第12卷第2期2010年3月遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)JournalofLiaoningAgriculturalCollegeVol.12，No.2Mar.2010

北方溫室東方百合切花生產(chǎn)栽培技術(shù)

臧淑珍,，趙興華,，楊佳明，屈連偉,，付

（遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所，遼寧沈陽110161）

波

摘本文詳細(xì)論述了東方百合在溫室中的栽培管理,，提出了一整套的栽培措施,，為切花生產(chǎn)者提供了切實(shí)可要：

行的依據(jù)。

東方百合切花栽培管理關(guān)鍵詞：

S682.2+9中圖分類號：

B文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：

1671－0517（2010）03－0022－02文章編號：

百合為百合科百合屬多年生球根花卉,，其適應(yīng)性強(qiáng),、分

布廣，花色,、花型多樣,，主要作切花觀賞，也可盆栽或應(yīng)用于園林花壇花境,，百合花作為切花生產(chǎn)在國內(nèi)十分普遍,，也是目前球根切花中最熱門的種類之一，只要有效控制栽培溫度,，就可達(dá)到周年開花,，不間斷地供應(yīng)市場。至今,，百合切花已成為我國栽培最為廣泛,，發(fā)展最快和生產(chǎn)最多的切花之一。本文根據(jù)北方氣候的特點(diǎn),詳細(xì)論述了東方百合在溫室中的切花生產(chǎn)技術(shù),。

5.5~6.5,。

為了降低土壤pH值，可以往表土施草炭,；施肥時(shí)應(yīng)使用尿素和銨態(tài)氮肥料,；堿性土壤可施用硫磺粉30~50kg/667m2左右；土壤調(diào)制劑50~100kg/667m2,，對降低土壤pH值效果很好,還可起到補(bǔ)充某些中微量元素的作用,。施用生石灰化

至少合物和含鎂化合物，可以提升土壤pH值,。如施用石灰,，

在施后一周方可種植百合。

定植百合前土2.1.3土壤含鹽量百合對鹽分比較敏感,。

澆壤EC值應(yīng)小于1.0ms/cm以下,。追肥會(huì)提高土壤EC值，

水可降低土壤EC值。土壤鹽含量過高抑制根系吸收,，應(yīng)提倡均衡追肥,，配方施肥，重施有機(jī)肥,。

1品種選擇及優(yōu)良種球標(biāo)準(zhǔn)

1.1品種選擇

東方百合在我國均有栽培,，北方主栽品種是西伯利亞和

索邦，兼有少量OT雜種系,。東方型百合雜交種主要栽培品種見表1,。

2.2土壤消毒

對于發(fā)病較輕的地塊，種植百合前可用惡甲合劑（博雅土凈）加殺蟲劑對土壤進(jìn)行消毒,；對根腐病發(fā)病較重和多茬種植百合從未消毒的溫室應(yīng)用具有滅生性的必速滅（壟鑫）或氯化苦進(jìn)行熏蒸消毒,。需要指出的是：土壤消毒最好在栽培基質(zhì)中施足基肥和完成土壤改良的前提下進(jìn)行。

1.2優(yōu)良種球選擇標(biāo)準(zhǔn)

種球應(yīng)飽滿,、基本無病蟲,、無凍害、均衡度好,；基盤主根粗壯,、數(shù)量較多。

2種植前準(zhǔn)備

2.1土壤準(zhǔn)備

2.1.1土壤選擇及改良種植百合應(yīng)選擇肥沃,、土層深

厚,、結(jié)構(gòu)疏松、排水良好的壤土或砂壤土為宜,。土壤有機(jī)質(zhì)含量在3%以上,。

對粘性和土壤肥力較低的土壤應(yīng)進(jìn)行改良?？捎酶炫?/p>

22

泥炭5m3/667m加以改良,。發(fā)酵后的農(nóng)作物糞10m3/667m、

秸桿,、菇渣,、醋糟等都是很好的改良土壤的原料。

2.3施肥整地做畦

2.3.1施肥定植百合前施腐熟牛糞8~10m3/667m2,，腐熟

除施牛糞加草炭的混合肥效果更佳,。對于肥力較低的土壤，

有機(jī)肥外,，在定植時(shí)應(yīng)加磷肥或適量的硝酸鉀型復(fù)合肥,。氮、鉀肥應(yīng)50%用作基肥,，50%作追肥,，磷在土壤中移動(dòng)性最差,，且易沉淀堵塞滴灌系統(tǒng)。因此磷肥應(yīng)以基肥形式均勻施入土壤中,。

2.1.2

品種

土壤pH值種植東方百合適宜的土壤pH值為

表1東方型百合雜交種主要栽培品種

花色

株高(cm)12080120100120100

生長期(w)161416162011

栽種的適合期全年春,、初夏、冬季春,、初夏,、秋、冬季春,、初夏,、秋、冬季春,、初夏、秋季春,、初夏

2.3.2整地種植百合前應(yīng)將土壤進(jìn)行機(jī)械旋耕或人工翻

挖,。

2.3.3畦寬1.0~1.2m.，高20~30cm,，兩畦做畦高畦栽培,，

Acapulco粉紅

DolceVita粉紅／紅OlympicStar紅／白StarGazer紅／白CasaBlanca白DameBlanche乳白

既濕潤土間距離30cm左右。定植前3~5d冷水澆灌栽培床,，

壤又降低地溫,。夏季定植百合，應(yīng)提前5~7d上遮陽網(wǎng),，以降低地溫和棚溫,。

3種球處理

3.1種球解凍

種球抵達(dá)后，應(yīng)及時(shí)打開塑料包裝袋,，冷凍的種球須在10~15℃遮蔭環(huán)境中緩慢解凍,。已解凍的種球應(yīng)及時(shí)種植。

2010－02－22收稿日期：

作者簡介：臧淑珍（1955－）,，女,，遼寧沈陽人，高級農(nóng)藝師,，從事百合育種及其高效栽培技術(shù)研究,。

3.2種球催芽

為了提高切花質(zhì)量，當(dāng)環(huán)境溫度不適宜（過高或過低）

時(shí),，可將解凍種球（解凍期間要保持種球箱內(nèi)基質(zhì)的濕度）放

第2期臧淑珍等：北方溫室東方百合切花生產(chǎn)栽培技術(shù)

發(fā)生病害,。空氣濕度為50%~60%左右,。

23

在12~15℃恒溫條件下催芽發(fā)根,。待芽長3cm左右時(shí)種植。

3.3種球消毒

種植前應(yīng)對種球進(jìn)行嚴(yán)格的消毒?？捎?5%多菌靈500倍液加70%代森錳鋅600倍液浸30min,，陰干后種植。

冬5.2.2溫度白天氣溫宜保持20~25℃,，夜間15~20℃,，季加溫保證勿低于10℃。

促進(jìn)棚內(nèi)外空氣交換,，冬季采取選5.2.3通風(fēng)加強(qiáng)通風(fēng),，擇性間斷通風(fēng)。

春秋中午必須遮陽,，冬季靈5.2.4光照夏季以遮陽為主,，活掌握，陰天撤掉遮陽網(wǎng),。

大5.2.5施肥采用薄肥勤施,，土壤追肥與葉面噴施相結(jié)合，量元素與微量元素相結(jié)合的原則進(jìn)行,。土壤追肥可用液體或固

體,，固體追肥后立即澆水稀釋。以復(fù)合肥,、尿素,、鉀肥、硝酸鈣等

2

配合做土壤追肥,。一般每次10kg/667m,共3~4次,。葉面噴施0.15%尿素加0.2%磷酸二氫鉀加0.1%螯合鐵4~5次。切花采收前3周停止施肥,。切花生產(chǎn)的后期,，追肥應(yīng)以鈣、鉀肥為主,。

4種植

4.1種植方法

土壤栽植時(shí),，常采用溝栽。栽植后要充分澆水,，使球與土

壤緊密接觸,，以確保種球的發(fā)芽和生長。

4.2定植密度

根據(jù)品種特性,、種球規(guī)格,、栽培季節(jié)靈活掌握。

切花種球以周徑14~16cm為好,，西伯利亞品種可選擇周徑16~18cm的種球,。一般行株距為（20~30×10~15）cm,，周徑14~16cm的種球行株距通常為25×10cm，1.3~1.5萬粒/667m2為宜,。

6主要病蟲害防治

6.1非侵染性病害

6.1.1缺鐵在百合快速生長期,，表現(xiàn)為上部幼嫩葉片葉

脈間變黃。主要原因是土壤條件差所致,。缺鐵并非土壤中真

）,，植物所吸收的缺少鐵元素，而是土壤呈堿性（pH值大于7

的2價(jià)鐵離子變?yōu)闊o法吸收的3價(jià)鐵離子,。

注重土壤改良,，施入牛糞、泥炭和秸稈可有效降低土壤pH值,；土壤施鐵和葉面噴施補(bǔ)鐵,。

4.3覆土厚度

為使莖生根發(fā)育良好，種球上方要有足夠的覆土厚度,。

一般種植未經(jīng)催芽的種球時(shí),，覆土厚度夏季8~10cm，冬季6~8cm,。最好在畦面覆蓋一層稻草或麥秸，以不見土為度,。

種植經(jīng)過催芽的種球時(shí),，覆土厚度以芽尖露出土面為準(zhǔn)。隨著芽的生長,，分1~2次覆土至要求深度,，切忌蓋住新芽。

5栽培管理

5.1生長前期管理（種植至現(xiàn)蕾）

5.1.1水分種植后土壤濕度保持在80%左右,，夏季種植

百合應(yīng)在3~5d后澆第二次水,，過7~10d視土壤濕度澆第三次水，當(dāng)有10%出苗時(shí),，噴淋殺蟲,、殺菌藥劑。以后每隔10~15d澆一次水,。補(bǔ)水時(shí)間在上午10時(shí)以前,。莖生根生長期降至60%左右，空氣濕度70%~80%,，且相對穩(wěn)定,。

6.1.2葉燒多在肉眼尚未見到花蕾時(shí)發(fā)生。主要是由于

百合根系差,，細(xì)胞缺鈣,、溫室相對濕度變化劇烈和光照太強(qiáng)

等原因造成的,，同時(shí)也與品種有關(guān)。

注意品種選擇,，種球要根系良好,，盡量不選敏感品種和較大種球；保證覆土深度,；避免溫室內(nèi)溫度和相對濕度的劇

缺鈣烈變化,，在現(xiàn)蕾期敏感期，盡量保持相對濕度70%左右,；

或吸收障礙也是導(dǎo)致葉燒原因之一,。此外，對危害根系的病蟲害要有效的控制,。

5.1.2溫度管理控制地溫是前期管理的關(guān)鍵,。莖生根長

出前，地溫12~15℃,，白天氣溫宜保持在20~25℃,，不可超過28℃，夜間15~18℃,。夏季通過通風(fēng),、噴水、遮陽等方式降溫,，保證莖生根發(fā)育良好,。

中午溫度高，可在上5.1.3通風(fēng)春夏秋三季氣溫有保證,，

午就揭棚膜通風(fēng),，避免高溫環(huán)境濕度劇變發(fā)生葉燒。冬季氣

溫低,，應(yīng)采取保溫措施,，換氣須在中午外界氣溫高時(shí)進(jìn)行，但控制時(shí)間約30min,，間斷地進(jìn)行通風(fēng)降濕,。選5.1.4光照管理夏季從下種到苗高35cm左右全遮蔭，用70%~80%遮陽網(wǎng),。在花蕾分化期（肉眼未見花蕾,，手摸可感到有蕾）直到花苞長出前是葉燒敏感期，避免光照和濕度

光照很強(qiáng)時(shí),，要求10~15h遮陰,，以免棚內(nèi)溫度過高，造驟變,。

成對植株和花蕾的傷害,。

可適當(dāng)進(jìn)行葉面5.1.5施肥苗高20cm前原則上不施肥,，

噴施，通常0.1%螯合鐵加0.2%尿素一次或0.1%磷酸二氫鉀

加0.2%尿素一次,。以后可噴施含有腐殖酸的肥料及一些微量元素,，以增加抗逆性和促進(jìn)發(fā)根。莖生根長度大于5cm后方能追肥,。通常15~20d追一次氮,、磷、鉀復(fù)合肥,，用量8~10kg/667m2,，葉面噴施0.1%螯合鐵加0.2%尿素或1%硫酸鎂，共噴3~4次,。

6.2侵染性病害

病菌借助風(fēng)雨,、氣流在田間迅速6.2.1灰霉病傳播途徑：

傳播。

防治方法：加強(qiáng)棚內(nèi)通風(fēng),，避免出現(xiàn)高熱高濕,。發(fā)病后及時(shí)摘除病葉，用撲海因等不留藥斑的水劑殺菌藥噴施防治,。通過種球間交叉?zhèn)鞑ァ?.2.2莖腐病傳播途徑：

防治方法：發(fā)病后及時(shí)清除感病植株及種球,。用多菌靈、福美雙或菌速克可濕性粉劑500~800倍液澆灌感病種球周圍3~5平方的植株,。如果地塊發(fā)病較重,，要全面灌根處理。種植前進(jìn)行土壤消毒防效最佳,。

蚜蟲導(dǎo)致交叉感染。6.2.3病毒病傳播途徑：

防治方法：發(fā)病后拔出病毒植株及種球并銷毀,。重視防

治蚜蟲,。

6.3蟲害

病殘種球交叉危害。6.3.1線蟲危害途徑：

田間防治：定植后用線蟲必克,，克線靈等800倍液對發(fā)

病植株進(jìn)行灌根處理,，以減少或殺滅線蟲危害。種植前進(jìn)行土壤消毒防效最佳,，并可有效防治蕈蚊,、螨蟲等。

5.2生長中后期管理（現(xiàn)蕾至采花）

5.2.1水分此期土壤水分掌握在50%~60%,，保持土壤潤

而不濕即可,。需注意溫室邊角通風(fēng)處經(jīng)常補(bǔ)水，澆水時(shí)間最好是上午,，這樣到傍晚時(shí)植株和土壤會(huì)干些,，以免表土過濕

6.3.2在百合葉背面,、嫩莖、嫩梢處刺吸蚜蟲危害途徑：

汁液危害,。

防治方法：用吡蟲啉等800~1000倍液噴施,，可有效防治蚜蟲。（下轉(zhuǎn)第32頁）

32遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)第12卷

訓(xùn)的一種授課形式,，其主要是在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間,，依據(jù)實(shí)習(xí)企業(yè)的生產(chǎn)項(xiàng)目，由企業(yè)和學(xué)校共同開發(fā)的專業(yè)必修課程,。由學(xué)校和企業(yè)共同制定課程名稱,、授課計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法,，以聘請企業(yè)技術(shù)人員授課為主,，學(xué)校老師參加指“企業(yè)主修課”包括思想政治、職業(yè)道德,、創(chuàng)業(yè)教育和專業(yè)導(dǎo),。

等課程，是一項(xiàng)綜合課程,。

5.積極改革考核評價(jià)制度,，注重知識(shí)運(yùn)用能力考核

學(xué)生的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，我們建立了一套完整的企業(yè)頂崗

實(shí)訓(xùn)和頂崗就業(yè)實(shí)習(xí)的管理考核辦法,，通過學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理考核手冊,，由校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)老師共同進(jìn)行考核評價(jià)，以企業(yè)老師考核為主,。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí),，企業(yè)指導(dǎo)老師將對其指導(dǎo)的每名學(xué)生進(jìn)行綜合鑒定評分。對校內(nèi)專業(yè)課程的考核,，實(shí)行了標(biāo)準(zhǔn)參照式考試方法,，各專業(yè)均建立本專業(yè)的核心技能項(xiàng)目，制定相應(yīng)考核標(biāo)準(zhǔn),，形成考核方案,，并建立大量的開放式題庫，允許學(xué)生多次參加測試,，直到通過為止,。理論測試注重考核該門課程“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)，專業(yè)及專業(yè)基礎(chǔ)課注重專業(yè)知識(shí)的綜合應(yīng)用能力考核,。改終結(jié)式考核為過程類考核,，將考試貫穿于學(xué)生學(xué)習(xí)的整個(gè)過程之中。

2.大力推行“雙導(dǎo)師制”,，全面提升學(xué)生職業(yè)能力

雙導(dǎo)師制是對職業(yè)導(dǎo)師制的進(jìn)一步升華和豐富,，企業(yè)主

修課以雙導(dǎo)師的形式授課,，以企業(yè)教師為主，校內(nèi)教師為輔,；學(xué)生思想教育工作以學(xué)校輔導(dǎo)員和企業(yè)職業(yè)導(dǎo)師相結(jié)合,；校內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)以輔導(dǎo)員和職業(yè)導(dǎo)師相結(jié)合。職業(yè)導(dǎo)師是指

設(shè)計(jì)職業(yè)生涯,、完成職業(yè)能力培訓(xùn),，最后幫導(dǎo)學(xué)生選擇職業(yè)、

助確定職業(yè)崗位和就業(yè)的指導(dǎo)教師,。職業(yè)導(dǎo)師制是我院輔導(dǎo)

學(xué)院建立員制的配套制度,。為加強(qiáng)對職業(yè)導(dǎo)師考核與評定，

了“職業(yè)導(dǎo)師日志”和相關(guān)的學(xué)生信息反饋系統(tǒng),。職業(yè)導(dǎo)師日志主要包括“職業(yè)導(dǎo)師制試行辦法”,、“指導(dǎo)學(xué)生名單”、“指導(dǎo)內(nèi)容記錄”和“實(shí)訓(xùn),、實(shí)習(xí),、就業(yè)信息表”等4部分內(nèi)容，學(xué)生畢業(yè)后,，各系要將職業(yè)導(dǎo)師日志整理存檔,。

6.積極開展畢業(yè)論文改革，不斷提高學(xué)生綜合素質(zhì)

高職學(xué)生畢業(yè)論文的完成過程,，是對所學(xué)知識(shí),、技術(shù)和

技能綜合運(yùn)用的過程，是培養(yǎng)學(xué)生觀察問題,、分析問題,、解決問題能力重要手段。結(jié)合學(xué)生自身實(shí)際,，將畢業(yè)論文劃分為試驗(yàn)性,、企業(yè)實(shí)訓(xùn)調(diào)查研究性和專題綜述性3種類型。依據(jù)“畢業(yè)生論文答辯規(guī)范”要求,，各系根據(jù)學(xué)生論文完成情況自定時(shí)間，試驗(yàn)類論文完成人數(shù)在10人以上即可安排答辯,，企業(yè)實(shí)訓(xùn)調(diào)查研究型論文可在畢業(yè)前1～2月內(nèi)安排答辯,，專題綜述性論文必須在畢業(yè)前夕進(jìn)行答辯。

3.積極實(shí)施“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分制”,，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分是指全日制學(xué)生在校期間,，根據(jù)自己的特長和愛好從事創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)而取得具有一定意義的成果，經(jīng)

培學(xué)院認(rèn)定后被授予的學(xué)分,。主要是為鼓勵(lì)學(xué)生個(gè)性發(fā)展,，

養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力,。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分可以抵沖部分

公共選修課）學(xué)分。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分主要選修課（專業(yè)選修課,、

包括獲得行業(yè)證書,，參加社會(huì)實(shí)踐、文體活動(dòng),、知識(shí)競賽,，發(fā)表論文，生產(chǎn)實(shí)踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等所獲得的學(xué)分,。

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4.全面推行“雙證書制”，不斷提升畢業(yè)生就業(yè)

競爭力

將職業(yè)資格證書課程與專業(yè)課程相融合,，將證書課程考試大綱與專業(yè)教學(xué)大綱相銜接,，積極開展工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)。使學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時(shí),，順利獲得相應(yīng)職業(yè)

高級職業(yè)資格證書,，從而增強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)競爭力。工種的中,、

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

）（上接第23頁

售,，水溫及室溫皆為2~5℃。整個(gè)加工過程掌控在1h以內(nèi),。

7切花采收

7.1采收包裝工作流程

采收→插水→分級→剔腳葉→包裝→吸水保鮮→質(zhì)檢→入庫→上市

8小結(jié)

北方冬季氣溫低,，夏季氣溫高，在栽培東方百合時(shí),，注意溫濕度控制的同時(shí),，更要注意通風(fēng)管理，防止病蟲害的發(fā)生,，尤其在花期,，否則嚴(yán)重影響切花質(zhì)量。經(jīng)過幾年實(shí)踐,，還發(fā)現(xiàn)一些問題,，如有效地控制花期上市時(shí)間等有待進(jìn)一步研究。

7.2采收及插水

切花采收在清晨進(jìn)行,，上午10時(shí)之前采收完畢,，在溫室中放置的時(shí)間應(yīng)嚴(yán)格控制在30min之內(nèi)。為減少切花失水,，采后應(yīng)置于陰涼處避免太陽照射,，盡快插入自來水中，以保持水分吸收。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止機(jī)械損傷,。

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7.3分級包裝處理上市

根據(jù)花苞的數(shù)量,、莖的長度等進(jìn)行分級,。將莖基部10厘米的葉片除去，摘掉黃葉和損傷的葉片,，清除葉片上的污物,。按10支一扎（出口5支一扎）進(jìn)行捆扎，并套上袖套,，以保護(hù)花苞和葉片不受損傷,。

捆扎好的百合切花莖末端切齊后，插入采后預(yù)處理液中浸漬花莖基部20min,，然后移入冷房,，放在預(yù)冷的清潔水里待

三億文庫3y.包含各類專業(yè)文獻(xiàn)、應(yīng)用寫作文書,、行業(yè)資料,、外語學(xué)習(xí)資料、幼兒教育,、小學(xué)教育,、各類資格考試、中學(xué)教育,、76北方溫室東方百合切花生產(chǎn)栽培技術(shù)等內(nèi)容,。