超市是越亮越好嗎,？顯然不是，超市的運(yùn)營(yíng)商們并不是在不斷的提高照度水平來超于自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，而是把重心放到了針對(duì)性的照明設(shè)計(jì)管理和LED技術(shù)對(duì)能源的節(jié)省上,，并在不斷的推出可持續(xù)性的發(fā)展方案。好的超市照明,，首先應(yīng)使顧客在大型開敞式空間中具備基本視覺能力和一定的方形引導(dǎo)性,；其次，良好的有目的性的展示貨物且提供必要的信息,；最后,，照明在超市運(yùn)營(yíng)成本中所占比重較高，因此,，照明系統(tǒng)設(shè)計(jì)的節(jié)能性與照明功能和照明質(zhì)量一樣,，非常重要。

　　因此,，現(xiàn)在比任何時(shí)候都需要為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)愉悅,、輕松的購物體驗(yàn)。畢竟,，70%的購買決定都是在店鋪里臨時(shí)作出的,，而68%的購物決定屬于沖動(dòng)購物。簡(jiǎn)潔有效的標(biāo)志牌,、消費(fèi)者打折促銷信息以及醒目的收銀臺(tái)都會(huì)在一定程度上改善消費(fèi)者的購物體驗(yàn),。燈光的設(shè)計(jì)和管理功不可沒,。

　　賣場(chǎng)光線照射方式

　　正面光——光線來自產(chǎn)品的正前方。被正面光照射的產(chǎn)品有明亮的感覺,，能完整地展示產(chǎn)品的色彩和細(xì)節(jié),。但立體感和質(zhì)感較差，一般用于賣場(chǎng)中貨架的照明,。

　　斜側(cè)光——指燈光和被照射物呈45°的光位,，燈光通常從左前側(cè)或右前側(cè)斜向的方位對(duì)被照射物進(jìn)行照射。這是櫥窗陳列中最常用的光位,，斜側(cè)光照射使模特和服裝層次分明,、立體感強(qiáng)。

　　側(cè)光——又稱90°側(cè)光,，燈光從被照射物的側(cè)面進(jìn)行照射,，使被照射物明暗對(duì)比強(qiáng)烈。一般不單獨(dú)使用,，只作為輔助用光,。

　　頂光——光線來自產(chǎn)品的頂部，會(huì)使產(chǎn)品產(chǎn)生濃重的陰影,，一般要避免,。同時(shí)在服裝賣場(chǎng)的試衣區(qū)，顧客的頭頂也一定要避免采用頂光(在實(shí)際運(yùn)用中,，正面光和斜側(cè)光被經(jīng)常運(yùn)用),。

　　賣場(chǎng)燈光分類

　　1、基礎(chǔ)照明,，也叫環(huán)境光照明,，顧名思義就是為環(huán)境提供基本的光照度，此類燈具一般安裝在上方（天花板或頂部框架結(jié)構(gòu)上）,，提供范圍較大的照明,。基礎(chǔ)照明的目的是提供一定的環(huán)境照明光線,，使人可以在此環(huán)境中進(jìn)行正?；顒?dòng)，如在專門店內(nèi),，基礎(chǔ)照明提供的照明光線應(yīng)該可以保證顧客順利地行走和清楚地觀賞選擇服裝商品,。

　　2、重點(diǎn)照明,，就是將光線以一定角度集中投射到某些區(qū)域或商品上,，達(dá)到突出商品、吸引顧客注意力的目的。比如在櫥窗的照明設(shè)計(jì)中,，重點(diǎn)照明不僅要表現(xiàn)出服飾產(chǎn)品的外觀特點(diǎn),、功能特點(diǎn)、面料特點(diǎn),，還要突出一定的造型和質(zhì)感等,。

　　3、裝飾照明也稱氣氛照明,，主要是通過一些色彩和動(dòng)感上的變化,，以及智能照明控制系統(tǒng)等，在賣場(chǎng)的局部環(huán)境營(yíng)造一些特殊的燈光氣氛,，完善購物環(huán)境,，吸引顧客，促進(jìn)銷售,。裝飾照明通常不照亮陳列的物品,，而是對(duì)陳列物品的背景、賣場(chǎng)的地面,、墻面等做一些特殊的燈光處理,。外部照明設(shè)計(jì)的要點(diǎn)這里的外部照明主要是指人工光源的使用與色彩的搭配,。它不僅可以照亮店門和店前環(huán)境,，而且能渲染氣氛，烘托環(huán)境,，增加店鋪門面的形式美,。

　　另外，招牌照明要明亮醒目,，一般是通過霓虹燈的裝飾或小型泛光燈做到的,。霓虹燈不但照亮招牌，也增加了店鋪在夜間的可見度,。同時(shí),，能制造熱鬧和歡快的氣氛。而泛光照明可使整個(gè)招牌達(dá)到亮而醒目的效果,。無論哪種形式,，目的就是要達(dá)到活躍氣氛，有吸引力等好的吸引效果,。

　　櫥窗照明不僅要美,，同時(shí)也必須滿足商品的視覺訴求。櫥窗內(nèi)的亮度必須比賣場(chǎng)的高出2~4倍,，但不應(yīng)使用太強(qiáng)的光,，燈色間的對(duì)比度也不宜過大，光線的運(yùn)動(dòng)、交換,、閃爍不能過快或過于激烈,，否則消費(fèi)者會(huì)眼花繚亂，造成強(qiáng)刺激的不舒適感覺,。燈光要求色彩柔和,、富有情調(diào)。同時(shí),，還可以采用下照燈,、吊燈等裝飾性照明，強(qiáng)調(diào)商品的特色,，盡可能在反映商品本來面目的基礎(chǔ)上,，給人以良好的心理印象。

　　賣場(chǎng)各區(qū)域照明特點(diǎn)

　　在均衡分配商超內(nèi)的照明亮度時(shí),，應(yīng)以全體照明的店內(nèi)平均亮度為1,，店面櫥窗為2～4倍，店內(nèi)正面深處部分為2～3倍,，商品陳列面為1.5～2倍,，需加倍亮度的地方只要加上局部照明即可。

　　貨架照明

　　超市的貨架照明通常也承擔(dān)著基礎(chǔ)照明的功能,，基礎(chǔ)照明的主要任務(wù)是為購物區(qū)域提供充足而均勻的照度水平,，經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)照明系統(tǒng)，能為整個(gè)超市創(chuàng)造一個(gè)令人愉悅的舒適的環(huán)境,，從生理上到心理上,，滿足顧客愉快購物的需求。

　　布燈時(shí),，對(duì)于一些平面性較強(qiáng),、層次較豐富、細(xì)節(jié)較多,、需要清晰展示各個(gè)部位的展品來說,，應(yīng)減少投影或弱化陰影?？衫梅较蛐圆幻黠@的漫射照明或交叉性照明,，來消除陰影造成的干擾。貨架的照明燈具應(yīng)有很好的顯色性,，可以用射燈或在貨架中采用嵌入式或懸掛式直管熒光燈具進(jìn)行局部照明,。

　　目前很多賣場(chǎng)采取田字格布燈方式，然而測(cè)試顯示,，燈帶下方的照度在800lx左右,，兩排燈帶中間的照度在650lx左右，均勻度還可以?？墒?，展示商品的貨架上，垂直照度差不多只有200lx,。這種排布方式?jīng)]有最大程度的有效的利用照明系統(tǒng),，一些不必要的區(qū)域損耗了照明的經(jīng)濟(jì)性：比如貨架頂部的照明，是一種不經(jīng)濟(jì)的布燈方式,。其次,，這種照明方式不能給展示商品的貨架提供足夠的均勻的垂直照度,，影響貨物的展示和視覺信息的傳遞,，從而影響購物體驗(yàn)和銷售。正確的做法是把燈帶布置在兩排貨架的中間,，這樣既能保證通道的基礎(chǔ)照明,，同時(shí)確保兩側(cè)貨架的垂直照度水平,，避免燈光的浪費(fèi)造成的不經(jīng)濟(jì)性。

　　蔬菜水果區(qū)照明

　　此類區(qū)域應(yīng)該突出視覺的新鮮感,，希望通過良好的照明來提高新鮮貨品的誘惑力,，成功的照明在于營(yíng)造出一個(gè)新鮮的環(huán)境。同時(shí),，該區(qū)域色彩多樣明快,，同時(shí)懼怕高溫，因此在設(shè)計(jì)時(shí)要注意色溫,。溫暖柔和的純白色燈光最合適水果,、蔬菜和鮮花,，能夠最真實(shí)的反映出青翠欲滴的綠色和芬芳甘甜的紅色,。同時(shí)，堆頭上方懸掛式的設(shè)計(jì)可以將光線集中在商品上,，讓它們看上去更加的突出和醒目,。而投光燈具，則會(huì)使橙子,、紅色系列水果或鮮花看上去更加醒目柔和,。

　　肉類和禽類

　　此類商品重點(diǎn)關(guān)注的是光色表現(xiàn)。優(yōu)質(zhì)的肉產(chǎn)品和新鮮的禽類產(chǎn)品必須看上去干凈衛(wèi)生,。色調(diào)更加溫暖的均衡照明可以讓肉類和禽類食品看上去更加新鮮誘人,。聚光燈具的暖色光源不僅可以有效增強(qiáng)商品的表現(xiàn)力，同時(shí)還可以最大程度的減少光線照在肉類食品表面上產(chǎn)生的熱量,。若配合使用的冷色調(diào)PLC光源,，十分適合貨架后方的加工區(qū)，白色的色調(diào)可以讓加工區(qū)看上去更加干凈和衛(wèi)生。

　　魚類

　　像生魚片或海鮮等易變質(zhì)的海類產(chǎn)品不僅價(jià)格十分昂貴,，而且還會(huì)在腐爛時(shí)散發(fā)出難聞的氣味,。因此魚類照明不僅要美觀，更要降低照明溫度,。

　　因此,，選用帶有強(qiáng)烈對(duì)比效果的冷白光或藍(lán)光可以讓海鮮商品在閃閃發(fā)光的碎冰的映襯下顯得更加新鮮。該照明解決方案對(duì)壽司和生魚片同樣有效,。冷白色的照明效果容易讓消費(fèi)者聯(lián)想起捕撈海鮮的清澈海水,，并能夠讓海鮮看上去有一種剛從海中打撈起的新鮮感?？梢哉{(diào)節(jié)方向的光束能夠讓魚類商品和壽司看上去更具光澤感,。

　　冰淇淋、肉餡水餃......

　　對(duì)于消費(fèi)者很少仔細(xì)瀏覽和斟酌的冷凍食品區(qū)而言,，無論是在冰箱里,，還是在冷凍柜里，冷凍食品既要有良好的照明效果,，顯得新鮮而酷,。也要將照明溫度降低最低，使照明在食品的展示和保鮮中獲得平衡,。燈具的安裝距離既要保證食品的冷凍效果,，還必須保證色彩斑斕的品牌包裝盡顯亮麗色彩，從而使顧客更加容易看到所有的商品,。即使商品在冰柜的角落處或者在冷凍層的底層,，也要保證它們?cè)陬櫩兔媲坝凶銐虻钠毓饴省＠鋬鍪覂?nèi)的照明設(shè)備應(yīng)該營(yíng)造一個(gè)潔白明亮的照明環(huán)境,，同時(shí)還應(yīng)盡可能降低所散發(fā)的熱量以減少不必要的能源浪費(fèi),。

　　如果費(fèi)用足夠，可采用LED燈管進(jìn)行冷柜內(nèi)照明,，其使用溫度范圍在—20°—40°,。而熒光燈管在低溫情況下易出現(xiàn)蛇管、光衰等現(xiàn)象,，需加上保護(hù),。

　　烘烤食品

　　走進(jìn)烘烤食品區(qū)，消費(fèi)者們會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的光線變成了淡黃色的琥珀色,。柔和的淡黃色照明效果讓人聯(lián)想起在家里做糕點(diǎn)時(shí)所特有的溫暖感覺和誘人香味,，給人一種新鮮出爐的感覺。,。剛出爐的面包和糕點(diǎn)無需用射燈加以突出,。柔和,、溫暖的光線效果完全可以滿足面包和糕點(diǎn)的照明要求。貨架上使用同樣柔和,、溫暖的照明設(shè)備后可以進(jìn)一步提高整體的視覺效果,。暖色調(diào)的燈光讓金黃色的烘烤食品顯得更加美味誘人

　　入口

　　當(dāng)顧客被櫥窗所吸引時(shí)，會(huì)考慮是否再進(jìn)店看看,，因此入口的燈光設(shè)計(jì)也顯得非常重要,，照明設(shè)計(jì)的要求也非常高。入口處的照明明亮,，能吸引顧客進(jìn)入,。

　　促銷堆頭區(qū)

　　促銷區(qū)的設(shè)立，一方面是為了通過讓利的方式提高商品的銷售額,；另一方面則是為了給顧客留下“這家超市很實(shí)惠”的印象,，為其多次光臨超市消費(fèi)打下基礎(chǔ)。所以,，促銷區(qū)的商品陳列一定要在第一時(shí)間內(nèi)引起顧客的高度關(guān)注,。除了商品生動(dòng)化成列之外，照明便肩負(fù)起抓住顧客眼球的重任,。一般來說,，促銷區(qū)的亮度應(yīng)該高于周圍環(huán)境的20%。對(duì)于促銷堆頭的商品,，盡量從多面提供燈光照明,。且可采用可調(diào)節(jié)式的燈具，方便促銷陳列的變化要求,。

　　收銀區(qū)

　　對(duì)于收銀員和顧客而言,，能夠讓收銀員清楚地看到商品和錢幣是最重要的，好的照明還要保證顧客容易讀到收銀條上的內(nèi)容,。舒適明快的照明環(huán)境能使收銀員連續(xù)幾個(gè)小時(shí)集中精力工作而不感到疲倦,；而且能夠形成急促的環(huán)境氛圍，確保顧客快速結(jié)賬,，迅速離開,，以保證收銀區(qū)一路暢通。

　　注意防止照明對(duì)商品的損害

　　有時(shí)候,，當(dāng)顧客拿起商品時(shí)才發(fā)現(xiàn)商品有些部分已褪色、變色,，這樣不僅商品失去了銷售的機(jī)會(huì),，同時(shí)也使賣場(chǎng)的信譽(yù)大打折扣。為防止因照明而引起商品變色,、褪色,、變質(zhì)等類似事件的發(fā)生,，在平時(shí)應(yīng)經(jīng)常留心以下事項(xiàng)：

　　1．商品與聚光性強(qiáng)的燈泡之間的距離不得少于30厘米，以免光線的熱量,、灼燒導(dǎo)致商品褪色,、變質(zhì)。

　　2．要經(jīng)常查看資料和印刷品是否有褪色和卷曲的現(xiàn)象,。

　　3．由于食品在短時(shí)間內(nèi)容易變色,、變質(zhì)，所以要遠(yuǎn)離電燈,。

　　4．對(duì)逐漸暗淡的電燈要在其“壽終正寢”之前提前更換,。