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花生中含有不飽和脂肪酸,，又被稱為＂安全脂肪酸＂,，可降低有害膽固醇,，卻不影響有益膽固醇。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪等微量元素,，滿足每日人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),?；ㄉu因此可稱為減肥佳品,！ 用料 ? 鹽花生花生油 做法 ? 1  鍋燒熱后，通過(guò)鹽進(jìn)行導(dǎo)熱,，用鹽炒花生,，花生接觸的是鹽。中火炒十分鐘,。 2  剩下的鹽留存,，下次可繼續(xù)使用。 3  把炒好的花生晾涼,，放入塑料袋里,，反復(fù)揉搓,。 4  多余的皮一簸就徹底沒有了,。皮去除，花生仁在碗里,，放入攪拌機(jī),。 5  攪拌機(jī)達(dá)成茸后，加入炒香（燒開）的花生油一到兩勺,，繼續(xù)攪拌機(jī)攪打均勻,。健康又綠色的減肥美食出品嘍！ 小貼士 鹽的導(dǎo)熱效果使得花生米不易炒糊,；加入炒香的花生油做引子,，可以起到提香的作用,。 |
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