運(yùn)墨運(yùn)線的特殊風(fēng)格,，非毛筆所能替代。潘天壽之所以喜畫指畫,，是因?yàn)檫@種技法適合于他的剛直倔強(qiáng)和深沉樸質(zhì)的性格,。以粗放取勝的指頭畫，可以充分表現(xiàn)他胸中的浩然之氣，以最大限度地發(fā)揮了指畫的優(yōu)點(diǎn),，所以繪畫界一致公認(rèn),，潘天壽的指畫超過了高其佩。他在指畫上的成就堪稱高山仰止,，無人能夠企及,。

大幅巨作《墨牛圖》題古風(fēng)一首，描述“昨夜官軍來白屋,，驅(qū)牛駕車吃牛肉”的戰(zhàn)亂時(shí)代,，“尚有犢”奔跑亡命的場景，畫家出于對廣大勞動(dòng)人民的同情,，控訴官軍的殘暴行徑,。作品線條荒率遒勁，似斷非斷,，似曲非曲,，或粗或細(xì)，如錐畫沙,，如蟲蛀木,，特具一種凝重古厚的意韻。墨分五彩,，淺淡滲透掩映,，運(yùn)用手掌涂抹的墨塊，使描繪的對象形象生動(dòng),，遵循一般造型和表現(xiàn)規(guī)律及技法創(chuàng)造出相對奇異獨(dú)特的視覺形象來,，偶然得之的，毛筆所達(dá)不到的效果,，自然和和諧統(tǒng)一產(chǎn)生的美感,，代表了潘天壽中年指畫的杰出成就。