甲魚煲羊排的做法詳細(xì)介紹
甲魚煲羊排的做法詳細(xì)步驟1. 將甲魚宰殺,，洗凈。2. 甲魚去殼,，去內(nèi)臟,，洗凈。 3. 羊排切塊,，洗凈血水,，焯水。 4. 沙鍋內(nèi)放入甲魚,、羊排,、八角、料酒,、蔥段,、姜片、枸杞、清湯,，用大火燒沸,，改用小火燉2小時,，加精鹽,、味精、胡椒粉調(diào)味即成,。 甲魚煲羊排的做法小貼士制作要訣：甲魚宰殺時不要碰碎苦膽,，焯水后刮凈黑膜。 健康提示： 此菜具有滋陰補腎,，強筋壯陽的作用,。適用于治療腎虛之腰膝羸弱、乏力,、陽痿等,。 食物相克： 甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊,、雞蛋,、豬肉、兔肉,、薄荷,、芹菜、鴨蛋,、鴨肉,、芥末、雞肉,、黃鱔,、蟹一同食用。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓,、紅參,、大棗等共同食用。 |
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