晚餐4道健康家常菜營(yíng)養(yǎng)不失美味(1)

wrenjie 2015-06-10

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　　TIPS

　　催熟的番茄多為反季節(jié)上市,，多通體全紅，手感很硬,，掰開(kāi)可看到籽呈綠色或未長(zhǎng)籽,，瓤?jī)?nèi)無(wú)汁；而自然成熟的番茄蒂周?chē)行┚G色,，捏起來(lái)很軟,，外觀圓滑,，籽粒為土黃色，肉質(zhì)紅色,，沙瓤,，多汁。,，

　　營(yíng)養(yǎng)師分析

　　番茄中所含的蘋(píng)果酸能促進(jìn)胃液分泌,，助消化；所含的果酸能降低血液中膽固醇的含量,，是高血壓,、高脂血癥、冠心病等患者理想的食療之品,。

[責(zé)任編輯:郭若曦]

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來(lái)自： wrenjie > 《我的圖書(shū)館》

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